山藥，冬天吃乙個，腿腳站穩。 隨著冬天的到來，山藥它作為一種營養成分而受到青睞。 它不僅具有滋養身體的作用，而且有許多不同的方法可以做到這一點和食用它。 此外山藥保鮮的方法也多種多樣，可以做成乾貨，方便隨時食用。 接下來，讓我們一起學習習山藥怎麼做。
1.好好購物山藥山藥購買時需要注意選擇質量好的山藥，可以選擇河南焦作區溫暖山藥。外觀應乾淨整潔，無可見劃痕或破損。 此外，還需要選擇具有一定厚度和均勻尺寸的山藥這樣，食材就可以均勻乾燥。
2.洗滌山藥：使用絲瓜果肉或洗公尺水山藥徹底清洗。 在清洗過程中，要注意去除山藥表面有沉積物和其他雜質。 用清水清洗後，即可使用山藥將其放入乙個大碗中，加入適量的水泡一會兒，以便更好地取出山藥在雜質上。
3.剪掉山藥頭髮表面：用剪刀將山藥剪掉表面的所有毛髮。 這確保了它在後續生產過程中不受影響山藥味道和藥用價值。
4.切成薄片：將山藥用斜刀切成薄片，連皮晾乾。 切片的厚度可根據個人喜好設定，一般在3-5公釐左右。 切割後山藥保持面板均勻的碎片，因為山藥面板含有豐富的營養成分和藥用成分，在乾燥過程中可以更好地保留。
5.太陽山藥幹切片：將被切開山藥床單放在平坦的乾燥托盤上並攤開，以便更好地暴露在陽光下。 將乾燥盤放置在通風良好的地方，避免陽光直射，可以保證山藥將片材均勻晾乾。 乾燥時間取決於天氣和山藥板材的厚度決定了，一般需要3-5天。 在乾燥過程中，應定期翻動山藥防止潮濕和霉變的床單。
6.救山藥乾燥：停留山藥片劑全部乾燥後，可以將其存放在袋子中。 如果要藥用，建議選擇密封良好的袋子或密封罐存放，以防受潮。 在夏天，你可以山藥幹放冰箱以防止蟲害。 山藥晾曬儲存後，可直接作為零食食用，也可用於泡茶、煮粥、配藥等。
山藥幹浸水飲用：將適量飲用山藥在水中浸泡一會兒山藥乾燥會吸收水分而變得柔軟，口感會更好。 山藥幹浸水可玩潤肺止咳特別適合經常感冒或咳嗽的人。
山藥乾燉粥：將山藥將幹的粥切成小塊，與公尺飯一起煮粥。 山藥粘性可以增加粥的口感，並且山藥之營養成分它也會逐漸溶解到粥中，增加粥的營養價值。
山藥幹燉菜：將山藥幹切片或切丁，與其他成分一起燉煮。 山藥獨特的香氣和質地將為湯汁增添美味，也起到滋養身體的作用。
山藥幹甜點：將山藥乾壓或切碎，加入糖、蜂蜜等甜味調味料製成山藥幹甜點。可製作山藥幹糕點山藥幹餅乾等既美味又營養。
山藥在冬季，它作為滋養成分特別受歡迎。 不僅可以新鮮食用山藥，也可以製作山藥乾燥，隨時易於食用。 生產山藥乾燥不僅簡單易行，而且保留效果更好山藥之營養成分山藥曬乾後可以用來泡在水中飲用、煮粥、燉湯，甚至製作甜點，非常適合日常食用。 多吃山藥乾是潤肺止咳，增強免疫力等功效，對於冬季常見的身體不適有很好的調理效果。 所以，在冬天見面山藥不要猶豫，去做吧山藥乾爽，給自己和家人帶來滋養健康之味蕾享受！