冬天天氣乾燥，容易發生火災，所以要多吃綠色蔬菜特別是芹菜，讓身體牢記在心健康非常有益。 芹菜含有豐富的營養成分特別是芹菜丁苯酞和丁苯酞對降低血壓和擴張血管有積極作用。 另外芹菜根、莖、葉、種子都是珍貴的成分，因此也被稱為“廚房的良藥”。
芹菜豐富蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、鐵、B族維生素等營養成分，用於清熱和排毒肝火過度旺盛有很好的效果。 特別是對於女性來說，經常食用芹菜還可以起到補血、美顏的作用。 因此，冬天要多吃芹菜，不僅調節體內水分，還能提供豐富的營養維持健康而且很漂亮。
芹菜與花生混合是一道清爽的冷菜，易於製作且美味。 這是製作方法芹菜混合花生的步驟：
1.首先，準備200克生的花生在大碗中浸泡 10 分鐘，然後用水沖洗乾淨。
2.接下來，洗一把芹菜撕下舊肌腱，切成3厘公尺長的段，放入盆中。
3.加入一勺鹽，攪拌均勻，醃製10分鐘，使芹菜更美味。
4.鍋中加入適量水，加入浸泡好的花生，煮沸繼續煮幾分鐘，直到花生凸起，表皮發亮，然後取出放入碗中備用。
5.醃芹菜擠出水分，然後放入攪拌碗中，加入蒜片、小公尺椒粉、生抽等香醋、糖、糖、青蔥油、芝麻油和氯化鈉並攪拌均勻。
6.最後，將混合的芹菜和煮熟的花生放在盤子裡享用。
芹菜混合花生的清涼口感和豐富的營養使其成為冬季的美味佳餚。 芹菜芹菜苄基苯酞和丁苯酞可以降低血壓，擴張血管，並且有健康角色。 而且花生很豐富蛋白質、纖維和礦物質有助於補充能量和改善消化。 另外芹菜還富含維生素C和-胡蘿蔔素等抗氧化劑物質，是的增強免疫力保護身體健康
培根炒芹菜這是一道美味的菜家常菜培根鹹鹹的香氣芹菜新鮮度結合，口感豐富。 這是製作方法培根炒芹菜步驟：
1.準備 300 克培根並切成薄片。 第一培根放入鍋中煮熟，倒入少許料酒去除異味，煮沸3分鐘，倒出，沖洗乾淨，放在一邊。
2.鍋中加入適量油，加熱後加入臘肉，翻炒至酥脆，再去油。
3.在鍋中留下少許基礎油，放入切碎的基礎油中芹菜用大火翻炒 30 秒，然後加入少許鹽，翻炒至生。
4.再次在鍋中燒油，加入蔥薑炒香，再加入蔥花紅辣椒一起翻炒，帶出香味。
5.將芹菜跟培根放入鍋中加入料酒去腥、雞粉、糖、蒸魚醬油輕輕均勻地翻炒。
6.最後，開大火，快速翻炒5秒鐘，即可出鍋。 這培根炒芹菜辛辣可口，相得益彰公尺食用。
培根炒芹菜食譜簡單，味道鮮美。 培根富含脂肪和蛋白質芹菜它富含纖維維生素和礦物質。 這道菜可以為味道增添層次感，並且芹菜它可以幫助消化並減少油膩感。 但要小心培根含鹽量高，所以煮熟後應浸泡在水中除去鹽分，同時控制食物量。
芹菜炒雞蛋是一道簡單而美味的菜餚家常菜，口感酥脆爽口。 這是製作方法芹菜炒雞蛋的步驟：
1.準備適量芹菜和雞蛋。 將芹菜洗淨並切成絲狀或段狀。 將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻。
2.鍋中加入適量油，加熱後倒入蛋液，翻炒幾下，煎至蛋液凝固，取出備用。
3.再次在平底鍋中加熱油並放入芹菜炒好。 等芹菜軟化後，加入蛋塊，翻炒均勻。
4.最後加入適量食鹽、味精等調味料，炒勻即可食用。 芹菜炒雞蛋色澤濃郁，風味濃郁，風味濃郁蛋白質維生素、纖維素等營養物質。
芹菜炒雞蛋是一道簡單而營養豐富的菜餚家常菜碗筷。 芹菜富含纖維維生素、礦物和抗氧化劑能促進消化、促進血液迴圈、增強免疫力的物質。 雞蛋是一種營養豐富的成分，含量豐富蛋白質卵磷脂維生素等，有助於改善和促進生長發育。 這道菜不僅味道鮮美，而且還提供了大量的營養，適合全家人食用。
摘要：冬天吃芹菜對身體有益，能降血壓、清熱解毒、養血美顏。 芹菜與花生混合，然後培根炒芹菜這是兩種味道豐富且營養豐富的美味佳餚。 芹菜炒雞蛋是一道簡單而營養豐富的菜餚家常菜，清脆爽口。 建議冬季多吃芹菜，營養豐富，保養健康