企業資訊丨中偉2024年年終品鑑會成功舉辦

2024年11月25日，中威年終品鑑會在芯樓二樓餐廳舉行，來自總部技術研發部、四大分公司、醫療事業部的多位廚師、運營管理優秀講師齊聚一堂，分享交流菜具結構與創新設計的結合。

上午，講師和廚師分享了他們在運營過程中學到的產品管控經驗，並進行了現場討論和互動問答。

下午，美食品嚐會正式開始。

廚師們現場製作了自己的傑作，將全年對烹飪技藝的研究和打磨呈現成精緻的菜餚，以匠心傳達匠心。

本次品鑑會不僅是一場盛大的交流盛會，更是一場廚師之間的“友誼賽”。

一年來，匠心的沉澱，讓廚師們以廚房為舞台，展示自己的廚藝。 精湛的設計和精湛的調味手法，從多個角度為美食營造出全新的氛圍，引來陣陣掌聲。

品酒會上展出的廚師年度傑作

每一道菜都代表著對烹飪藝術的理解和深度寫照，廚師們不僅是食物的創造者，更是食物的代言人，雄辯地講解菜餚所蘊含的技術理念，並一一品嚐和點評。

本次交流會產生的一、二、三等獎通過投票產生，中衛**連鎖中心副總經理李晗、華南六分公司總經理馮遠江、技術研發部總監張向陽、吳業興為獲獎廚師頒發了證書。

現場投票，“明星”廚房大放異彩

此次品品會的成功舉辦，為中衛各分公司、事業部的廚師們提供了面對面交流的平台。 菜品研發的靈感，烹飪提公升的動力和機會，都在這裡迸發碰撞，為中衛美食的廣度、深度和效度的提公升帶來了更強大的動力，也為人們在中衛餐廳的幸福體驗奠定了堅實的基礎。