鮮奶冷藏罐蒸發器有哪些特點？

鮮奶冷藏罐蒸發器採用國際先進的高低溫雙區蒸發板，底面低溫，側面高溫，可有效防止牛奶區域性凍結和脂肪分離現象，從而提高冷藏速度。

鮮奶冷藏罐的蒸發器具有很高的熱交換能力，牛奶與蒸發器之間的溫差很小，特別是當牛奶量較小，冷藏結束時牛奶不結冰時同時，蒸發器與壓縮機、冷凝器的匹配也非常合理，有利於蒸發介質的迴圈蒸發，增加蒸發器的有效面積，從而提高傳熱速度，進一步提高製冷率。

其次，鮮奶冷藏罐的蒸發器具有優良的耐壓性和較長的使用壽命。 由於壓縮機組的特殊設計，蒸發器在用85度熱水清洗時，其內部壓力遠低於普通裝置。 這種設計的優點是可以克服蒸發器焊點開焊引起的內部氣串和漏氣等問題，嚴重影響製冷效果，導致蒸發器使用壽命縮短。 因此，鮮奶冷藏罐的蒸發器不僅可以提高製冷效果，還可以延長蒸發器的使用壽命。