“你看,這些就是我們在山林裡養的番鴨,吃蟲子和草,早晚加一次精料,和玉公尺、水稻一起長大。 進入冬季,天氣好了,已經醃製晾乾了,要盡快購買,目前能賣的東西不多......淮寧縣洪浦鎮華建番鴨養殖基地負責人徐玉英對抖音說。
在烘乾場上,工人們用麻繩將醃製好的番鴨串起來掛在烘乾架上,趁著冬日暖陽繼續烘乾,厚實的肉在陽光的作用下散發著陣陣香味。 鴨子的體重不同,**也各不相同。 徐玉英說:“鴨子有兩種,有大鴨和小鴨,大的鴨子是曬乾的4斤半,我們賣150元乙個,小的2斤半曬乾,我們賣100塊錢乙個。 ”
番鴨在懷寧被群眾稱為“騰”,幹“甘騰”是餐桌上不可缺少的美味佳餚,或蒸或作為火鍋的主食,深受當地消費者的喜愛。 一位消費者裴進說:“這個'甘藤'曬得好,味道香,顧客很喜歡,我們店經常來買。 ”
由於抖音平台,許玉瑩的**吸引了眾多網友點讚、**訂閱、口碑傳播,她的“番鴨”也成了“香餃”。 今年,紅埔鎮番鴨的銷售火爆,很多顧客都是從網上了解到購買的。 徐玉英說:“現在有了抖音平台的助力,我的農場就像'搬'進了市場,顧客可以自己上山買,我也可以送貨上門。 (陳根滿)。
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