導語：冬天吃這個“寶貝”，潤肺化痰真的好，用手蒸，營養又好吃！
冬天就像乙個美麗高貴的仙女，以她優雅的姿態翩翩起舞，送來陣陣寒風，無情地拍打著我的臉頰冬季過後，天氣逐漸變冷，注意加衣服保暖，此時空氣越來越乾燥，乾燥的空氣質素作者列表空氣會導致體內水分快速蒸發和流失，尤其是對口鼻**和呼吸系統的損害尤為明顯。 所以，冬天一定要吃這個“一寶”，潤肺化痰真的好千萬不要錯過，它只要3毛錢一斤，蒸得營養鮮美，而且飲食也適當調整，緩解了一些空氣乾燥帶來的不適，那麼這個寶藏是什麼意思呢？
沒錯，確實如此“蘿蔔”。不管它是什麼白蘿蔔青蘿蔔也或者胡蘿蔔，都是冬天的“寶貝”，俗話說“冬蘿蔔，賽人參”，這句話也有一定的道理，在民間也知道把蘿蔔比作小人參，足以體現它的營養價值，而蘿蔔是一種涼食，其中含有一些能滋陰潤肺的營養物質有一定的好處， 還能促進消化，增強食慾，簡單是冬季餐桌的最佳選擇。
蘿蔔的吃法有很多種，多用於燉湯、炒菜、涼拌，但是我們今天的主角有點特別，我選的不是最常見的白蘿蔔或者胡蘿蔔，而是他們的好哥“青蘿蔔”，今天我們就來分享一種很多人都沒吃過的新吃法， 不燉，不炒，不涼，而是把蘿蔔在鍋裡蒸，出鍋是熱硬菜，一起來看看怎麼做吧。
[蘿蔔的新吃法]。
步驟1：準備2個大的青皮蘿蔔，先用刮刀將外皮剝乾淨，然後切掉頭尾，再切成蘿蔔片薄片，再切成蘿蔔絲，如果刀不好，也可以用絲刨絲器揉搓，這樣切得更均勻。
第二步：蘿蔔絲切好後，先給它乙個乾淨的大盆，然後加點鹽，然後開始抓握攪拌均勻，先把蘿蔔裡的水分醃製乾淨，放在一邊醃製10分鐘，蘿蔔醃軟10分鐘後，裡面醃製大量的水， 然後加入適量清水洗淨，洗掉裡面多餘的鹽分，清洗乾淨後再開始將蘿蔔絲裡面的水捏幹，然後放入乾淨的盆中搖晃即可。
第三步：在蘿蔔絲中加入適量的普通麵粉，不要一次加入過多麵粉，然後用筷子攪拌均勻，如果中間的麵粉不夠，可以再加一次，攪拌到每個蘿蔔絲的表面都裹上一層幹麵粉， 然後將裹著麵粉的蘿蔔絲放入蒸鍋中，搖一搖，搖一搖，最好不要鋪得太厚，待均勻後放在一邊。
第四步：在蒸鍋中加入一大碗水，先將鍋中的水燒開，待水沸騰後再將蒸鍋放在蒸鍋上，開大火蒸8分鐘。
第五步：趁著蒸熟的時間，準備兩個青紅兩色的辣椒，先把辣椒從中間切開再切成小塊，再準備幾顆大蒜用刀打打後再切成蒜末，一片蔥斜刀切成蔥段， 小公尺辣切成辣椒圈，切開，給它乙個小碗。
第六步：此時蘿蔔已經蒸好了，先倒入乙個大碗裡，然後用筷子搖開，蒸好的蘿蔔很軟。
第七步：鍋中加入適量食用油，燒熱油後將切碎的蔥、蒜、小公尺辣倒入鍋中炒香，再將青紅辣椒塊倒入鍋中翻炒均勻，調味料中加入適量食用鹽和雞精， 然後繼續用淡抽油炒均勻，青椒、紅辣椒翻炒至掰開，最後將蒸好的蘿蔔絲倒入鍋中翻炒均勻她們都是80歲的老太太，沒有牙齒，她也會咬人。
今天的文章就到這裡了，小操祝大家身體健康，吃得好。