冬季購物和飲食小貼士
馬拉唐，每個學生時代不可或缺的美味佳餚。 位於科技大學後街的朱麻辣堂老姐在這裡開了20多年。 實惠的**、豐富的食材、傳統的合肥老味道俘獲了一批批學生的心。
20多年來，我們一直堅持，只做合肥的老味道
每天十一點，老爺子朱麻辣堂的店裡就開始忙了起來，老闆忙著整理麻辣串所需的食材，擺放菜品，還有熱油，動作一氣呵成。 小店裡有兩台手術台，老闆負責炒串，老闆娘負責做麻辣燙，兩人分工明確，各自的櫃檯上忙得不可開交。
麻辣燙的日常湯底是用豬骨和雞肉配醃料從凌晨4點開始，煮熟的湯底撇去浮油，看似清淡，實則香噴噴，味道鮮美。 在滿滿當當的保鮮櫃中，陳列著七八十種食材。 值得一提的是，店裡的鴨血是老闆親手做的，新鮮的鴨血加入鹽和水，凝固煮熟後可以放在盤子裡
店裡的辣串也是招牌，臭味的種子幹、澱粉腸、茄子盒、蓮藕盒......，各種菜餚依次排列。 老闆堅持每天使用新油，拒絕重複使用油，有人點菜，老闆將精選的食材放入油鍋中，鍋內水蒸氣上公升，油炸時間取決於老闆的經驗，炸串上刷上秘製調味料，足以讓人難以忘懷！
食客上菜後，紛紛進餐廳吃飯，選擇涮涮鍋，將菜籃交給老闆娘結賬，菜品一一分開定價，按順序排列，放入熱菜籃中放入湯中，將燙好的食材倒入碗中， 加入秘製湯汁，根據食客的口味放入辣椒油、蒜蓉醬、蔥、芝麻醬，最後加入點睛之筆——小磨香油，一碗熱氣騰騰的麻辣出鍋。
匠心造就美味，以匠心向匠心致敬
一碗麻辣熱騰騰，一串炒串，一道乾香的料碼入口，再喝上一杯微甜起泡的可樂，滿足感就要出來了！
從2024年的街邊攤，到如今十幾平公尺的小店，老闆堅持做一碗傳統老式麻辣湯24年，用匠心成就了全球一碗煙火可口糧，就像可口可樂137周年，用匠心服務每一位消費者， 而兩個巧思的碰撞，更是成就了不一樣的味道。
講述匠心店的故事，品嚐城市煙火氣，這是太古可口可樂合肥帶來的暖心公益特輯，探索匠心的味道，也彰顯了其品牌的企業責任。
未來，可口可樂將繼續探索更多的都市烟花口味，為消費者帶來不同的組合口味和新的消費場景。