為什麼母乳不能冷藏超過24小時？

** Monologue 健康中心編輯：Monologue Health Collection

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母乳是新生兒最理想的營養素之一**，它含有豐富的營養和抗體，有助於嬰兒的成長和免疫系統的發育。 當媽媽們吸乳或補充母乳時，許多人會面臨乙個共同的問題：為什麼母乳不能冷藏超過 24 小時？

細菌和微生物的增殖：母乳本身含有一些天然的抗菌成分，但不是無菌的。 在吸乳、儲存和運輸過程中，細菌可能會進入母乳。 即使冷藏，微生物仍會繁殖，經過一定時間後，細菌數量可以達到無法控制的水平。

母乳中的脂肪是寶寶發育的重要組成部分，但脂肪也容易氧化。 冷藏時間過長會導致脂肪氧化，從而降低母乳質量。 一些水溶性維生素和抗氧化劑可能會在冷藏過程中隨著時間的推移而流失。 超過 24 小時後，母乳的營養價值可能不再像新鮮母乳那樣完整。

貯存容器和環境衛生：選擇合適的貯存容器和保持良好的衛生條件同樣重要。 使用乾淨、消毒的容器，並將母乳儲存在乾燥、陰涼的環境中，可以有效降低細菌汙染的風險。

根據美國兒科學會 （AAP） 和世界衛生組織 （WHO） 的規定，母乳冷藏時間不應超過 24 小時。 這個時限是基於對母乳質量和安全的綜合考慮，以確保寶寶在母乳餵養時得到最大的營養和健康保護。

為了最大限度地保持母乳的品質，新媽媽需要掌握正確的冷藏方法。 吸乳前，請確保雙手清潔並使用乾淨的吸奶器。 吸乳後立即將母乳放入冰箱，並確保冰箱溫度穩定在0-4攝氏度之間。 分配時避免使用大容器，選擇小瓶子或冰盤袋，以幫助更均勻地冷卻和儲存。

在某些情況下，新媽媽可能會面臨特殊的挑戰，例如在旅途中或工作。 在這種情況下，安排母乳的冷藏和儲存時間變得尤為重要。 考慮使用專業的母乳冷藏袋，這些袋子通常設計有隔間，可以單獨冷藏和儲存母乳的不同時間段。

環境溫度也是影響母乳儲存時間的因素之一。 在炎熱的季節或炎熱的環境中，可能需要更加謹慎地儲存母乳。 新媽媽可以考慮使用冰袋或保溫袋將母乳保持在合適的溫度範圍內。

新媽媽在使用冷藏母乳之前應仔細觀察母乳的狀態。 如果您的母乳有不尋常的顏色、氣味或質地，這可能意味著它已經失去了一些營養或被汙染了。 在這種情況下，最好避免它。

對於冷凍母乳，解凍時避免使用微波爐，而是選擇將其放入冰箱自然解凍。 解凍的母乳不應再次冷藏，而需要在溫水中加熱。 溫水加熱溫和均勻，可有效避免母乳中某些成分的破壞。

為了保證母乳的新鮮度，新媽媽可以在儲存瓶或袋子上標明日期，時刻注意冰箱內母乳的使用，盡量按照先進先出的原則使用母乳，避免儲存時間過長。

母乳是新生兒最珍貴的食物之一，正確儲存和使用母乳對寶寶的健康至關重要。 了解母乳冷藏時間不宜超過24小時的科學原因，可以幫助新媽媽更好地管理母乳，確保寶寶在飲用母乳時得到最好的營養。