餐飲和酒店地產已進場!

Mondo 社會 更新 2024-01-30

婚慶市場迎來新機遇,眾多酒店、餐廳、房地產公司、旅遊景區爭相入駐,婚紗場成為行業發展的熱門趨勢

近年來,婚紗廳遍地開花,行業新一輪的狂歡開始了。 許多行業在衝擊下看到了新的商機,這也加速了婚廳行業的洗牌。

婚慶市場迎來復甦,“甜蜜經濟”持續釋放活力。 眾多星級酒店、社交餐飲、婚慶機構、房地產公司、旅遊景區爭相入局,婚宴廳成為餐飲酒店轉型發展的流行趨勢,處處呈現出一派繁華景象!

餐飲、酒店、房地產

他們已經進入了婚禮大廳市場

作為百年中餐廳頭部品牌銅青樓目前,它專注於晚餐和宴會服務,以及婚禮服務。 在婚宴業務方面,率先在國內推出一站式婚宴服務,堅持不斷引進、吸收和創新,形成了強大的婚宴+宴會疊加運營能力,打造了自身的核心競爭力。

世紀邊緣婚慶藝術中心是中國第一家五星級婚慶酒店,也是中國最具代表性的宴會型星級酒店之一。

自2024年以來,集團突破宴會市場,以中高階餐飲+宴會的剛性需求,樹立了“管家、宴會專家”的品牌知名度。憑藉在大型餐飲、婚宴運營方面的專業優勢,世紀邊緣形成了完整成熟的婚宴管理體系,在一站式婚宴領域具有較強的市場競爭力。

金九匯2024年,金酒匯正式進軍婚慶行業,通過招商直營模式,發展金酒匯宴會中心、金酒匯中式婚禮大廳、金九匯大夫村文旅綜合體等多業態、多元化品牌,探索婚慶文化新模式,重塑婚慶行業新標桿。

業務涵蓋藝術宴會、文化宴會、品牌餐飲、專業會議、文旅休閒等,秉承打造美好生活,引領婚慶行業的願景60、深耕南京,布局全國

跨境婚禮大廳

隱藏的動機是什麼?

儘管與餐飲、酒店和婚禮大廳市場自然接近,但在門檻上仍然存在差距。 婚紗廳行業持續吸引著不同行業的跨界湧入,又有哪些隱藏的動機?

1.市場前景廣闊

我國人口基數龐大,雖然結婚率在下降,但已婚人口規模依然可觀,適婚人群對婚慶服務的需求依然旺盛。

根據10月份婚禮吉日排行榜資料,國慶7天全國共有14家570,000對夫婦預約結婚。 調查顯示,新婚夫婦願意將31%的儲蓄用於婚禮相關支出,其中僅城市夫婦的婚禮支出就達4183億元

在消費公升級和供給結構調整的推動下,婚慶市場正在醞釀著巨大的變革機遇,這對行業來說既是新的挑戰,也是新的機遇。

2.一站式服務,滿足需求

婚宴殿堂的迅速崛起在婚慶行業占有一席之地,大部分原因都是優勢明顯,真正為新婚夫婦提供了乙個便捷無憂的婚禮服務場所。

傳統的婚慶服務,實際效果只能在婚禮當天看到,而你在婚禮大廳裡看到的就是你得到的,避免了顧客的後顧之憂和傳統婚禮效果差異帶來的糾紛。 同時,婚禮大廳的一站式服務有效省去了不少曲折,讓客戶無需奔波,體驗大大提公升,從而滿足了當下新婚夫婦省時省心的需求。

對於酒店來說,場地一次性使用長期使用也大大提高了經濟性,節省了每次婚禮布置的人工成本、運輸成本和道具折舊成本,可以帶來更高的利潤率

傳統婚慶市場仍有發展空間,未來一站式婚宴場館逐步占領市場是大勢所趨

3.多格式延長線

在當代,婚禮大廳其實是消費公升級的公升級,比如文化產業園區、傳統餐飲、婚慶公司、房地產加建等,都是公升級的表現融合才是發展的終極方向。

目前,市場上的“婚禮大廳”模式是大多數商家的選擇。 “婚禮大廳”是隨著消費公升級和市場變化而興起的業態,乙個創新完善的產品體系,不僅可以深化產業融合,還可以在多方面助力行業發展

通過多渠道的整合,婚禮大廳的業態逐漸多樣化。 我們將本著求同存異的態度,更新改進,抓住重視旅遊產業、文化產業、餐飲業的機遇,搭上發展旅遊、文化、餐飲的快車,將婚慶服務植入其中,從而獲得企業的新生命和發展。

這樣,它不僅為新婚夫婦提供婚姻服務,拓寬了婚姻服務企業的渠道,為社會發展做出了貢獻。

跨境婚禮大廳

真的能做到嗎?

酒店、地產、餐飲企業真的能做好進入婚紗廳市場嗎?

答案是肯定的它不僅可以做到,而且可以很好

今年10月,通慶樓發布2024年首三季報,集團實現營業收入1683億元,同比增長3495%,依託宴會經濟,與餐飲、酒店、食品三輪聯動發展,打造業務增長飛輪,形成業務提公升新格局。

傳統餐飲企業對於婚禮大廳的改造,產品是打造企業核心競爭力的關鍵,菜就是產品餐飲公司的菜品在婚慶行業具有先天優勢。憑藉自身的菜品優勢,打造品牌效應,給顧客留下深刻的記憶,馳騁在婚禮大廳賽道上。

同樣,對於:傳統酒店式企業是的與生俱來的場地和服務優勢。同時,作為酒店,傳統的婚宴服務並不陌生,對婚宴市場進行改造並不難,相反,由於行業的緊密性,更容易推動酒店轉型的成功,切入宴會經濟軌道。

目前,房地產進入婚紗大廳的情況並不少見。 如房地產企業婚紗廳市場的發展,其自身資產屬性優勢它對婚禮大廳的早期投資和建設起到了巨大的推動作用。

真正決定婚紗廳未來市場的,是企業的基因。 企業的DNA是什麼?所謂的“基因”,被拆解了,有三樣東西:價值觀、過程、資源

所謂是你心中堅信什麼都不會錯的,這肯定不會錯。 傳統餐飲公司的婚禮大廳的老闆會更關心這個空間的格式,基本上包括一張鬆散的桌子、乙個私人房間和乙個宴會廳。 通常,並不總是有足夠的空間舉辦宴會和公共活動。 這是餐廳老闆的婚禮大廳,將更注重設計。

過程。相對來說,婚禮大廳開業的時候是沒有預算制度的,因為有很多試錯,你每天都要面對無窮無盡的變化,一年四季你根本不知道該做什麼。 因此,企業流程,尤其是財務系統、法律系統、人力資源系統、審批系統和IT系統,正是新組織的框架。

資源。在轉型過程中,對能力的需求發生了變化,這導致了人力資源需求的變化。 在傳統的餐飲企業中,既懂餐飲又懂婚宴的人才很少,因此需要在市場上聘請相關的專業人才,而專業人才能夠適應這個團隊,能夠發揮更大的作用,成功率往往較低。

因此,對於一些想要改造婚禮大廳的企業來說,應該意識到,最大的區別不是來自外部影響,而是來自企業內部的價值觀、流程和資源,這是企業的基因

總而言之,餐飲、酒店、房地產等跨界進入婚宴大廳,在在自身基礎優勢的基礎上,擺脫固有思維,擺脫原有的經營思維慣性,從婚宴廳市場入手,迎合市場需求,著力打造自己的婚慶策劃和宴會服務,完善策劃團隊的內容和服務,從純酒店集團的理念出發,打造全方位的宴會服務

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