海苔番茄蛋滴湯的步驟就是這麼簡單又好吃!

Mondo 美食 更新 2024-01-19

海藻,也稱為海藻,是一種營養豐富的海藻,富含蛋白質、維生素和礦物質。 它是壽司中必不可少的成分,也是許多人最喜歡的零食之一。 海苔不僅味道鮮美,而且熱量低,適合想要健康的人**。 可以用來做壽司卷,也可以直接當零食吃,方便好吃。

此外,海苔還可以用來烹調其他菜餚,如紫菜湯、紫菜包飯等,具有獨特的風味和質地。 海苔不僅適合成人,也適合兒童,在不影響健康的情況下滿足他們對零食的熱愛。 總的來說,紫菜是一種美味又營養的食材,所以為什麼不多嘗試一下呢!

海苔番茄蛋滴湯是一種口感濃郁、製作簡單的家常湯。 其獨特的口感來自於海藻的清新,西紅柿的酸甜,蛋花的細膩。 下面,我將更詳細地介紹製作這道湯的步驟:

1.準備配料:海藻、西紅柿、雞蛋、香菜、鹽、芝麻油。

2.將海藻浸泡在溫水中約10分鐘,以去除海藻中的雜質和異味。

3.將西紅柿洗淨,切成小塊以備後用。 同時,將歐芹洗淨,切成小塊以備後用。

4.將雞蛋打碎,用筷子攪拌均勻。

5.用水沖洗浸泡過的海苔,用冷油加熱鍋,將西紅柿炒香,加水煮沸。 (可以加一點蝦皮)。

6.當西紅柿變軟時,加入紫菜並繼續烹飪。

7.待西紅柿變軟腐爛時,將打好的雞蛋混合物慢慢倒入鍋中,用筷子攪拌均勻,使蛋片均勻分布在湯中。

8.最後加入適量的鹽和香油調味,然後撒上切碎的香菜段。 (喜歡吃厚的,可以稀薄的)。

這道紫菜番茄蛋滴湯不僅味道濃郁,而且營養極佳。 紫菜富含碘,有助於維持甲狀腺的正常功能西紅柿含有豐富的維生素C和番茄紅素,具有抗氧化、降膽固醇、預防心腦血管疾病等作用雞蛋對優質蛋白質很重要**,有助於保持身體健康。

因此,這道湯適合所有年齡段的人,尤其是那些需要補充營養或改善飲食健康的人。

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