冬天狂吃,5毛錢一斤的“菜王”,甜甜十足,一口營養好口

Mondo 美食 更新 2024-01-30

捲心菜,也稱為白菜,不僅味道鮮美,而且營養價值豐富,具有許多保健功效。 首先,捲心菜很豐富維生素C,它是一種強大的抗氧化劑,有助於增強免疫系統,預防感冒和其他疾病。 此外,捲心菜還含有葉酸和鉀等礦物,它們能夠降低血壓和預防心臟病。 捲心菜中的膳食纖維還有助於促進腸道蠕動,預防便秘和其他消化問題。 此外,捲心菜還含有:蘿蔔硫素以及抗氧化劑,如吲哚-3-醇,可以降低患癌症的風險。 此外,捲心菜維生素e 和-胡蘿蔔素等成分,能抵抗細胞老化,保護健康,促進新陳代謝,延緩衰老。

1.捲心菜炒雞蛋

材料:捲心菜1/2顆,雞蛋2個丁香3瓣,鹽適量,生抽醬油適量食油量。

方法:將捲心菜切碎切碎並放在一邊。 打雞蛋,加入鹽,攪拌均勻。 將鍋加熱,放入適量食油將雞蛋混合物倒入鍋中,煎至雞蛋混合物凝固,然後放在一邊。 再次加熱平底鍋並放入炒香,加入白菜絲,翻炒至變軟。 最後加入適量的鹽和淡醬油調味。

2.冷捲心菜

食材: 半捲心菜3瓣丁香,1個青椒紅辣椒1、食醋適量,生抽醬油適量,白糖適量食油量。

方法:將捲心菜、青椒和紅辣椒切碎並放在一邊。 將被切割蔬菜放入碗中,加入醋、淡醬油和糖攪拌。 將鍋加熱,放入適量食油,放進去爆香。 將熱油倒在上面蔬菜攪拌均勻即可食用。

小貼士:涼拌捲心菜口感清爽,適合石鍋拌飯食用。 攪拌時,可以加入一些辣椒油或胡椒油來增加風味。

3.白菜炒豬絲

材料:半捲心菜,豬肉250克3瓣大蔥1根,1姜料酒適量,適量淡抽醬油食油量。

做法:將白菜洗淨切成絲豬肉切成絲,用料酒醃製 10 分鐘。 燒油,加入蔥、姜、蒜翻炒香,再加入肉絲翻炒變色。 加入白菜絲,翻炒均勻,加入淡抽、深醬油、鹽和糖調味,翻炒至熟透。

通過了解捲心菜的營養價值和健康益處,我們發現捲心菜不僅味道鮮美,而且種類繁多維生素礦物,可以增強免疫力,預防癌症,保護心臟健康,促進骨骼健康。 同時,我們還分享了一些美味的捲心菜食譜,包括捲心菜炒雞蛋、涼拌捲心菜和捲心菜豬絲。 這些食譜製作簡單易行,可根據個人喜好進行調整調料既美味又健康。 所以,多嘗試這些捲心菜美食法讓我們享受口中的健康和美味吧!

相關問題答案

    冬天趕緊吃吧,5毛錢一斤的“肺王”,潤肺止咳驅病毒

    冬季天氣寒冷乾燥,我們的身體隨著天氣的變化而變化很大,所以在這個季節一定要注意照顧好自己的身體,在飲食中多吃清淡的食材。在寒冷的日子裡多吃富含能量的食物,但也要吃一些清爽和補水的成分。比如白蘿蔔就是我們冬季的明星蔬菜,它的 很實惠,味道也很好。白蘿蔔含有豐富的營養成分,如膳食纖維 礦物質 維生素C等...

    冬天吃,5毛錢一斤的“肺王”,潤肺驅病毒

    冬天來了,天氣寒冷乾燥,我們的身體容易受到感染。在這個季節,我們需要注意身體的保養,尤其是在節食選擇清淡的成分。在寒冷的天氣裡,我們需要吃高能量的食物,但同時,我們需要吃更多清爽補水的食材。而白蘿蔔它是冬天的明星蔬菜它不僅價格實惠,而且味道也非常好。白蘿蔔富含多種營養物質,如膳食纖維礦物以及維生素C...

    5分錢1斤的“菜王”,過冬後狂吃,葉酸是蘋果的38倍,不要浪費

    在寒冷的冬日,很多人都喜歡吃熱氣騰騰的食物美食法熱身。但此時,我們不能忽視身體所需營養的供應。在冬季,許多人會選擇各種高熱量的食物來禦寒。然而,高熱量並不一定適合所有人。在我們需要更多的營養的時候,一種被我們稱為 蔬菜之王 的捲心菜成為了我們最好的選擇。它可能看起來很普通,但它包含無數的營養寶藏。在...

    5毛1斤的“菜王”,過冬後吃得肆意妄為,葉酸是蘋果的38倍,不懂得怎麼吃

    在寒冷的冬季,人們總是渴望享受一些熱氣騰騰的熱量美食法快來熱身吧。但是,我們正在追求味蕾在享受它的同時,他們往往忽略了補充身體所需的營養。而當冬天來臨時,我們應該更加注意如何選擇一些有營養的食物來滿足我們的需求。此時此刻,有一種食物已經悄無聲息地成為了我們最好的選擇,那就是我們俗稱的 蔬菜之王 白菜...

    冬天狂吃,3毛1斤的“菜王”,包子比韭菜好吃,吃不虧

    導語 冬天是吃貨的 盛宴 在這個寒冷的季節裡,食慾似乎更加強烈。而冬天的 菜中之王 大白菜,更是成為人們餐桌上的主角。大白菜含有豐富的營養成分它不僅美味,而且具有多種功效。此外大白菜 每斤只賣三毛錢,真是又好又便宜。我今天要和大家分享的是乙個美味之大白菜屁股,新增了野生草藥和海鮮口感鮮嫩多汁,香氣令...