導語：紅糖又是：“窮”阿膠，天天吃一碗，**膚色光滑白皙！
大家好，我是傻姐姐吃的，說我們煙台今年是大雪，下了一周雪，前幾天回家的時候，爸爸媽媽聊了起來，說有很多冬衣穿不了，年紀大了，還越來越喜歡鮮豔的衣服，我聽了很久的愧疚。 回想起來，自從我結婚後，我就很少給父母買衣服了，我記得以前一年四季都買衣服，結婚後有了孩子，父母告訴我不要給二老買衣服，因為我的小家以後會花太多錢。 週末我給媽媽買了一件紅色開衫，更不用說媽媽穿著特別的烈酒看起來年輕了10歲。 媽媽雖然已經65歲了，但她比同齡人更白皙、更精緻，皺紋也少了，所以看起來更年輕了。
說起媽媽為什麼保養得這麼好，倒不是生活條件有多好，我每天都會吃一些家常菜，其中最常見的就是紅糖酒餡的雞蛋湯，看似一碗普通的湯，卻叫“窮”阿膠，特別滋養女性朋友。 直到現在，雞蛋也是每個家庭都離不開的食物，它含有優質的蛋白質、維生素等營養成分，每天吃乙個雞蛋可以強腦，保護視力和肝臟。 用紅糖和酒熬製的雞蛋湯，可以補氣充血，改善暗黃臉部，排毒滋養肌膚。 下面就和大家分享一下紅糖雞酒蛋湯的製作方法，一起來看看吧！
紅糖和酒餡雞蛋湯]配製的食材有：糯公尺粉、黃公尺餃、酒餡、紅棗、枸杞、紅糖、雞蛋。
具體方法：1、先調製適量糯公尺粉，倒入碗中倒入清水，攪拌後揉成稍軟的麵糰。 接下來，將揉好的麵糰分成小藥劑，揉成大小均勻的小球，一次可以多做一些，放在冰箱裡方便食用。
2.鍋中倒入一碗水，待水沸騰後，加入小球和洗淨的紅棗，中火煮約15分鐘。
3.接下來，再放幾張黃飯糰，攪拌1茶匙紅糖和枸杞，煮均勻5分鐘，煮飯團。 然後將準備好的葡萄酒倒入鍋中，繼續大火燉2分鐘。 也可以自己釀酒，很簡單，把糯公尺浸泡一夜，放入鍋裡蒸，拿出來冷卻一會兒，然後倒入酒麴拌勻，放入無水無油容器中，放入溫暖的地方發酵， 自己搞乾淨省錢，女性朋友可以經常喝。
4.將紅棗糯公尺湯煮沸，然後打入乙個雞蛋，不要攪拌，見雞蛋煮熟凝固後再繼續翻動雞蛋，讓其加熱均勻，快速煮熟，待雞蛋完全煮熟後再關火。
棗酒餡簡單營養的蛋湯就做好了，口感甘甜，酒香濃郁，女人堅持每週喝一次，比塗抹10片**要好，而且成本也低，保濕滋補，暖胃驅寒。
技巧：
1.紅棗要和小球一起放入鍋中，這樣紅棗的味道才會煮沸。
2.雞蛋也可以提前用白開水煮熟，避免雞蛋不成形的問題。
3.如果你不知道如何製作自己的球，你也可以購買現成的。
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