冬季一直是羊肉消費的旺季，但今年冬季羊肉**持續低迷，令人費解。 農業農村部肉羊監測預警首席專家肖海峰指出，羊肉**的下降並不是因為消費量減少，事實上，全國羊肉消費量一直在增長。 那麼，羊肉價格持續下降的原因是什麼呢？本文將仔細研究這個問題。
1、國內羊肉產量增加
今年以來，國內肉羊市場比較好，農民熱情高漲。 再加上多胎羊品種的推廣，帶動了我國肉羊屠宰量和羊肉產量繼續增加。 農業農村部肉羊監測資料顯示，今年1-10月，全國肉羊屠宰量同比增加3頭32%，為2024年以來的最高水平。 此外，根據國家統計局的資料，2024年至2024年，我國羊肉產量為年度同比增長率平均值為 264%。今年1-9月，我國羊肉產量達到364萬噸，同比增長52%，為近十年來最大增幅。
2、羊肉進口量的增加導致***
同時，我國羊肉進口量也在增加，進一步衝擊了國內羊肉市場，促進了羊肉的增長。 根據中國海關根據畜產品資料顯示，今年1-10月，我國羊肉累計進口量達3629萬噸，同比增長2158%，比2024年全年進口量高出3579萬噸;羊肉**的平均進口量為2907元公斤，下降2491%。預計今年全年進口量將超過中國歷史上最高的進口量41個060,000噸。
1.豬肉**持續低位
農業農村根據該部的資料，自2024年初以來，豬肉**一直徘徊在低位。 進入 11 月的第五周，豬肉 ** 是 2481元公斤，下降355%。豬肉**的低成本使消費者更多地選擇豬肉，從而替代了部分羊肉的消費需求，對羊肉的影響也較低**。
2、羊肉消費需求變化
今年羊肉消費需求有一定變化。 由於羊肉的永續性，一些消費者更傾向於購買豬肉。 此外，整個社會消費結構也發生了變化，一些消費者更喜歡其他種類的肉類產品。 這些因素對羊肉的市場需求產生了一定的影響。
針對未來羊肉**的趨勢，肖海峰表示，近期天氣逐漸變冷，加上元旦、春節臨近，預計羊肉消費需求將進一步增加。 根據往年的變化規律，在不久的將來肉羊屠宰數量將減少。 考慮到羊肉的供求關係，預計羊肉**近期將出現反彈，但很難達到去年同期的水平。
綜上所述，供應量增加是羊肉價格持續低迷的主要原因之一**。 國內肉羊屠宰量和羊肉產量的增加，加上羊肉進口量的增加，導致市場供應量大幅增加。 同時，豬肉**的持續低水平和消費者消費習的變化也導致了羊肉**和**的替代。 雖然羊肉**有望在未來反彈，但很難達到去年同期的水平。 對於養殖戶來說，要合理調整養殖策略，適應市場變化，實現可持續發展。