如何在家做披薩？

製作披薩的步驟如下：

1.準備食材：麵糰、番茄醬、芝士、各種配料（如蔬菜、肉類、海鮮等）和調味料。

2.製作麵糰：將麵粉、酵母、鹽和溫水混合揉成柔軟的麵糰。 然後將麵糰放在溫暖的地方發酵，直到麵糰上公升並變大。

3.擀麵糰：將發酵好的麵糰分成大小合適的小塊，用擀麵杖擀成薄片，厚度可根據個人喜好調整。

4.塗抹番茄醬：將番茄醬均勻地塗抹在麵糰上，並根據您的口味加入適量的調味料，如鹽、胡椒粉、義大利調味料等。

5.新增澆頭：將切好的澆頭均勻地撒在番茄醬上，您可以根據個人口味從蔬菜、肉類和海鮮等多種澆頭中進行選擇。

6.撒上乳酪：將乳酪均勻地撒在配料上，從馬蘇里拉乳酪、切達乾酪等中選擇，或混合。

7.烤披薩：將披薩放入預熱的烤箱中，在適當的溫度（通常為200°C-220°C）下烘烤約15-20分鐘，或直到乳酪融化，外殼呈金黃色酥脆。

8.取出並享用：取出烤好的比薩餅，將其切成均勻的三角形或方形塊，然後享用。

製作披薩的過程可以根據個人的口味和喜好進行調整和創新，新增自己喜歡的配料和調味料，創造出獨特的披薩風味。