“好茉莉，好茉莉，園裡開滿了花，香不香，我有心摘花穿，怕看花的人罵......”
這首諂異的民謠，相信沒有人唱不出來吧？短短幾十字的歌詞，將茉莉花的清新芬芳和超凡脫俗展現得淋漓盡致！彷彿在仲夏夜，茉莉花展開白色的花瓣，散發出濃郁的香氣，讓人心神清氣爽。
茉莉就像乙個超凡脫俗的仙女，她白皙無瑕，不羈，天生就有著高貴的氣質最主要的是，茉莉花的香味清爽宜人，這種天然的香味並沒有被任何人嫌棄，而這正是發生的事情，茉莉花在茶中並沒有被廣泛使用，但也可以用來製作香水、香薰.......
茉莉花不僅是花的領頭羊，是植物界的代言人，更是一種珍貴的藥材。
茉莉花的藥用特性與大多數花卉相同，茉莉花具有非常輕浮的質地和奇特的香味芳香藥材的藥性都是向外發散的，可以提氣解滯，所以茉莉可以解鬱鬱寡，調氣健脾，祛汙醒腦。
茉莉花的好處很多，用途也很廣泛，但總的來說，茉莉花是氣類藥材，進入肝經，主要作用是緩解肝臟抑鬱。
尤其是這個季節，更應該多吃茉莉花，以保證肝氣的舒適和順暢。
為什麼？中醫認為，春季對應的臟腑是肝臟，春季養生要特別注意肝臟的排洩功能，如果肝臟排洩異常，會出現兩個極端，一是排洩過多，人容易煩躁易怒;另外，如果肝臟不及時排出體外，肝氣就會停滯，這就是“肝氣滯”的病。
肝氣停滯有哪些表現？抑鬱、厭世、臃腫悶悶、嘆氣、打嗝、打嗝等。 因此，每年春天都是抑鬱症高發的季節。 其實，要解決這個問題，茉莉花是乙個不錯的選擇。
而現代研究也發現，茉莉花中所含的芳香物質通過降低心率和改善副交感神經興奮性而具有鎮靜作用。
同時，這些芳香物質還可以通過調節人體的晝夜節律來消除精神緊張，減少不適，緩解抑鬱。
茉莉花不僅能開啟肝臟的瘀滯，更可貴的是，她還可以降低肝氣，對肝氣排洩也有很好的緩解作用。
當我們生氣卻無處發洩時，喝一杯茉莉花可以快速驅散這種“抑鬱”，減少不良情緒對身體造成的傷害。
平時喝茶的朋友都知道，煩躁的時候，可以泡一杯茉莉花茶，聞到清爽的香味，心情就能不知不覺好轉。
中醫很有意思，利用五行的關係，把五臟緊密連通，讓它們互相利用，互相制約。
在五臟中，肝和脾的關係最密切，因為肝是脾和土如果肝臟排洩出現異常，無論是過多還是過少，都會直接影響脾胃。
我們每個人都有過這樣的經歷：我們很餓，想吃東西，但如果這個時候突然生氣，我們就會立即變得完全沒有胃口;有時候我總是很擔心，我總是擔心如果我乙個人，我會失去食慾。
古詩中有這樣一段話：“我不後悔腰帶的逐漸拓寬，我會為一霄讓人憔悴。 這也是道理，你看，古人早就明白這一點了。
其實這都是不舒服的肝氣，因為“肝主情緒”，憤怒、悲傷、抑鬱都會影響肝臟的排洩，如果出現肝抑鬱或肝火，肝臟問題會直接侵入脾胃，導致脾胃出現問題。
這時，你可以聞到茉莉花的香味，喝點茉莉花茶，或者用茉莉花和菊花燒水。
茉莉花香味濃郁，能去除口中的異味，使口氣更清新;
此外，茉莉花還具有清熱解毒的功效，可以清胃清熱，其實大部分口臭並不是口腔本身引起的，而是因為吃得太多，超過了脾胃的負擔，這些食物在胃裡發酵，產生的氣體從胃裡冒出來， 導致口臭這時，可以在茉莉花茶中加入生山楂和燒焦的山楂，在清熱的同時可以清胃，促進胃的消化。
不僅口臭，還有口腔發炎、口舌潰瘍、慢性咽炎的人，應適當飲用茉莉花茶，或用茉莉花水或茉莉花茶漱口花的香味可以很好地抑制口臭，從而改善口臭，促進疾病的癒合。
茉莉花對於我們的**來說，具有美白、保濕、抗衰老的功效，這早在《本草綱目》中就有記載：“用它的蒸油提取液體，使面部脂肪頭澤澤，可以長出頭髮滋潤和芬芳的面板。
說明茉莉花具有很好的護膚效果，現在市面上經常看到很多大品牌的護膚品都含有茉莉花成分。 但是，市面上購買的護膚品總是很不安，難免會有化學成分在裡面
準備新鮮的茉莉花，如果不能採摘新鮮的茉莉花，也可以去中藥店或涼茶店買一些茉莉花幹。
鍋中倒入150ml水，一瓶礦泉水約500ml，150ml約1 3量，待水沸騰後，倒入茉莉花，燉5分鐘，然後蓋上蓋子，冷卻後過濾雜質，取澄清器使用。
準備好的茉莉花水可以直接用化妝棉蘸，直接用作化妝水。 或者用它來製作氣泡紙膜也很好。 也可以準備噴霧瓶，加入花水，噴灑全身**。
如果不能一次用完茉莉花水，可以將其倒入乾淨的瓶子中，蓋上蓋子並放在冰箱中。 冷藏茉莉花水應在 3 天內用完，因為它不含任何防腐劑。
從古至今，茉莉花一直是一種極好的香料，在各個領域都有廣泛的應用。 茉莉花的香味清新自然，是那種純天然的香味，讓人聞起來很舒服，不刺鼻經常聞茉莉花可以讓人感到快樂、豁達，改善睡眠質量如果可能的話，建議在家養一盆茉莉花，只要細心呵護，愛護它，就能每天享受到茉莉花的香味。
雖然有人說“好藥是苦的”，但茉莉花打破了這個魔咒，讓你在享受甜味的同時，讓你的身體更健康