菜籽油是從菜籽中提取的食用植物油，菜籽是我國主要的食用油之一，其產量佔國內食用油的40%以上，深受中國消費者的喜愛。 菜籽油又稱菜籽油，主要產於長江流域、我國西南和西北地區，富含脂肪、蛋白質、不飽和脂肪酸、酚類、肽類等營養成分，具有抗炎護膚、清肝和健膽等功能和功效。 油菜籽作為我國主要的食用油料種子之一，為保障國家糧油安全做出了重要貢獻。 近年來，國家大力提倡油料生產，提高油料種子自給率。
油菜籽在加工成油之前還需要嚴格去除雜質。 通常，在油菜籽的收穫和脫粒過程中，不可避免地會混入一些雜質，如石頭、土塊、油菜葉、油菜秸稈等。 過去，雜質去除工作通常依靠人工工作，不僅效率低下，而且不能保證雜質的完全去除。 隨著時代的進步和發展，油脂裝置行業的不斷研發進步，裝置也在不斷更新換代，現在菜籽油生產線採用比重除石機的振動清洗篩，對菜籽原料中的雜質進行清洗除雜，去除菜籽油中的雜質， 並減少其對後續生產的影響。
顆粒狀物料在篩網上放置後，電機的勵磁使篩網產生週期性振動，大顆粒的雜質會留在篩網上，小顆粒的物料被收集起來。 此外，振動篩分機除了去除雜質外，還可以去除乾癟的物料，實現物料的篩分和分類。 如今，油廠在食用油生產中使用振動清洗和篩分去除雜質已成為一種常態，通過振動篩對油菜籽進行高質量的篩分，以進一步提高油菜籽的品質。
清洗在菜籽油的生產中起著非常大的作用，在油生產過程中的雜質不僅不產生油，反而會吸附一定量的油渣在餅中，降低出油率，增加油的損失。 土壤、石塊等雜質進入機器會造成裝置的磨損和損壞，縮短裝置的使用壽命，因此在抽油前對油進行有效的清洗和除油可以減少油的損失，提高出油率和濾餅副產品的質量，減少裝置的磨損， 並延長裝置的使用壽命。在菜籽油生產線中，油脂清洗是食用油生產線的第一步，生產線中常見的清洗裝置包括振動清洗篩、除石器、磁選機、除塵器等裝置。 清洗的目的是減少雜質對裝置的影響，延長使用壽命，為油廠創造長期效益。