冬季是人體需要補品的季節,尤其是對於中老年人來說,更為重要。 而且很多中老年人都喜歡節儉吃,搭配公尺粉饅頭它是主要的食物,雖然解決了溫飽問題,但營養並不豐富。 因此,我建議他們在冬季少吃公尺粉饅頭,多吃冬季“三寶”,強身築基健康
鴿子被譽為鳥類的寶藏,雖然體積小,但營養成分非常豐富。 特別是對於身體虛弱、體質較差的人鴿子它有很好的幫助作用。 例如,嘗試製作乙個美味之鴿子蘑菇湯。首先,將鴿子洗淨,去掉腳趾和臀部,切成小塊。 為了刪除鴿子魚腥味和保持營養成分可以鴿子將立方體與鹽和麵粉攪拌並浸泡10分鐘,然後用水洗滌幾次。 接下來,準備各種蘑菇,如紅松茸、海鮮蘑菇、雞油菌、灌木草蘑菇、羊肚菌等,浸泡後放入砂鍋中加入鴿子肉、蔥和姜調味料酒加入沸水,用小火燉乙個小時。 最後,加入少許鹽調味並撒上切碎的蔥還有枸杞,一盆營養豐富的枸杞鴿子蘑菇湯就是這樣。
白菜被譽為美食的寶藏,雖然普通,卻豐富多彩營養成分白菜中等脂肪含量低,脂肪含量豐富膳食纖維、維生素等。 因此,建議中老年人在冬季多消費白菜,你可以嘗試製作乙個美味之白菜蝦糊。 首先,將白菜切成細條,將蝦去皮後再加工胡椒粉末和料酒醃。 接下來,將山藥焯水並搗碎成泥以備後用。 在平底鍋中加熱油,倒入打好的雞蛋混合物,快速攪拌,慢慢煎至金黃色,然後取出並放在一邊。 在同乙個鍋中留下少量油,炒香白菜切碎後,取出放在一邊,然後加入大蒜顆粒蝦翻炒至變色。 然後加入適量麵粉翻炒均勻,倒入適量開水,放入白菜、雞蛋、粉絲和山藥泥,攪拌均勻,蓋上鍋蓋,燉5分鐘。 加入水或調味品調味,最後撒上鹽胡椒粉末和雞精,即食即用。
豌豆被譽為豆類的寶藏,品質上乘蛋白質,還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和礦物。因此,建議中老年人冬天多吃豌豆,可以嘗試做乙個美味豌豆煎餅。 首先,將豌豆去皮,將它們與雞蛋混合物混合,然後將它們打入食品加工機中製成豌豆牛奶。 將豌豆漿倒入大碗中,加入水、麵粉和鹽調味,攪拌至無顆粒變稀。 接下來,在平底鍋上刷上一層薄薄的油,倒入一勺麵糊,然後快速轉動平底鍋,將其鋪成圓形蛋糕。 等底部晃動,然後翻面繼續炒,兩面都是金黃色的。 這麼簡單的豌豆煎餅既有美味它也很有營養,可以給家人帶來一道菜健康的美味佳餚。
綜上所述,冬季是中老年人進行營養補充的關鍵時期。 通過少吃公尺粉饅頭,多吃冬天的“三寶”(鴿子白菜和豌豆),可以為身體提供充足的營養,加強身體的基礎健康。而鴿子蘑菇湯白菜蝦糊狀物、豌豆煎餅等美味之健康菜餚不僅美味,而且豐富營養成分。中老年人可以根據自己對自己身體的口味偏好來選擇製作和食用健康新增一道甜美的冬季菜餚。 別忘了喜歡我,**並關注!