在這個忙碌的生活中,一道家常菜總能給家人帶來溫暖的時光。 今天,我將與大家分享三道美味的家常菜,包括鱸魚砂鍋燉菜、鍋包豬肉和切碎的金針菇。 讓我們一起烹飪這些美味佳餚,為家人帶來一頓豐盛的晚餐!
1.砂鍋鱸魚鍋
食材:鱸魚片、薑片、蔥、紅棗、枸杞、香菇、冬瓜片。
方法:1準備好所有食材。
2.砂鍋加水,加入薑片和蔥,煮沸。
3.加入鱸魚片、紅棗、枸杞、香菇、冬瓜塊,用中小火慢燉至魚熟透。
4.最後,加入鹽和胡椒粉調味。
*僅供參考。
2.鍋包肉
材料:五花肉片、澱粉、雞蛋、麵包糠、生薑、大蒜、醬油。
方法:1五花肉片塗上澱粉,蘸上打好的雞蛋混合物和麵包屑。
2.將平底鍋燒熱,加入適量食用油,將裹著麩皮的五花肉片炒至金黃色酥脆。
3.在另乙個鍋中,將姜和大蒜翻炒,加入醬油,然後加入炸好的五花肉片,翻炒均勻。
*僅供參考。
3.切碎的胡椒金針菇
配料:金針菇、切碎的辣椒、薑蒜末、食用油、鹽、生抽。
方法:1切掉金針菇的根,洗淨備用。
2.鍋燒熱,倒入適量食用油,加入薑末和蒜蓉炒香。
3.加入切碎的辣椒翻炒均勻,然後加入金針菇翻炒均勻。
4.最後加入適量的鹽和淡抽,翻炒均勻後從鍋中取出。
*僅供參考。
享用美味的家常晚餐後,您一定會有賓至如歸的感覺。 願這個食譜為您的家庭生活增添不同的幸福氣息。
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