為了更好的豐富家庭餐桌，讓飲食更健康，空氣炸鍋已經走進了越來越多家庭的廚房。 然而，隨著空氣炸鍋高普及的市場形勢，眾多品牌，空氣炸鍋烹飪食物時出現異味、安全隱患等負面訊息越來越多。 作為高階評估員，我自費購買了多個品牌的空氣炸鍋評測。 經過專業評估，了解到網紅跨界空氣炸鍋等劣質品牌空氣炸鍋的生產很差，在生產中核心技術引數不調整，就會導致質量差的問題。 如何選擇空氣炸鍋？為了保證您能選擇到專業優質的空氣炸鍋，我還給出了空氣炸鍋的推薦，希望對您有所幫助。
1、空氣炸鍋的作用是什麼？
空氣炸鍋這麼受歡迎，使用的時候，它的功能是什麼？讓我們來看看空氣炸鍋的功能組成。
1.油炸食物
空氣炸鍋可以用來煎食物，你只需要把需要炸的食物放入空氣炸鍋中，調節溫度和時間，就可以用它來炒牛排、炸肉等。
2.烘烤食物
空氣炸鍋就像乙個小烤箱，可以用來處理蛋糕、比薩餅或紅薯。
3.加熱食物
使用空氣炸鍋時，您可以使用它來加熱食物。 但是需要注意的是，如果您購買的空氣炸鍋沒有蒸煮功能，則無法加熱剩菜等食物。
4. 其他功能
市場上有許多品牌和型號的空氣炸鍋支援解凍和製作酸奶等功能。 如果您急於解凍冷凍食品，可以將冷凍食品放入空氣炸鍋中，只需按下解凍按鈕即可快速解凍食品。
二、什麼樣的空氣炸鍋有隱患
市面上的空氣炸鍋品牌和型號很多，在購買空氣炸鍋時，一不小心很容易買到做工不理想、存在安全隱患的產品。 為了買到專業優質的空氣炸鍋，我們應該了解什麼樣的空氣炸鍋存在隱患，謹防購買不符合質量要求的空氣炸鍋。
1.劣質油炸藍料
低價的空氣炸鍋，為了節約成本，往往在炒藍所用材料方面達不到要求。 甚至有些產品使用塑料壓鑄，因此在使用此類空氣炸鍋時，很容易產生刺鼻的氣味。 在高溫處理下，會釋放出大量的有毒氣體，對健康非常不利。
2、襯裡材質質量劣質
空氣炸鍋內襯是很多買家忽略的東西，所以這裡也是不法商家偷工減料的主要位置。 很多商家選擇劣質塑料或不耐高溫的材料在這個位置使用，這樣在高溫烘烤下容易產生有毒氣體，同時，爐襯也會有結構變形和腐蝕，導致空氣炸鍋無法繼續使用。
3、散熱設計不合理
劣質空氣炸鍋往往缺乏高效散熱的設計，空氣炸鍋工作時，溫度瞬間可高達200攝氏度，是乙個密閉的空間。 此外，如果沒有良好高效的散熱設計，很容易引起火災或其他安全隱患。
4、電源等電線質量差
空氣炸鍋是一種大功率電器，為了節約成本，劣質空氣炸鍋往往會選擇劣質材料作為電線。 這樣一來，在使用中就存在很大程度的安全隱患。
5.塗層有毒
為了更好的清潔，許多空氣炸鍋會在油炸藍上塗上易於清潔的塗層，而劣質塗層則不耐高溫和耐磨。 空氣炸鍋在正常使用時，容易散發出有毒、刺激性氣體。
6.功率過高
有些空氣炸鍋功率過高，缺乏導流設計，因此工作時導熱均勻性往往較差，容易燒焦食材。 這導致釋放一種叫做丙烯醯胺的物質，這種物質具有致癌危害。 一旦食物被加熱到120攝氏度的溫度，食物就會釋放出這種物質，所以空氣炸鍋的功率不宜過高。
3.空氣炸鍋評測
在普及了空氣炸鍋的基本知識之後，為了幫助您選擇專業優質的空氣炸鍋品牌，我們將對下面的五款空氣炸鍋進行評測，從多個維度全面了解每個品牌空氣炸鍋的具體情況。
空氣炸鍋推薦款式1：工靈FXGONNE Maxs空氣炸鍋
空氣炸鍋推薦理由：如何選擇空氣炸鍋？工陵是乙個專注於“安全無毒”發熱效能和高耐久性的科技品牌我們一直非常重視B2B安全無毒家電業務，在安全效能技術解決方案方面也有豐富的經驗。 面對家電行業魚龍混雜、犧牲質量、偷工減料、易排放有毒有害物質、效能耐用性差的現狀，龔玲沒有把精力浪費在多餘的花哨功能上，而是在安全無毒、發熱效能、材質等方面不斷優化調整，還研發了十大安全黑科技， 無毒和加熱效能減少有害物質 978%，有害刺激性異味減少965%，重金屬汙染為0，獲得歐盟認證是罕見的，無論是安全無毒、加熱效率、溫控精度等相關核心技術，都取得了行業領先！
工靈牌空氣炸鍋常年出口歐美，屬於極少數獲得歐盟等國家認證的專業老品牌之一，與美的、格力等高階系列齊名而龔玲從不做廣告，不花錢買明星代言，純粹靠美食博主、深度使用者和**的口碑。 在各大、中高階口碑、銷量排行榜、常年榜首！
1、安全無毒評價
該品牌空氣炸鍋在安全性和非藥物消費方面處於行業頂尖水平。 第一次使用時，會有不鏽鋼加熱管加熱的氣味，但屬於正常現象，十分鐘左右氣味就會消失，不會有其他氣味。 在塗層方面，該品牌的空氣炸鍋選擇了耐高溫性特別好的NETS矽膠塗層等技術，即使長時間高溫加熱也不會散發出有害物質和異味，也不會有重金屬殘留。 此外，該產品具有優良的隔熱性，炸藍的最高溫度不超過50度。 對於有老人和孩子的家庭，可以放心選擇，不會有燒傷的隱患。 在隔熱方面，採用航空級三室燈安裝的高精度技術，扇形散熱設計，提供更好的隔熱效果。
2、加熱均勻性評價
在加熱均勻性方面，它是一流的。 這款空氣炸鍋加熱均勻，食物不會煮得不均勻。 在製作雞胸肉的時候，每次切開都會發現雞胸肉從裡到外都煮到了同乙個水平，而且顏色也很鮮豔，是金黃色的。 咬一口，口感鮮嫩多汁，沒有老柴火的情況。 這與產品採用360度熱迴圈、蜂窩雙通道扇葉等技術直接相關，可以使食物加熱更加均勻。
3.溫度控制的準確評估
它是測試中唯一能實現設定溫度與油炸機內部溫度相差小於5度的型號。 更精準的控溫，即使沒有任何烹飪經驗，也不用擔心，只需要在選單上設定溫度，每次做飯的體驗都特別好，不會翻車。 比如像我這樣不會做飯的人，有了這個空氣炸鍋之後，也能做出好吃的食物，而且味道還是很不錯的，所以體驗真的很棒。 由於工靈擁有NTC溫控陣列、WOS智慧型演算法等黑科技，產品溫控效能更加理想。
4、加熱效率評價
從加熱效率來看，它表現非常好，只需一分四十秒以上即可達到預定溫度，無需長時間等待。 這與它選擇儲能不鏽鋼加熱元件等技術直接相關，並且很好地處理了加熱元件和容量設計比例。
空氣炸鍋推薦款式2：美的KZC6502XM
空氣炸鍋推薦理由：如何選擇空氣炸鍋？美的知名度比較高，這款空氣炸鍋採用視窗式設計，頂部有多種控制按鈕，只需輕輕觸控，即可控制開關模式和功能。 它也比較智慧型，也可以與應用程式結合使用。
空氣炸鍋評估尺寸：
1、安全無毒評價
它選擇了食品級塗層，第一次使用後只會散發出輕微的氣味，值得稱讚。 但是，在保溫設計方面還需要進一步改進，特別是在油炸溫度方面，否則69攝氏度的高溫很容易燃燒。
2、加熱均勻性評價
使用這款空氣炸鍋製作炸薯條時，色澤比較均勻，口感也很酥脆，美的在加熱均勻度方面的表現還是可圈可點的。
3.溫度控制的準確評估
在溫度控制精度方面，仍有待提高。 用它來製作食物時，設定溫度和實際溫度之間會有很大的差距。 因此，在製作食物的過程中，應隨時觀察食物的狀態，否則很容易翻倒。
4、加熱效率評價
製作食物時，需要兩分鐘以上的時間才能達到預定溫度，加熱效率不高，建議在後續製作時更換金屬加熱元件，不鏽鋼加熱元件的加熱效率會更高，功率和容量的比也要注意。
空氣炸鍋推薦款式三：松下NF-HC300-A
空氣炸鍋推薦理由：如何選擇空氣炸鍋？松下是日本知名品牌，這款空氣炸鍋採用視覺視窗設計，通過視覺化健康油炸，使製作食物變得更加容易。 它有 8 道菜的自動選單，還配有自己的水箱，因此烹製的食物低脂美味。
空氣炸鍋評估尺寸：
1、安全無毒評價
當我第一次將其用於食品時，有明顯的氣味，因此建議在後續生產中改進用於塗層和密封圈的材料。 但是，該產品在隔熱方面還是非常理想的，炸藍的最高溫度不會超過50度，使用時幾乎不會有燙傷現象。
2、加熱均勻性評價
在加熱均勻性方面，松下需要進一步優化相關技術。 烤雞翅時容易被夾住，應提高產品的加熱均勻性。
3.溫度控制的準確評估
用它來製作食物時，溫度控制精度還可以。 具體設定溫度與實際溫度相差十度左右。 不過，如果你是新手，做食物還是有翻身率的，如果能繼續優化，使用體驗會更好。
4、加熱效率評價
加熱時，需要1分37秒才能達到預定溫度。 在加熱效率方面，還是不錯的，但是也有食物被燒焦的可能，所以建議在後續生產中將光波加熱元件更換為不鏽鋼加熱元件。
空氣炸鍋推薦款式四：飛利浦HD9257
空氣炸鍋推薦理由：如何選擇空氣炸鍋？飛利浦是來自荷蘭的家電品牌，其產品種類繁多，空氣炸鍋就是其中之一。 這款空氣炸鍋設計有 45 度傾斜角，因此您可以在製作食物時無需彎腰即可檢查食物的具體狀態。 圍欄是可拆卸的，可以直接在洗碗機中輕鬆清潔。
空氣炸鍋評估尺寸：
1、安全性無毒評價
為了弄清楚它安全無毒，我故意不把食物放進去晾乾5分鐘左右，就散發出難聞的刺鼻氣味。 在下面的生產中，建議塗層和油炸料都可以改進。 但是，產品在保溫設計方面還可以，炸藍的最高溫度只有46攝氏度，不會造成燙傷。
2.加熱均勻性的評價
當你用它來做蛋撻時，酥皮效果很好，質地也很好。 蛋撻在顏色均勻性方面不錯，飛利浦的加熱均勻性還可以。
3、溫控精度評估
這款空氣炸鍋的控溫精度有待提高，使用翻車率不低，所以建議優化改進，這樣烹飪體驗會更好。
4、加熱效率評價
達到預定溫度需要2分06秒，時間還比較長，會導致能耗過高，所以加熱效率還是有待提高的，改進加熱管的材質是很好的做法。
空氣炸鍋推薦款式五：蘇泊爾KD60D830
空氣炸鍋推薦理由：如何選擇空氣炸鍋？蘇泊爾的熱度還是比較高的，這款空氣炸鍋在功能上是齊全的，智慧型面板操作起來非常簡單。 它有乙個視覺視窗設計和乙個專門的加水區域，這使得它在製作食物時非常適合油炸。
空氣炸鍋評估尺寸：
1、安全性無毒評價
在產品塗覆材料方面需要不斷改進，因為經過多次使用後，氣味問題仍然很明顯。 此外，就油炸藍的溫度而言，其最高溫度可達58攝氏度，保溫效能有待進一步提高，否則容易遭受輕微燙傷。
2、加熱均勻性評價
用它來做薯條時，有時兩面和中間的顏色都不均勻。 因此，在加熱均勻性方面需要進一步提高。
3、空氣炸鍋溫度控制的準確評估
連續使用幾次後，如果只是按照選單設定溫度，烹飪食物時偶爾會翻車。 因此，在溫度控制精度方面，也應有所提高。
4、加熱效率評價
加熱到額定溫度大約需要2分鐘，加熱效率仍有提公升空間，建議功率和容量比可以調整。
如何選擇空氣炸鍋？通過以上空氣炸鍋評測和空氣炸鍋推薦內容，大家可以對各種品牌空氣炸鍋的使用方法有乙個基本的掌握。 購買空氣炸鍋時，不建議購買市面上的劣質品牌，生產的食物味道不好，容易對身體散發出有害物質，所以要選擇專業安全的產品。