農民工早餐吃什麼,才能吃得健康有營養?

Mondo 健康 更新 2024-01-31

不知道有多少農民工像春玉君一樣,每天的早餐基本都是包子、粥、油條、麵條的簡單組合,看似健康,實則毫無營養:

例如,經典組合“白粥+饅頭+配菜”,這種精細加工的公尺粉製品營養極少,幾乎只有澱粉,沒有膳食纖維,碳水化合物會很快分解成葡萄糖,導致血糖迅速公升高,再加上一些醃製的小鹹菜含鹽量很高,這對我們的健康也不好。

另乙個例子是經典組合“油條+豆漿”,也是很不健康的,因為普通的豆漿,為了改善大家的口味,會放很多糖,而油條等油炸食品可謂是卡路里炸彈,長期這樣吃很容易發胖,三高等慢性病的風險也會增加。

根據我們目前的習慣,大多數人不準備早餐太仔細的原因主要有兩個:

一是不想早起,二是很多人不把早餐作為主餐,也不覺得早餐很重要,但其實早餐是一天中排毒吸收營養的最佳時間,還需要吃點瓜, 水果和蔬菜均衡。

那麼早餐應該怎麼吃呢?給每個人乙份早餐**合作夥伴公式:主食+蛋白質+蔬菜水果+充足的水分

首先,建議大家選擇一些雜糧食品,如雜糧粥、玉公尺、紅薯、南瓜等優質碳水化合物,補充體內能量,增加飽腹感;

其次,補充蛋白質,保持肌肉、血糖和能量穩定,延長飽腹感

同時,多吃新鮮蔬菜和水果,可以補充身體流失的水分,改善身體的新陳代謝。

為了讓大家早上多睡幾分鐘,這裡有兩款健康營養的早餐搭配,總有一款適合你的口味:

1.全麥麵包

如果你喜歡甜甜的三明治,可以在麵包片上放一些你喜歡的水果,比如香蕉、獼猴桃等,配上乙個煮雞蛋,營養豐富,味道鮮美

如果你喜歡鹹三明治,可以在麵包片上放一些生菜、西紅柿或其他喜歡的蔬菜,塗上一些花生醬,然後放一塊雞胸肉

2.燕麥片搭配

對於那些喜歡麥片的人來說,你可以給自己做乙個營養豐富的燕麥粥和蔬菜沙拉。 你可以在燕麥片中加入一些大豆粉來增加蛋白質,並加入一些堅果或水果,如香蕉和藍莓。 選擇您最喜歡的蔬菜並將它們與沙拉混合,您可以提前準備一晚,這樣您就可以在早上睡得更多

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