旅遊消費品,即旅遊產品,不僅包括特定的有形物品,還包括無形服務,以無形旅遊服務為主要產品。 因此,旅遊產品又稱旅遊服務產品,包括旅行社聚集景區、交通、住宿娛樂等設施裝置、專案及相應服務**給遊客的旅遊線路產品、旅遊景區和旅遊酒店等個體企業為遊客提供的活動專案產品。
從旅遊目的地的角度來看,旅遊產品是指旅遊經營者憑藉旅遊景點、交通工具、旅遊設施等為滿足其旅遊活動需要而向遊客提供的一切服務。
從旅遊者的角度來看,旅遊產品是指旅遊者花費一定的時間、費用和精力作為交換的旅行體驗。
從交換的角度來看,旅遊產品是旅遊者與旅遊經營者之間交換的物質商品和服務的總和。
旅遊產品主要由旅遊資源、旅遊設施、旅遊服務和可達性四個方面組成。
圖1 旅遊消費產品的概念。
旅遊活動與旅遊產品的區別
旅遊活動這是一項綜合性活動,包括吃、住、旅遊、旅遊、購物和娛樂。
旅遊用品它是以客戶需求為中心,以不同的需求,對吃、住、遊、遊、購、娛等的不同要求組合,因此形成了不同型別的旅遊產品:觀光旅遊和度假旅遊。
一旅遊消費產品水平
核心產品
旅遊產品最基本的層次是核心產品,也就是遊客真正購買的基本服務或福利,從根本上講,每一種產品本質上都是為了解決問題而提供的服務。
表單產品
形式產品是核心產品的載體,是實現核心產品的形式,即向市場提供的實體和服務的形象,主要包括質量、外觀、特點、款式、品牌、包裝、規格等。
擴充套件產品
擴充套件產品,也稱為附加產品和擴充套件產品,是遊客在購買旅遊產品時獲得的所有附加服務和利益的總和。
從管理角度看,核心產品是旅遊企業的重點,是企業生存和發展的基礎形式產品是向旅遊目標市場提供核心產品時的載體。 他們決定遊客得到什麼,但他們不決定遊客如何得到它。 擴充套件產品通過將旅遊公司提供的產品與他們如何做聯絡起來來解決這個問題。
圖2 旅遊消費產品等級。
第二旅遊消費品的種類
根據國家旅遊局(文化和旅遊部)的檔案,旅遊產品可分為以下五類:
1、觀光旅遊產品:自然風光、名勝古蹟、城市風光等(龍門石窟、長城等均為觀光旅遊產品)。
2、度假旅遊產品:海邊、山區、溫泉、鄉村、露營等旅遊公司可以根據人群提供不同的旅遊度假產品:在中高階市場,以度假為主的人群更注重休閒服務的質量。 為了滿足中高階市場的需求,高階酒店和各大旅遊公司針對目標群體推出了一些相應的旅遊產品。 高階酒店開始注重整合酒店內部資源,發掘周邊旅遊資源。 酒店和市場周圍的一日遊是模糊的。 對於旅遊業**來說,與酒店合作開發旅遊產品已成為當今最常見的方式。 例如,高階酒店行業領先平台七星酒店網,推出了北京周邊20多家特色酒店的旅遊新品——北京郊區度假卡。 該產品以預付費時間的形式作為酒店產品出售。 整合酒店住宿+特色餐飲+特色娛樂+周邊景點等資源,為中高階消費者提供一站式優質服務和消費指南。 針對低端消費市場的需求,一些燒烤團和旅遊俱樂部開發了北京周邊一日遊線路。 主要用於滿足一般消費能力,喜歡野外旅行者。 這群人對度假質量的要求相對較低,他們的消費主要以農家樂和景區臨時用餐為主。
3、特色旅遊產品:文化、商務、體育健身、商務等
4、生態旅遊產品:森林、草原、濕地、荒漠海洋等生態旅遊最初作為一種新型旅遊形式出現,以保護環境、回歸自然為主要目的,改變了以往的旅遊發展模式。 如今,生態旅遊已逐漸成為旅遊業可持續發展的核心理論。
5、旅遊安全產品:旅遊防護用品、旅遊意外保險產品、旅遊防護產品等。
圖3 旅遊消費品型別。
第三旅遊消費者組合的型別
旅遊消費產品結構是指根據不同的市場需求,將旅遊產品的生產要素組合(配置)成不同形式、檔次的旅遊產品,以進度和路線制定為主體的行為和過程。 其型別包括:
1、團體團團遊:指團綜合服務團團的產品型別。
2、個人套餐旅遊:不帶團,而是以個人或家庭形式外出,以套餐形式開展的旅遊產品組合型別。
3、小包團遊:僅房房、早餐、接機服務預付,其他服務自由選擇是否包含組合型別。
4、零套餐旅行:只提供往返機票(車、船)票,給予折扣,其他服務不包含。
5、組合旅遊:指目的地旅遊經營者組織各地遊客,由當地旅行社接待的組合型。
圖4 旅遊消費組合產品型別。
第三其他分類
1、按旅遊產品構成分類:整體旅遊產品、單項旅遊產品。
2、按旅遊產品功能分類:休閒體育旅遊產品、享受旅遊產品、探險旅遊產品、特色旅遊產品。
3、按遊客參與程度分類:觀光、主題、參與、體驗。
4、按旅遊產品發展現狀分類:旅遊新產品、旅遊產品更新換代、旅遊產品改良。
5、按旅遊產品區域空間形態分類:旅遊景點旅遊產品、旅遊線路產品、區域旅遊產品。
6. 根據距離、定價形式、費用**和出行方式進行分類。
除此之外,從不同的角度對旅遊產品也有許多分類。 例如,根據旅遊產品的構成,可以分為整體旅遊產品和單項旅遊產品。 根據旅遊產品的分類,可分為團體套餐旅遊、個人套餐旅遊、半套餐旅遊、小套餐旅遊、零套餐旅遊、組合旅遊和單項服務。 此外,旅遊可以按距離、定價形式、費用**和旅行方式進行分類。