冬季是兒童生長發育的最佳時期，也是他們身體儲存能量和發育骨骼的最佳時期。 特別是對於青少年階段的孩子來說，抓住這個時期的機會提供充足的營養是很重要的。 雖然孩子的身高會受到影響遺傳學但良好的營養攝入也起著至關重要的作用。 以下是冬季常吃的四種食物，它們營養豐富，有助於補充鈣質和強身健體。
魚是一種優質的蛋白質和鈣**，可促進骨骼發育和大腦發育。 魚不僅豐富卵磷脂有助於大腦發育的，還含有豐富的優質蛋白質和鈣，有利於骨骼的健康發育。 對於吸收不好的孩子來說，魚是一種非常合適的“雙補”食材。
鮭魚200克，2勺生抽蠔油1勺，半勺黑醬油，半勺白葡萄酒白醋半勺，蜂蜜1勺，100毫公升水白芝麻量。
1. 遺囑鮭魚解凍後沖洗乾淨，用餐巾紙或毛巾擦乾，切成小塊。
2.準備一碗照燒醬和淡醬油蠔油、黑醬油、白酒、白醋蜂蜜與水混合，攪拌均勻。
3.鍋中倒入少許油，待油溫5熱時放入鮭魚炒至6面金黃色，火勢不宜過大，倒入照燒汁，大火煮沸，轉小火煮3分鐘，煮時用勺子將汁液均勻倒入鮭魚表面，煮至湯濃，撒上白芝麻跟切碎的蔥並關掉暖氣。
蝦很豐富蛋白質和氨基酸，尤其是酪氨酸和色氨酸含量牛肉而且魚肉也很高。 每 100 克蝦含有 393克蛋白質以及991毫克的鈣，是乙個非常理想的“鈣庫”。 每天適量的蝦攝入量可以滿足孩子每天的鈣需求。
4個雞蛋，蝦180克，鹽少許，生抽醬油1湯匙料酒一點點，白色胡椒一小撮粉末。
1. 遺囑蝦去掉殼蝦線，清洗乾淨，加少許料酒白胡椒麵粉和鹽醃製10分鐘，將4個雞蛋打入碗中，加入少許料酒、鹽和 1 湯匙生抽，攪拌均勻。
4.再次將適量油倒入鍋中，熱時倒入蛋液，待蛋液底部略微凝固時，用刮刀將蛋液包裹起來蝦翻炒均勻，撒適量切碎的蔥關掉暖氣。
牛奶是補充鈣的最簡單、最快捷的方法之一。 每100克牛奶中含有約104毫克的鈣，牛奶中的鈣也被高度吸收。 在牛奶中乳糖跟維生素d能促進鈣的吸收和利用。 如果孩子不寬容乳糖牛奶可以用來製作蛋奶蛋糕或蛋羹，可以增加它們的營養吸收。
2.將切好的蓮藕放入破壁機的攪拌杯中，加入牛奶，攪打成果汁。 打完後，加入楓糖漿，如果你願意，可以撒一些幹的桂花
不過，山藥是獨一無二的蔬菜，但微量元素含量豐富維生素跟礦物。山藥中的粘多醣與無機鹽結合形成骨骼，使軟骨具有彈性。 山藥是兒童成長發育不可或缺的“最佳助器”。
瘦肉150克，1個山藥，胡蘿蔔1/2個雞蛋，2個雞蛋，鹽調味，1湯匙生抽料酒1 茶匙。
1. 遺囑豬肉洗淨並切碎肉末，將山藥去皮洗淨並壓碎胡蘿蔔去皮切成小塊。
2.將三種材料放入碗中攪拌均勻，加入1茶匙料酒、鹽和 1 湯匙生抽，攪拌至汁液完全吸收。
3.混合準備好的肉末放入碗中，用筷子壓平肉末在碗裡戳幾個小洞，把雞蛋打入碗裡攪拌均勻，然後倒入碗中蓋上蓋子肉末以上。
4. 遺囑汽船暖氣，將安裝肉末然後把雞蛋放在碗裡汽船中，蒸 15 分鐘。
這些食物很常見，在冬天很容易買到，適合兒童食用。 當然，只有節食只有營養合理均衡，才能全面促進兒童的生長發育。 另外，如果孩子有特殊的節食如果您有需要或患有慢性疾病，最好諮詢醫生或營養師以提供專業意見節食指導。