唐代經濟興旺,文化藝術發達,陶瓷生產也處於繁榮階段,以國家命名的瓷窯開始興起。 當時青瓷和白瓷的燒製在隋朝的基礎上更加成熟,斑駁燦爛的三色陶器和雕塑也達到了巔峰水平。 此外,各種釉下彩繪瓷、黑瓷、黃瓷、花瓷等應用廣泛,製作精美,極大地豐富了唐代陶瓷領域。
過去,對唐代瓷器生產的評論說是“南綠北白”,南方以青瓷為主,北方以白瓷為主。 中華人民共和國成立以來,在江南地區發現的唐代瓷窯遺址絕大部分是青瓷窯,如餘姚、上虞、東陽、臨海、金華、溫州、浙江麗水、江蘇宜興、江西臨川、江西鳳城、湖南長沙、祥陰、福建建建樂、三水、 廣東高明、新會、潮州、四川成都、瓊來、新津等窯爐,分布在7個省20個縣市。只有湖南省長沙窯也燒製了少量的白釉綠品種,白色的色調與北方產品灰白色完全不同。 長江以南尚未發現白瓷窯。 北方唐代、河北臨城、曲陽,河南恭縣、鶴壁、公尺縣、登封、河南滎陽,山西平定、渾源、交城、陝西銅川、安徽蕭縣等地均已發現白瓷窯10餘座,分布於5個省的12個縣市,青瓷僅在陝西銅川窯中發現少量。 從以上情況來看,“南綠北白”的理論基本符合唐代陶瓷生產發展的歷史特點。
星堯是唐代著名的白瓷產區,據《唐書》記載,星堯白瓷和岳州青瓷作為地方名品被貢給宮廷,河南省鞏縣白瓷在唐開元時期也被列為貢品。 這三座窯的貢瓷碎片在陝西習唐大明宮遺址中出土,證實了《唐書》記載的可信度。 越窯遺址於二十世紀三十年代被發現,五十年代以後,對越窯進行了多次調查和小規模發掘,出土了大量文物,對越窯的專題研究很有幫助。 在公縣窯址發現後,也提供了其瓷器歷史、產品質量和瓷器等資料,星堯遺址考古部門進行了近30年的勘探,最終於2024年找到了河北臨城的祁村遺址,初步揭開了瓷器生產的真相,開始解開興鉛之謎。 由於窯址地面變化較大,瓷器遺物被人為破壞,地球圈內的遺物較少,興榮的典型白瓷也較少,這對於全面系統地了解興榮日資生產的全貌,深感遺憾。 筆者曾三次到訪星堯遺址,愛將所見所想的一些問題寫成乙份檔案,以窯址出土的星堯瓷片為基礎,結合唐代各地出土的白瓷及相關星堯文獻,對星堯做了乙個全面的**。 希望能在了解星瑤的過去,恢復星耀生產,讓一代名窯再度璀璨起到微薄的作用。
一、星耀白瓷研究綜述
對星耀白瓷的研究始於本世紀五十年代初,在此之前沒有專門介紹星耀白瓷的文章。 瑞典的古斯塔夫·林德伯格(Gustaflindberg)發表了兩篇關於星耀的文章,一篇發表在2024年春季刊《東方美術》季刊上,另一篇發表在2024年瑞典斯德哥爾摩年報上。 2024年,故宮博物院陳萬裡發表題為《星月二窯、丁窯》的文章,同年發表在《文物參考》第九期上。 三篇文章的共同點是,星耀窯的白瓷是以唐代文獻為依據的。 林堡認為,興窯的白瓷是雪白的,敲打時能做出**韻,既然當時用這種瓷,無論貧富,那肯定有很多瓷窯生產這種白瓷;為了獲得像雪一樣的白色,在輪胎上塗上一層化妝土以增加白度。 陳萬裡的文章提出,臨城窯溝窯廟雖然有明代銘文,但並未提及唐代燒製的當地瓷器,地上的瓷器也不是唐代的。
中華人民共和國成立後,文物考古事業在全國蓬勃發展,陶瓷領域也開展了對古瓷窯遺址的調查發掘,從而改變了僅憑文獻的考古實踐。 文物考古學家根據窯址、墓葬出土的大量原始資料,結合文獻,進行全面的科學研究。 對星堯遺址的調查也提上了日程。
中華人民共和國成立初期,故宮博物院首先派人對河北省重點古窯遺址進行調查。 繼對河北臨城磁窯溝調查後,對河北省曲陽市定窯遺址進行調查,發現唐代曾在這裡焚燒過白瓷。 六十年代以後,河南發現鞏仙等窯爐,唐代燒白瓷。 新資料的發現,開闊了人們的視野,眾所周知,唐代燒的白瓷,並不是星堯的第一位。 有了這批新資料,從公縣和曲陽窯中收集的紫禁城唐代白瓷製品,經過對比,兩座窯的白瓷特點,逐漸縮小了唐代白瓷收藏數量不詳的比例;還初步劃分為輪胎釉面白如雪,星耀的白瓷不塗在化妝土上。 在發現祁村窯址後,進一步證明這種非化妝土確實是興窯的白瓷。
近兩年來,臨城縣第二輕工業局重點開展了古窯遺址調查工作。 2024年8月,臨城縣第二光局林玉山、陳二寅與河北師範大學楊文山同志先後發現了7處窯址,並在崗頭遺址首次發現了唐代白瓷遺址,從而樹立了繼續尋找典型星堯白瓷遺址的信心。 同年10月,臨城縣二光局的同志們在旗村找到了典型星耀白瓷的生產地點,終於揭開了星耀的神秘面紗,星耀生產向世人揭曉的日子已經不遠了。 當然,筆者對此非常高興,於是多次到訪星堯遺址。
二、興耀瓷器概況
由於受陸羽《茶經》中描述的影響,星瑤瓷的概念是“白如雪”。 至於從崗頭、七村、雙景三處星堯遺址出土的瓷器,陸羽只描述了星堯瓷器的主要部分,並不能代表星堯產品的全貌。 三種遺址的瓷瓦,釉色為白、黑、棕黃,白瓷分為厚薄之分,數量粗,精品只佔少數。
精美的白瓷僅在齊村發現,有碗、支架、皮壺、潛艇和罐子。 碗的形式有很多種,最多的是淺開口碗,碗體斜角45°,口緣外側有一周,底部平整平整,底部中心凹陷,上釉,形狀如玉。 玉璧的底碗是匣缽和碗。 另外,口碗有兩種,分為兩種深度,圓腳比玉形底窄,也有平底,碗口有八個出,口緣八瓣,內外凸凹成四條直線,圓腳為四瓣秋海棠形。 支架為圓盤形,支架略高於板麵,環腳較短。 出土的皮壺一塊,上部扁平,中間有把手,口缺失,壺下部飽滿,底部平坦,左右兩側有凸線紋路,形狀像皮包鍋的縫合痕, 鍋的正面和背面裝飾有劃痕三角形,殘高約16厘公尺。 注出土1件,喇叭口,球形肚皮,平底,一側短流,一側曲柄,高155厘公尺。 出土了 1 個罐子,嘴唇圓圓的,脖子很短,肩膀飽滿,肩膀以下有殘缺不全。 上述精品瓷釉極白,說“白如雪”也不為過。
粗白瓷也多用於各種碗,此外還有注射劑、枕頭等器皿。 粗碗塗有化妝土,大碗多為平底,小碗多為玉形底,外釉不到底,採用堆放燒製法,碗與碗之間墊三角形支架,碗中心有許多支架燒傷痕跡, 大碗的底部有許多白色的三角形支架痕跡,支架的外面是火紅色的。出土了兩塊枕頭,都是小長方形,乙個裝飾著雙格柵點,另乙個裝飾著棕色斑點。 噴油器略高略薄,底部平坦。
黑釉有平底淺碗、唇口小罐和花碗、雙系列罐等器皿,胴體和釉料較厚。
褐釉為開碗,出土數量少,釉厚黑色。 值得注意的是,祁村瓷是燒製的,其中既有典型的星瑤白瓷,也有粗瓷。 精品白瓷是高檔商品,專供皇室親貴和上流社會人士使用,從出土的星耀白瓷中可以證實;炻器是城市商人和市民使用的,這種瓷器既經濟又實用。
星耀瓷以白色著稱,星耀瓷上從未有過任何額外的裝飾。 在發現祁村遺址後,人們看到星瑤白瓷的製作具有造型、刮擦、點彩等多種裝飾手法,使人們對星瑤白瓷有了更好的了解。
3.國內外出土的星耀白瓷
作為一代名瓷窯,其產品的流通範圍普遍較廣,興耀窯也不例外。 中華人民共和國成立以來,唐代墓葬遺址在廣東、福建、河北、陝西四省出土了星耀白瓷。 2024年,廣州藥壇墓(姚潭葬於唐大中十二年)出土了兩塊星瑤碗,乙個為開玉底,另一塊為口圓腳。 通過這兩碗,我們可以了解九世紀中葉興窯中白瓷的燒製水平。 2024年,北京舉辦“五省文物展”時,展出。 河北省邢台地區唐墓出土的星瑤碗有十幾件,出土的星瑤瓷器較多是陝西地區,出土的文物在五十年代刻有“翰林”兩個字的白瓷罐,碑文都刻在罐子底部,筆者見過3件。 刻有“翰林”字樣的白瓷罐,似乎是翰林學院的固定燒製器皿。 習唐大明宮遺址出土刻有“應”字,字銘刻在玉形底部中心,底部上釉,與祁村遺址出土的同形碗特徵完全相同。 此外,河北、河南、陝西等省份唐墓出土的小雕塑,有胖娃、羊、狗、獅子等形象,雕刻精美,輪胎潔白,釉面略帶水綠色,眼睛和突出部位點綴著棕色。 出土了大量這樣的小型雕塑,雖然尚未發現齊村遺址,但更有可能是齊村的產物。 因為在齊村遺址出土了2座騎馬小雕塑,證明齊村曾燒毀過小雕塑,枕頭上有褐色斑點,證明齊村也有五顏六色的裝飾品。 因此,在星姚焚燒小點狀雕塑的可能性是存在的,但需要日後確認。
出土在國外的唐興窯白瓷包括伊拉克、埃及、巴基斯坦、日本和伊朗。 早在2024年,德國學者赫茨菲爾德和薩雷就發掘了伊拉克底格里斯河畔的薩馬拉遺址,出土的文物包括中國的唐宋陶瓷,唐代有三色、綠釉、黃釉陶器和星耀白瓷,使薩馬拉聞名於世。 1912 年在埃及開羅以南的福斯塔特遺址首次發掘,建於公元 642 年阿拉伯征服埃及之後,在法蒂瑪王朝時期被第二次十字軍東征占領時成為廢墟。 該遺址在中國出土了10,000多件陶瓷器,其中包括星耀的白瓷碗。 巴基斯坦的婆羅門納巴德位於印度河上游,在 7 至 11 世紀之前是乙個商業中心,然後在 1020 年被摧毀。 早在十九世紀我國就已發現唐宋瓷器,本世紀20年代又不斷發現,出土的唐代瓷器有越窯青瓷和興窯白瓷。 日本和我國是一帶水,唐朝日本和中國交往頻繁,中國的陶瓷對日本影響很大。 日本大陸和北九州**土的古遺址有唐代越窯青瓷、興窯白瓷、長沙窯藍釉棕釉貼花、釉下彩繪和唐三彩陶器等。 當地出土的細青州白瓷有細小兩件,細胎釉潔如雪,京都市西寺出土的玉底碗,底部有凹面釉,是典型的星瑤產品;粗胎是粗土,底部中心凹無釉,奈良市藥師寺西僧家的廢墟也是粗瓷。 伊朗的西拉夫遺址是古代波斯灣繁榮的港口之一。 自2024年以來,英國伊朗考古研究所對席拉夫進行了多次調查,發現了大量中國瓷器,包括唐代的星瑤白瓷和越窯青瓷,以及乙個完整的星耀四瓣花口碗,價值不菲。
四、興姚與周邊地區瓷窯的關係
唐代北方的瓷器生產以白瓷為主,星耀窯是北方著名的瓷窯之一,生產的白瓷對鄰近地區的影響一定很大。 目前,情況已經確定,有河北曲陽窯,曲陽緊鄰臨城,是宋代著名的白瓷“丁窯”的所在地。 經過多次勘察和小規模試掘,曲陽窯出土的白瓷有一塊唐代的碗片,證明唐代曾在這裡燒製過白瓷,開口的唇,玉底碗,形狀與臨城興窯基本相同,輪胎上覆蓋著化妝土, 接近興窯的粗獷做法,但毛坯的修補比較有規律,玉底不上釉。就燒製瓷器的時間而言,窯爐製造技術在八世紀中葉已達到很高的水平,因此受到人們的喜愛。 星堯遺址出土的平底碗種類繁多,屬早期形式,其盛行的具體時間大約在八世紀初或更早曲陽窯遺址也有出土的平底碗,多為淺厚輪胎,碗內外均塗有化妝土,碗為白釉,外為褐釉,輪胎雜質較多,呈灰色。 通過對比兩座窯爐的情況得到的概念是:星耀白瓷的質量不僅優於曲陽,而且燒製白瓷的時間也早於曲陽窯。 九世紀以後,曲陽窯生產發展起來,白瓷質量明顯提高,白瓷的形狀逐漸增多,生產技藝大大提高,產量也有所提高。 10世紀以後,興窯逐漸衰落,曲陽窯逐漸取而代之,以至於政府派官員收瓷稅,可見產量已達到相當數量。 同樣受興窯影響的還有山西平定窯。 平定、臨城、曲陽三省相距很近,雖然河北、山西兩省隔太行山,但有陽關大道進晉,興窯的製瓷技藝可以暢通無阻地引進山西,對平定窯有影響。 關於平定窯,明清時期的文獻中有記載,但直到最近幾年才發現窯址。 平定窯是唐代建立燒製的,瓷土原料純正,雖然釉面不如臨城旗村白,但唐代白瓷的品質略好於其他地區燒製的器皿以碗為主,玉底碗,外口小唇突出,底部無釉料,底部有正規修補坯,比較接近星瑤。
星堯的燒瓷已經停頓了一段時間,燒瓷的地點這些年也發生了變化。 目前,臨城已發現7處窯址,除崗頭、旗村、雙景三處唐代遺址外,其餘南城村、魯北村、謝村、成帝等均屬於晉元兩代遺址,宋代遺址尚未發現。
晉元遺址出土的瓷器,有很大一部分具有曲陽松定窯的風格,尤其是南城村遺址最為明顯。 眾所周知,宋代盛行過火法,這種方法創立於河北曲陽丁窯,為了提高瓷器產量,聰明的丁窯瓷匠放棄了唐代以來採用的單片匣缽燒製方法,取而代之的是過燒環窯家具, 過燒環的高度僅佔單片匣缽的五分之一,也就是說換成過燒環後,在同一窯爐中,使用相同的燃料,相同的時間燃燒,產量可提高四到五倍。這也是過燒法在窯爐中長期使用,並被各地瓷窯仿製的主要原因。 南城村的廢墟散落一地,可見當地受到定窯的影響。 在謝村遺址還發現了印花白瓷,從其裝飾特徵可以清楚地看出。 印花白瓷圖案飾有石灰華花、纏枝花、鴛鴦花、水波游魚、竹枝、嬰兒嬉戲、魚穿花等主題,飾布有定窯風格。 謝村出土的印花白瓷,皆為盤子碗,飾品皆在器皿內側。 但是,與定窯有乙個區別,那就是定窯印製的白瓷是燒製的,口是無釉的;杰村不僅有過燒,還採用刮釉堆放的方法,碗中心無釉。 此法用於窯燒無紋路的純白釉。 謝存印花白瓷的具體燒製時間在晉代,可以從釉料刮垛和印刷的六格八格布局法來確定。 這兩種方法在北方瓷窯中應用廣泛,包括固定窯。
從齊村、南城村的遺跡可以看出,唐代的興窯對曲陽窯有影響,五朝以後,曲陽窯逐漸取代了興窯,曲陽丁窯反過來又影響了宋代以後的興窯。 兩個窯爐之間存在著相互影響的關係。 到目前為止,窯爐之間的這種關係還沒有被發現,這是值得注意的。
五、唐代文獻中星堯的評價
星瑤白瓷見於四份唐代文獻中,按書寫順序排列:魯豫《茶經》(761-762)、袁震《長清藏》(821-824)、李昭《國史補編》(824年後)和段安傑《月府雜記》(894)。 後人經常引用或用作研究參考的兩本書是《茶經》和《中華人民共和國史補編》。
《茶經》在談到喝茶的碗時說:“碗在州,定州、梧州、岳州、壽州、洪州。 或者興州位於岳州,但除此之外,如果興瓷銀,更多的是瓷玉,興不如嶽驛;如果說邢瓷如雪,那麼越瓷如冰,邢不如嶽兒;邢瓷是白色和棕色的,越瓷是綠色的,花色是綠色的,邢不如嶽三。 陸羽善於喝茶,對唐代的青瓷評價較多,列舉了當時著名的六座青瓷窯,並將越窯評為第一。 呂豫不是唯一乙個對越窯評價很高的人,唐代文人、詩人都對越窯碗讚不絕口,至今仍存下不少詩詞。 在唐代,也有人認為星瑤白瓷碗比越窯青瓷碗好,但陸羽提出了三個理由予以反駁,指出星瓷不如越瓷。 首先,他用乙個比喻來比較,那就是如果說邢瓷與銀相似,那麼越瓷與玉器相似。 在唐代,玉石遠比白銀值錢,從這個角度來看,陸羽認為邢不如越其次,陸羽認為,如果說邢瓷潔如雪,越瓷則像冰一樣端莊清澈,從顏色和品質上看,邢瓷不如越;最後,陸羽以茶葉的顏色為標準,認為邢瓷是白色的,棕色的就是紅色的,而瓷越是綠色的,越是瓷的綠色,邢瓷還不如越瓷。陸羽精通喝茶,號稱茶醫,他認為青瓷比白瓷更適合喝茶,所以他褒貶邢。 《國史副刊》的第一任書記是從唐開元到長慶,以便進行更正。
歷史是不夠的。 書中記載:“凡是賄賂的,凡是奢侈使用的人,都不能記住。 転布做衣服,麻布做囊,氈帽做被子,草皮做皮帶,白瓷烏做內冢,端溪紫石硯,世界上沒有貴賤的萬能”。 這段話中的清單是風靡全國的時尚商品。 李昭的“天下無貴賤”這句話頗為籠統,就列舉的六項而言,雖然風靡全國,但無論貴賤,都不全是共賤,皇帝、皇親、上層官僚,與沒有社會地位的工人階級相比, 地位懸殊巨大,生活水平和物質享受也存在差異。絲綢布衣、星瑤碗、端溪紫石硯是高檔商品,普通勞動百姓很難找到,亞麻布袋、草皮帶是貴族階級不用的。 因此,需要進行具體分析。 臨城啟村星瑤遺址發現後,理解李昭的話很有幫助。 祁村出產的白釉精美白瓷是高檔產品,據文獻記載,這種瓷器不僅僅是朝廷的貢品。 它的遺物在唐代宮殿的廢墟和上流社會官僚的墳墓中被發現,證明星耀窯的白瓷是專門為統治階級燒製的。 旗村、雙井、港頭等窯爐生產的粗白瓷(相對而言,與細白瓷相比),數量比細白瓷多,胎體不白,用白化妝土來彌補原料上的缺陷。 粗白瓷的使用不是為勞動人民準備的,而是供下層官員、城市工業家和商人、平民使用的,在唐代白瓷中屬於中檔商品。 “世界”二字也可以廣義地解釋,不僅包括國內,也包括國外,如伊拉克、埃及、巴基斯坦、日本和伊朗等國都出土了興耀白瓷,而伊拉克薩馬拉也發現了興耀白瓷,出土於宮殿遺址中,所以“世上沒有高貴和卑賤的普遍”的“貴”, 包括外國君主貴族,所以理解比較準確。
附註河北省內丘縣近年在縣內發現的唐代白瓷窯址,出土的白瓷有細粗、細胎釉兩種,白如雪,出土有“應”字銘文標本20餘件,碑文均刻在碗底;此外,窯址還出土了唐代黑瓷和三色陶器。 這是陶瓷考古學的又一重大發現,解決了《國家史補編》中記載的“內丘白瓷甌”的原產地在內丘縣唐三彩產區,除河南縣、陝西銅川外,又增添了一處地方。 內丘瓷窯發現後,對星瑤白瓷和唐三彩陶的研究無疑具有重要意義。