什麼時候吃最健康?早餐晚餐“黃金時段”烤好了!

Mondo 健康 更新 2024-01-19

早餐作為一天的開始非常重要;晚餐作為一天的結束,不容忽視。

但是你知道嗎,還有**吃飯的時間!最近,早餐和晚餐**時間都烤好了,如果在這個時間點之前吃完飯,各種疾病都會遠離你!

今天,我們就簡單聊聊吃飯的**時間吧!

** 早餐和晚餐時間

根據ENDO2021內分泌學會年會上發表的一項研究,在上午 8:30 之前開始吃早餐的人血糖水平較低,減少胰島素抵抗,這可能會降低患 2 型糖尿病的風險。

《國際流行病學雜誌》(International Journal of Epidemiology)也對超過10萬人進行了一項大型研究,結果相似:與在上午8點之前吃早餐的參與者相比,上午9點後吃早餐的參與者患2型糖尿病的風險明顯更高

看來早餐真的要早點吃!而晚餐呢,晚餐需要盡可能晚嗎?

2024年,國際權威期刊《Nutrients》發表日本研究顯示:晚上 8:00 之前吃晚餐是各種風險的較低。 而且不規律的晚餐時間會大大增加腦出血(出血性中風)的風險。

同時,最好在晚餐和就寢時間之間等待 3 小時。

試想一下,如果吃得太早,可能睡前就餓了,難免要加食物;如果你吃得太晚,你的身體可能沒有足夠的時間徹底消化食物。 因此,最好在睡前至少3小時吃晚餐。

而且,發表在《國際腫瘤學雜誌》上的一項研究表明:如果你早點吃晚飯,你患乳腺癌和前列腺癌的風險也會降低。

從人體內分泌和消化的角度出發,結合現代人的工作和休息習,按照22:00作為最佳睡眠時間,最好在下午6-7點左右吃完晚餐。

早餐應該怎麼吃?

白粥配醬菜、豆漿油條、西式快餐。 這是很多人早餐的標準,但眾所周知,它不是很健康。

營養健康的早餐=穀物+肉(雞蛋)+牛奶(豆類)+蔬菜和水果。

如果你吃了所有四種型別的早餐,那麼它就營養充足了;

有三類,質量好;

如果包含其中兩個類別,則通過;

如果只有乙個,早餐的質量很差。

相比之下,你的早餐是否符合標準?

晚餐應該怎麼吃?

晚餐時還有很多需要注意的事情,所以請記住以下 4 項:

1.必須有主食

許多人晚餐只吃水果,或者只吃煮熟的蔬菜,認為這樣更健康。 但我不知道沒有主食的晚餐是不完整的。

主食不僅是人體的主要能量**,還提供蛋白質、維生素、膳食纖維等重要元素。 但是,改變主食的厚度和厚度對健康更好。

建議用全穀物(糙公尺、燕麥等)和雜豆(紅豆、綠豆等)代替半碗公尺飯,或至少1 4碗飯,一起煮熟。

2.少吃一點

大家都知道晚餐要少吃,但少吃多少才算多呢?

滿分七分就好了。 最簡單的判斷方法是,如果你覺得你沒有得到足夠的食物,如果你覺得自己在伸展,你顯然吃得太多了。

一般來說,2拳頭的綠葉蔬菜(深色是適合乙個拳頭(厚薄)和半拳頭蛋白質的主食,這樣的量比較合適。

3.光線合適

清淡,不是讓大家吃素,而是在烹飪方法上做到少油少糖少鹽:

油:盡量控制在每人每天25-30克(標準瓷勺約3勺);

鹽:每人每天不超過5克;

糖:每人每天少於50克,不超過25克為佳(標準瓷勺約2勺)。

此外,要儘量減少油炸、炒、炒,用好蒸、煮、煮等烹飪方法。

4.記得按正確的順序吃飯

同樣的公尺飯、蔬菜、肉和湯,如果按不同的順序吃,對血糖的影響就不同了。

研究表明,按照湯、蔬菜、肉類的順序間隔進餐,不僅可以增加飽腹感,還有助於降低餐後血糖。

先吃蔬菜和肉,或者蔬菜和肉一起吃,都會導致飯後血糖明顯公升高。

你通常幾點吃飯?讓我們在評論區與大家交談吧!

綜合編輯:郭沙 |資料來源:Picture Worm Network。

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