如何選擇破壁機？由於破壁機操作方法簡單，可烹調的食物種類繁多，熱量飆公升，但同時，也有不少消費者反映，他們購買了不專業的產品，不僅烹飪效果不好，而且氣味也散發。為了幫助大家選擇一款專業程度更高、選材更細心的破壁機，我用多年作為小家電評測博主的經驗，對各種破壁機進行了評測，並向大家推薦了幾款效能好的破壁機，希望大家能通過我分享的破壁機的評測過程和一些經驗的總結，做出正確的選擇在科普知識中。
1、破壁機智商稅有哪些功能？
如何選擇破壁機？有很多商家會通過疊加功能來提公升產品的質量，所以需要提前了解破壁機的智商稅功能點，避免為這些不切實際的功能買單。
1.智慧型防溢系統
很多商家做廣告是噱頭，但實際上破壁機通常有兩個水位刻度，冷熱兩級，只要在做食物時不超過最大值，一般不會造成溢流。
2.刀片很多
有的廠家聲稱自己的產品在推廣時有很多刀片，鞭打比較細膩，破壁效果也比較好，但實際上刀片數量太多了，阻力也更大，經過大量的測試，刀片的上下兩層各4個刀片是最好的， 而且精緻度與電機轉速和傳動結構密切相關，因此無需追求過多的葉片。
3.無過濾器
有些商家會使用免濾網來吸引更多的使用者，但實際上，與傳統的豆漿機相比，破壁機最基本的要求是食物是免濾網的，這意味著幾乎每一台破壁機都有免濾網功能。
4.提供多種選單
有些消費者特別注重選單的多樣性，但實際上，選單在網際網絡上是有的或分享的，不需要付費。
5、體積小，容量大
一些迷你破壁機製造商聲稱他們的產品體積小，但容量大，攜帶或旅行都非常方便，但實際上，此類產品的尺寸仍然不適合攜帶，並且還有一定的體積和重量。
6.麥帆石材塗料
現在市面上還沒有真正的邁帆石材塗料，加熱底盤可以分為三種，分別是不鏽鋼、鐵氟龍不粘塗料和陶瓷釉面塗料，相比陶瓷釉面塗料的防粘效果和耐磨效果會更好，高溫加熱不會釋放刺激性有毒物質。
2. 什麼食材更適合用破壁機做飯？
如何選擇破壁機？從廣義上講，各種食物都可以用破壁機烹飪，但相比之下，由於各種考慮，有些食物更適合用破壁機烹飪。
1.纖維含量高的硬質食物
硬質或纖維含量高的食物，如堅果或混合豆類等，正常咀嚼後不容易消化吸收。
2.水果比較軟。 蔬菜
與其他食物相比，蔬菜和水果是比較軟的食物，如果牙齒健康，消化功能沒有問題，一般可以直接食用，但如果牙齒嚴重缺失或消化功能比較弱，也可以用破壁機煮，用果汁和蔬菜汁做飯，以滿足人們的需要有特殊需要。
三、破壁機的評價
如何選擇破壁機？在破壁機的評測中，我會給大家詳細講解一下我測試過的破壁機的品牌，以便您做出更好的選擇。
破壁機推薦款式1：工靈NEO
使用破壁機的推薦理由：如何選擇破壁機？目前市面上出現異味、耐磨、致癌等問題的概率較高，但只有專業家電品牌工陵以其獨特的理念和精湛的工藝，以及一流的選材和工藝，引起了廣泛關注。 工靈破壁機注重安全和電機效能調校，不做冗餘功能，自主研發的包括擁有四通道驗證地震頻率技術等十大黑技術。 經過六年的綜合性能和安全、無毒、抗衰減認證，工陵破壁機已減少有害物質97種8%，而有害刺激的氣味減少了965%，混合均勻度和細度提高120%，重金屬含量為0，它是唯一獲得歐盟認證的品牌。 龔靈一直堅持做好高品質的工作，因此獲得了廣大美食博主**等強力推薦，擁有非常高的口碑。 與美的、九陽等品牌相比，工陵在破壁機市場一直保持著領先地位，在中高階銷量排行榜上也是第一。 工靈破壁機以其優異的效能和安全無毒的特點，為消費者帶來了更健康、更便捷的用餐體驗。
破壁機評測尺寸：
1、安全性無毒評價
這款破壁機在安全性和無毒性方面是一流的。 採用陶瓷釉加熱底盤，具有非常好的耐高溫性和耐磨性，製作公尺糊或豆漿時不會出現糊底現象杯身為55mm硼矽酸鹽玻璃不僅非常堅固，而且在高溫下加熱時不會釋放有害物質在密封圈等結構的材質上，我選擇了3A級食品矽膠，完全符合嬰兒級的飲食標準，初次使用不會散發出異味和重金屬殘留，所以每次做飯都非常安全。
2.美味評價
在這個維度上，該產品的效能是一流的。 生產出來的豆漿魚湯口感非常好，表面看起來像牛奶，口中沒有顆粒感，即使是老人和小孩也可以放心飲用，因為產品採用了轉速為38000轉/分的純銅電機，旋切低阻力刀片設計等黑科技， 產品的功率強勁均勻，還可以保證沒有衰減，在執行過程中不會出現阻力。
3.攪拌穩定性的評價
本品的攪拌穩定性非常好。 我在空杯子裝食物的情況下開啟破壁機，沒有晃動，所以不用擔心產品在執行過程中翻車，畢竟產品採用優質純銅電機，並配備四通道認可振動頻率技術，結構精度也非常高， 底座非常重，並配有吸盤，有效提高了產品的穩定性。
4、清洗難度評估
這款破壁機非常容易清潔，配備自清潔模式，放入水並開啟機器後15秒即可清潔，即使有非常難以去除的油，也可以通過新增一些清潔劑後開啟機器進行清潔。
破壁機的推薦款式2：Joyoung P919
使用破壁機的推薦理由：如何選擇破壁機？九陽在小家電行業的口碑還是比較大的，這款破壁機在選色上做得不錯，採用玉簪綠，產品更加清新精緻，並有自動保溫功能和12小時預約功能，有效提高了產品的便利性。
破壁機評測尺寸：
1、安全性無毒評價
這款破壁機的發熱底盤是陶瓷塗層，防貼底效果還不錯，但耐磨性有待提高，一旦塗層脫落，可能會導致糊底，另外，產品在選材上也是OK的，經過多次使用，氣味比較淡， 但仍有改進的餘地。
2.美味評價
在這個維度上，這款破壁機的效能還不錯，做出的蔬菜汁非常細膩，沒有植物纖維，做成的堅果醬味道還可以，沒有明顯的顆粒感。
3.攪拌穩定性的評價
開啟這台破壁機後，如果不仔細觀察，甚至不會注意到產品的輕微晃動，畢竟產品的底座很重，攪拌穩定性好。
4、清洗難度評估
開啟產品自清潔模式後，仍有少數地方無法徹底清潔，需要刷子輔助，一般可以清潔，在清潔難度方面處於中上層。
破壁機推薦款式 3：美的 MJ-PB8OS2
使用破壁機的推薦理由：如何選擇破壁機？美的是乙個涉足多種家電的品牌，這款破壁機在杯蓋上有防潑濺設計，密封性比較好，而且有12小時預約功能，提高了產品的便利性，而且產品在隔音方面也進行了調整，產品的靜音效果還不錯。
破壁機評測尺寸：
1、安全性無毒評價
這款破壁機經過多次使用後只有輕微的異味，在隔音圈等結構材料的選擇上做得不錯，但仍有改進的空間。 另外，加熱機箱的材質上選用了陶瓷不粘塗層，前期不會貼底，但塗層有掉落的風險，建議改進。
2.美味評價
本產品基本美味不錯，製作的果汁基本可以和瓶裝的相媲美，但製作的穀物粥有明顯的顆粒感，建議提高產品的公升級精緻度。
3.攪拌穩定性的評價
機器在執行過程中不會有明顯晃動，這與產品底座上裝有吸盤的設計密切相關，有效提高了產品的攪拌穩定性。
4、清洗難度評估
本產品的自清潔模式效果不明顯，有時無法借助刷子徹底清潔，因此需要提高清潔難度。
破壁機推薦款式4：公尺家MPBJ001ACM
使用破壁機的推薦理由：如何選擇破壁機？這是乙個比較注重產品智慧型化的品牌，它的破壁機可以通過APP預約使用，也可以遠端控制。 它在外觀設計方面也做得很好，白色和圓形的設計使產品看起來更加高階。
破壁機評測尺寸：
1、安全性無毒評價
本產品發熱底盤採用不鏽鋼材質，耐磨性好，但有粘底的危險，所以建議改進一下，在密封圈等結構的選材上也行，但仍有改進的空間， 因為反覆使用後會散發出輕微的氣味。
2.美味評價
在基本細度方面，該產品已經達到了中上水平，顆粒感不是很明顯，但在細度公升級方面還有更大的提公升空間，因為製作的魚湯甚至能找到大塊的魚骨。
3.攪拌穩定性的評價
這款破壁機的底座其實很重，但是在執行過程中還是會有明顯的晃動，一分鐘後甚至會有輕微的偏差，所以建議對電機材質進行改進。
4、清洗難度評估
煮完後，我開啟了產品的自清潔模式，發現還有一些死角不涉及，於是用刷子輔助清潔，但還是發現很難清潔，建議提高清潔難度。
破壁機的推薦款式5：Oaks APB-08A2C01
使用破壁機的推薦理由：如何選擇破壁機？奧克斯最初主要生產冰櫃等大型電器，進入小家電行業的時間不是很長，而其破壁機的容量比較大，可以滿足更多人的需求，同時具有預約功能和十二種功能，而且在外觀上， 它採用溫暖的牛奶咖啡色。
破壁機評測尺寸：
1、安全性無毒評價
破壁機經過多次使用後仍散發出明顯的異味，建議將隔音圈、密封圈等結構的材料更換為食品級矽膠，另外產品的發熱底盤採用不粘塗層，耐高溫性還不錯，但耐磨性比較差， 而且後期容易貼底，建議優化其材質。
2.美味評價
在這個維度上，這款破壁機還有比較大的改進空間，無論是製作蔬菜汁、果汁，還是乳酪或堅果醬，都有明顯的顆粒感，建議優化葉片設計。
3.攪拌穩定性的評價
雖然本產品的底座很重，但開始工作後仍有明顯的晃動感，這讓使用者非常擔心翻車的情況，建議改用優質的純銅電機，以提高產品的攪拌穩定性。
4、清洗難度評估
在這個維度上，這款破壁機的效能還可以，雖然自清潔模式不能一次清潔杯子，但還是可以借助刷子進行清潔。
如何選擇破壁機？通過多年的經驗，我認為在購買破壁機時，我們不僅要注意產品的效能，還要注意產品的安全性和無毒性，因此要優先選擇專業產品。