釀造的秘密軟水器裝置，確保酒廠水質安全

軟化水裝置在啤酒廠生產用水中的作用是什麼？我們都知道水質對葡萄酒生產的重要性。 對於酒廠的生產用水來說，濁度和硬度不僅是判斷酒廠水源質量的兩個重要引數，也是優質酒廠生產工藝應滿足的質量控制要求。

如果以地下水為水源，原水的平均硬度約為8mmol l，濁度為10ntu，這與清酒釀造用水的標準相差甚遠。 用於釀造生產的水的濁度要求為2NTU，硬度要求為003mmol/l。由於源水濁度的影響，我們需要在軟化前降低濁度。

根據流量，當出水量小於每小時50噸時，可選用單極軟化系統，如單閥單罐或雙閥雙罐軟水裝置當產水量大於每小時50噸時，軟水機很難處理如此大的流量。 此時，可以並行選擇幾個大型軟化水系統。

啤酒廠軟化水裝置的工藝流程一般如下：源水-原水幫浦供水-多介質過濾器-軟水器-軟水池-出水，一般在幾千到幾萬元左右。 影響**的主要因素包括水源條件、產水量、水質標準等。