紅棗是大家都知道的美味水果，自古以來就被廣泛認為是一種溫暖滋補的產品。 它不僅味道鮮美，而且具有藥用價值，因此深受中老年人的喜愛。 然而，最好的棗子吃法並不一定是每個人都知道的。
盧誌正先生，中醫大師，專攻脾胃病70餘年，近九十歲仍堅持工作。 而他常年健康的秘訣之一就是依靠三個蒸棗。
陸老師推薦的蒸紅棗的方法非常簡單易行。 首先，將紅棗洗淨，浸泡在溫水中，然後取出並在膨脹後瀝乾。 然後，將棗子放入蒸鍋中蒸20分鐘，然後取出並冷卻。 最後，將蒸棗的核去皮取出，切成小塊以備後用。
這種製作方法可以使紅棗更柔軟，更有效，更適合老年人。 陸老師建議，飯後吃這三顆蒸棗，可以起到健脾健胃、補氣補血的作用。
此外，盧總還強調了飲食的重要性。 他認為，脾胃是人體的重要器官，飲食是脾胃的主要負擔。 因此，飲食應清淡易消化，避免過度油膩、辛辣等刺激性食物。 同時，要保持規律的飲食習習慣，避免暴飲暴食。
總之，盧老師的養生養生不僅簡單易行，而且非常實用。 堅持吃三顆蒸棗，注意飲食調理，可以更好地保護脾胃健康，延年益壽。
三個蒸棗是最好的棗。
精選棗：乾棗，果肉厚實，品質紮實，色澤厚重鮮豔;洗棗：洗淨除雜質，不要浸泡;蒸棗：三個蒸熟。 用中強火蒸 20 分鐘。 置於陰涼處3-4小時，再蒸20分鐘（無需加水，直接乾蒸）。 水沸騰後，建議用小火燉，然後再次蒸。 食用方法：一天吃兩片，只吃一棗。 每次吃的時候重新蒸，剝去外殼，去核，然後吃。
為什麼要蒸三遍。
這其實是一種深奧的知識，源於中醫的“調製科學”。 對於經常接觸中醫的朋友來說，“熱合曼”這個詞想必不陌生。 然而，準備這種熟食的過程並不容易，它是由生土經過九次蒸煮和加工而形成的。 這看似簡單的步驟，其實蘊含著豐富的中醫智慧。
羅蘭，寒冷，有清熱降血的作用。 然而，經過九次蒸煮後，生地變成了熟地。 此時，熟地的藥性由冷轉溫，由清轉滋補，具有補血補陰、補腎補精的功效。 這種轉變是中醫加工的魔力。
同樣，盧誌正先生提到的蒸棗，雖然在外觀上還是普通的紅棗，但經過具體加工後，其藥用性也發生了變化。 蒸三次後，紅棗的色澤和口感都與普通紅棗不同，更重要的是，它的健脾補血功效得到了增強。 這樣的變化使得蒸棗不僅口感更好，而且適用於更廣泛的人群，藥效也更加顯著。
因此，無論是中藥的熟製，還是陸志正先生的蒸棗做法，都充分體現了中藥加工的智慧和魅力。 這不僅是乙個簡單的生產過程，而且是對藥性、人體機理有深入認識的體現。
蒸三遍後棗子的顏色會發生變化，最左邊的棗子要蒸第三次。
紅棗既是食物又是藥物。
在食物方面，紅棗具有健脾作用，這要歸功於它含有大量的維生素C。 除貧血者外，產後血虛、脾胃虛弱者也可食用。 可以說，紅棗對血脾的功效非常好。 而在藥用方面，大棗主要作為引子。 過去，有些藥物比較暴力，新增大棗會降低其效能
塔里木大學生命科學學院、南疆特產深加工兵團重點實驗室除傳統經驗外，還對蒸棗進行了實驗研究。 研究發現，將乾棗蒸煮一段時間（20分鐘）後，其Camp（環磷酸腺苷）、總酚、原花青素和總三萜類化合物的含量顯著增加。 這些豐富的營養成分和活性物質使紅棗在提高人體免疫力和心肌功能、抑制癌細胞、降低血脂和膽固醇、防治骨質疏鬆症和產後貧血、促進新陳代謝等方面具有良好的作用。
本研究結果不僅驗證了紅棗的營養價值，也進一步揭示了其在醫療保健中的潛在作用。 隨著人們對健康生活的追求和對天然**的認可，紅棗作為一種具有多重功效的天然成分，未來將在保健領域發揮更大的作用。
注意：糖尿病患者血糖不穩定時不宜吃蒸棗;胃脾濕（舌膩、便便、胃脹）者不宜食用。
紅棗是珍寶，吃得巧妙可以治病。
紅棗糊**失眠。
紅棗具有健脾舒神的作用，可與龍眼、百合等合用，製成內藥，改善睡眠。 幹紅棗200克，龍眼肉200克，百合30克，蜂蜜100毫公升。
紅棗洗淨去核，將龍眼、百合洗淨，用溫水浸泡30分鐘。 將三者放入同一鍋中，加入1000毫公升水，煮沸後改為文火，煮至汁液收集倒入攪拌機攪拌成糊狀，再倒入鍋中，加入蜂蜜，邊煮邊炒，攪拌至水分蒸發關火，放入鍋中，收集糊狀物，放在一邊。 每天睡前服用 3 湯匙。
**紅棗湯**貧血。
紅棗中含有豐富的鐵、磷，能補氣養血，被譽為“補血神器”，不如煲湯養血。 紅棗（幹）10顆，紅薯250克，紅糖10克，薑末適量。 
紅棗洗淨去核，紅薯洗淨去皮，切塊。 將紅棗、紅薯和薑末一起放入鍋中，加水2000毫公升，煮沸後改為文火，直至紅薯徹底煮熟，加入紅糖，稍稍煮熟。 每天服用。
蒸紅棗**哮喘和老慢枝。
紅棗營養豐富，能強根基，提高免疫力，從而減少哮喘和慢性病患者的**。 80顆鮮紅棗（或50顆乾果）。
沖洗。 將蒸鍋放在一邊，加入適量的水，將紅棗放在蒸鍋上，蒸約40分鐘，直至完全煮熟。 每日 2 次，每次 3 至 5 粒膠囊。
紅棗茶**肝損傷。
紅棗能改善單核細胞的吞噬功能，增加血清總蛋白含量，降低轉氨酶，可作為保肝的好產品。 它被製成茶飲料，簡單有效。 紅棗12顆（乾貨），五味子10克，冰糖少量（糖尿病改為枸杞）。
將紅棗洗淨去核，洗淨五味子，壓碎冰糖。 將三者放入同乙個燉杯中，加入250ml水，放在火上煮沸，然後燉20分鐘左右，過濾果汁，每天代替茶飲用。
紅棗粥**慢性胃炎。
胃病要用粥滋養，紅棗最能健脾健胃。 紅棗（乾貨）50克，小公尺50克。 將紅棗取出，切成絲，將小公尺洗淨。 將鍋放在一邊，加入1500毫公升水，先放入小公尺，浸泡約5分鐘，**煮沸後，改為文火燉煮，待湯汁變粘稠後，放入紅棗絲，繼續煮約3分鐘。 每天或定期服用。
小棗很好吃，吃起來也沒什麼麻煩。 趕快把這種吃法推薦給你的朋友吧！製作簡單，味道極佳，還能幫助我們健脾健胃，延年益壽，真是好水果。