2024年春節，全國人民餐桌上美味的小龍蝦，大部分可能來自廣西貴港市，那裡的農民在保證糧食種植的同時，獲得了致富的渠道。
薛凱傑：晚稻剛開小公尺，把田裡的水抽乾，田裡幹了，蝦在田裡慢慢地鑽進泥裡，田裡曬得越多，開裂越多越好，然後從灌溉裡出來的秧苗越多，只要喂得好， 這並不難。
12月，廣西結束了一年中的最後一次水稻收穫，桂平市南木鎮廣袤的稻田進入冬季閒置期。
這些剛從洞穴裡出來的小龍蝦，是準備在2024年春節前後上市的蝦苗。 由於廣西冬季氣候溫暖，趁著年中水稻播種期結束，“冬閒田”可開始小龍蝦輪作養殖，每年12月至4月10日對生季養殖小龍蝦，4月10日後結束小龍蝦養殖開始正常養殖水稻， 這是桂平水產技術推廣站近兩年來向當地稻農推廣的新技術。
陳守福：主要目的是增加農民的收入，利用秋收短期到明年清明節來做一兩批小龍蝦養殖，幾個月可以收穫6000元至8000元（每畝）的收入，也保證了糧食生產的安全。
近兩年來，一大批養殖戶自願學習這項新技術，桂平市稻蝦養殖田面積已達5個930,000英畝。 新技術突破了技術門檻，不同於以往高難度操作，養殖戶上手容易上手，只需要對稻田進行簡單的平整，在幾乎沒有改造成本的情況下，就可以實現水稻和小龍蝦的輪作，直接利用收穫後留下的稻稈作為小龍蝦的隱蔽庇護所， 以及早期生長的餌料，控制儲水量的變化，憑藉當地豐富的水資源和優越的氣候優勢，小龍蝦的品質甚至優於我國主產區，底板乾淨肥美。此外，小龍蝦在全國的成熟上市時間恰恰是國內主要產區的“視窗期”，這為這些來自廣西的小龍蝦創造了可觀的價值。
薛偉健：咱們的小龍蝦基本都是用飛機運來的，在廣西沒有銷售，比如北京、上海、武漢、重慶等地，最低**蝦不低於50元一斤，今年六九元。
2、3月份最高價為86元一斤，9.1元以上賣到120元一斤。
當國內小龍蝦主產區復產時，正好是廣西水稻種植的季節，這樣的時差完美地保證了桂坪糧農不僅能進行正常的糧食生產，還能有極好的增收機會，有的農戶甚至實現了每畝13000元的增產。 其實，2024年前後，貴港市已經在全市推廣了稻蝦種養模式，但由於當時採用的技術門檻較高，養殖戶並沒有積極響應，經過幾年的技術調整，因地制宜示範種植養殖，直到2024年，情況發生了變化， 農民的積極性高漲，冬季閒置田間成為增收田間，實現了“百斤蝦、萬斤糧食萬元田”。
2024年，僅桂平市就累計完成成品小龍蝦900多萬公斤，應收賬款543億元，同時預計2024年優質大公尺年產量為2830,000噸，產值為17億元的桂平仍保持著廣西最大糧食生產基地的身份。 預計到2024年，稻蝦養殖面積將發展到15萬畝。
改變這裡稻蝦一體化種養發展局面的是，廣西壯族自治區水產品推廣站等單位與浙江大學、中科院水生生物研究所桂建芳院士團隊等高校院所共同攻關。 針對廣西稻漁業生態種植養殖產業化過程中遇到的技術瓶頸，探索稻漁業生態種植養殖原則，開發水稻漁業生態種植養殖關鍵技術。
陳鑫教授從2024年開始，每年到桂林、柳州等地實地考察考察，並不斷調整技術方案，近日，陳鑫教授在桂林市泉州縣水產技術推廣人員，到養殖戶謝崇月收集魚苗資料，他負責100畝稻田， 該家族世代在稻田裡養殖荷花魚的傳統，但現在已經發展到100畝規模的稻田，主要得益於種植養殖技術的提高。
謝崇嶽：為了保證質量不堪憂，各方面的技術都有水產工程師指導，養得越多越好，政策也越來越好。
江 靜雲：最初，稻田養魚都依賴於農民自養和自養養殖方式，隨著行業的發展，魚苗嚴重不足，近年來，我們與多家科研院所合作，建立了工廠化育苗基地，年產量大幅提高。 近年來，產值增長了30%以上，產值增長了25%以上。
泉州縣水稻漁業生態種植養殖是廣西北地區的乙個縮影，“廣西北山區稻魚復合系統”在科技賦能下實現了更健康的傳承和發展，2024年被列為中國重要農業文化遺產。 它還正在申請列入全球重要農業文化遺產系統。
陳昕：我們從高校科研中獲得的一些有用的技術和引數，可以通過技術推廣部門快速轉化，這是我們單靠是做不到的。 這種合作，有高校、科研院所、水產技術推廣站，再到縣級基層推廣站形成（鏈條），這樣就可以快速到田間與養殖戶溝通，指導養殖戶生產，效率比較高，比較順暢。
通過區域內外科技人員的密切合作，在經歷了原版技術的引進和水土適應情況後，水產漁業生態種植養殖和產業化應用關鍵技術在廣西田地生根發芽、發展起來， 而技術應用的核心是利用不同水生動物的特性來穩定水稻產量，增加優質水產品的供應，減少化肥和農藥的使用。通過技術和模式創新，實現了稻漁產業綠色協調發展，成為穩糧增收、振興農村的重要舉措。
從2024年開始合作至今，科技成果處於世界同類研究領先水平，發布行業技術標準1項，地方標準3項，篩選水稻品種 3個。2024年，“水稻漁業生態種植養殖關鍵技術創制及產業化應用”榮獲廣西科技合作獎。
李建明：這這是廣西漁業首次獲得省部級科技獎，通過合作、引進、示範、推廣，加快了漁業進步。