家的味道 家常菜

在忙碌的生活中，偶爾停下來為自己和家人做一頓美味的家常菜，是釋放壓力和享受生活的美好方式。 今天，我想和大家分享乙份簡單而美味的家常菜，帶你踏上味蕾之旅。

一、蒸蛋

配料：雞蛋、水、鹽。

方法：1將雞蛋放入碗中打碎，加入一些水。

2.在雞蛋混合物中加入少許鹽，攪拌均勻。

3.過濾雞蛋混合物，倒入碗中。

4.蒸約8-10分鐘，直到雞蛋凝固。

*僅供參考。

二、鯽魚豆腐湯

食材：鯽魚、軟豆腐、薑片、蔥、鹽。

方法：1鯽魚去鱗，去鰓，切成方塊。

2.鍋中加水，加入鯽魚片、薑片、蔥，煮沸。

3.將鯽魚塊取出，再次煮沸，加入豆腐塊。

4.將煮熟的鯽魚塊放回鍋中，用鹽調味。

*僅供參考。

三、酸菜魚

食材：草魚片、酸菜、生薑、蒜瓣、泡椒、料酒、生抽、雞精、香菜。

方法：1草魚塊事先用料酒醃製。

2.在平底鍋中燒油，薑蒜炒香，加入酸菜和泡椒炒香。

3.加入適量清水，煮沸後加入草魚塊。

4.加入淡醬油，燉至魚熟透，撒上雞精，用香菜裝飾。

*僅供參考。

這個家常菜很容易學習，不需要繁瑣的調味料和複雜的步驟。 清蒸雞蛋的細膩口感，清爽可口的鯽魚豆腐湯，酸辣酸辣的酸菜魚，帶給你舌尖的快樂。 無論是簡單的平日餐還是週末家庭聚餐，這些家常菜都會為您的餐桌增添很多色彩。 讓我們一起享受烹飪的樂趣，一起品味生活的美好。