葛根的藥用特性是什麼？
葛根（willd.）是葛根（willd.）的豆科植物歐威幹根是具有藥食特色的中藥，具有解筋退燒、解渴、消膈、養陽止瀉、活經經絡、解酒等功效。 在宋代的《素描經》中，有"現在很多人把它當成粉末吃，對別人很有好處"現在研究發現，葛根提取物含有葛根素、黃豆苷元和總黃酮等有效成分，對心、腦血管等疾病有很好的療效。 葛根可製成竹芋粉，用水洗淨，其口感微甜或無味，非常清爽。
它的藤條可以加工成日用品和手工藝品：它的葉子是極好的綠色飼料;它的花可用於藥用，名稱葛根：鮮嫩的葛根也可以作為蔬菜使用。 葛根還具有很高的生態利用價值，在水土保持中起著非常重要的作用，具有非常好的市場前景。
葛根種植地怎麼選擇？
宜陽光充足、濕潤、土層深厚、疏鬆肥沃、富含腐殖質沙壤土，可種植在緩坡耕地、山地和散落的林間空地上，排水灌溉水質好，無汙染。 土壤pH值為6 8為宜。
如何為葛根種植準備土地？
選地後，應在過冬前深耕，深度不小於50cm。 次年3月，結合移栽前施肥，進行1次耕作的混合肥作業，每畝腐農舍肥3000kg。 並做 1犁溝的長度為 2 m 寬，具體取決於地塊的條件。
葛根種植如何進行種子育苗？
葛根種子播種前應在 35 水中浸泡 24 小時。 春播 整地第一年秋冬，施用足基肥，每畝施用腐爛農舍肥3000kg，施用後犁地，第二年3、4月再耙地，播種犁溝。 一般採用按需播種，孔距為60cm，每孔播種3 4粒，覆土3cm，播種後澆水。 也可在當年整地後的9月和10月的秋季播種。
葛根種植如何扦插育苗？
12月初後，葛根藤進入休眠期後，直徑選擇在05cm以上，長出強壯的中下藤蔓，切下強壯的芽節，作為扦插，芽節上端保持5cm，下端保持6cm，上端封蠟。 扦插前，將準備好的育苗基質裝入營養碗中，然後將營養碗均勻地放在苗床上。 在營養碗中灌溉後，將插條以一定角度插入營養碗中，以確保葉芽和腋芽暴露在外，然後在頂部覆蓋一層細豬糞，以覆蓋小拱棚。 冬季進行扦插，一般育苗期為70-80天，當年栽培的幼苗根長到2cm，藤蔓長到20cm以上即可移栽。
葛根種植如何移植？
一般在每年的3、4月進行移栽，陰雨天進行提早移栽。 普通葛根攀緣栽培，犁溝寬度130cm，單行種植，株距控制在120cm，畝種400株，綠籬栽培葛根控制在60cm，每畝種植800株左右。 在移栽過程中，幼蟲應與溝麵成30°角插入，這樣可以促進葛根根系的擴張，便於以後的收穫。
如何修剪葛根？
葛根幼苗長35-40cm時高2約5公尺的圍欄將葡萄藤引向架子。 當幼苗生長時 1在5m處，每株選擇1 2根粗藤作為主藤，修剪其餘藤蔓，去除主藤1m以下的側芽和基部鬚根。 當主藤長到2公尺時，剪掉頂部，以促進側藤的生長。 當側藤生長點與根系距離達到3m時，應及時切開頂部，以促進藤蔓的增厚和塊莖的擴張。
葛根種植的框架如何搭建？
當葛根長到15厘公尺左右時，需要搭建乙個框架來吸引藤蔓。 一般採用人字形框架模式。 選擇使用一根2m長的竹竿或木板，將一根竹竿斜插在兩棵葛根苗的中間，相鄰的竹竿相互交錯，然後在兩根竹竿的交叉處平放一根竹竿，用鐵絲和繩子固定交叉部分， 並將葛藤引到支架上。
如何給葛根追肥？
幼苗成活後進入快速生長階段，對氮、鉀和鈣、鎂、硼等一些微量元素的需求增加，因此需要增加肥料用量。 苗期應及時施肥，促進幼苗生長。 葛根苗移栽1個月後，苗木和藤蔓長到20cm，每畝施尿素10kg、氯化鉀5kg、複合肥3kg，與灌溉一起施用，提高肥料利用效率。 苗期第一次追肥後，要結合幼苗的生長情況，適當增加追肥1 2倍，花生麩和肥料一起發酵後可加入條件，這樣可以增加葛根的口感，此時葛根的根系已經深深扎根， 追肥應挖深施，施肥後填土。
葛根病蟲害如何防治？
葛根的主要病蟲害有葛根、葛根腐爛病、葛根（蠐螬）等，蔬菜、瓜果、茶葉等的綠色生產、病蟲害防治和減災多採用以下措施。
1）生鏽。病原體及症狀：屬於擔子菌亞門和豆薯層鏽菌。 主要傷害葉子。 葉面上出現黃白色帶大針頭的水皰斑，尤其在主脈和側脈上，後水皰斑的表皮破裂，散發出黃褐色粉末。 嚴重時，葉面布滿緻密的水泡，散布鐵鏽色粉末，甚至葉片變形，阻礙植物的光合作用，使葉片逐漸乾燥，影響根系的擴張。
在寒冷地區，病原體與冬季孢子一起越冬，第二年，冬季孢子和夏季孢子繼續通過氣流傳播感染並引起疾病。 在溫暖地區，特別是在廣東，病原菌以夏季孢子為接種點進行初次入侵和再入侵，完成病害的年度迴圈，冬季孢子不產生或很少產生。 除了傷害葛根（葛根）外，這種真菌還會傷害豆科作物，如豆薯（甘薯、冷薯和葛根）和毛豆（蔬菜大豆）。 溫暖多雨的天氣通常是有利的，濕度是疾病的決定因素。 缺乏關於品種間抗病性差異的資料。
防控方法。 農業防治：加強肥水管理，配方和均衡施肥。 加大腐熟有機肥和磷鉀肥的施用力度，合理補充微肥，配合推廣生物真菌和生物有機肥的使用，拮抗有害菌，增強植物抗病抗逆能力。 雨季要注意排水，不要在田間積水。
科學藥物防控：預計在發病前可採用保護性殺菌劑進行預防控制，如42%低聚醣硫混懸劑600倍液、80%全絡合代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液、30嘧菌酯混懸劑1500倍液噴霧劑等。 在病害初期及後期，應及時使用一級殺菌劑控制損害，如25%吡唑醚菌酯混懸劑或75%脂肪菌-戊唑醇水分散粒劑2000倍，或27%低聚醣-吡甘醚酯水乳劑2500倍等噴霧防治等，並根據情況確定噴霧次數。
2）根腐病。
病原體和症狀：由短線蟲和鐮刀菌腐爛（半菌亞門）共同引起。 它是一種地球傳播的疾病。 苗期易感植株矮小，生長緩慢，葉片變黃脫落，根系壞死。 塊根形成階段發病前期為紅褐色微凹病變，後期根麵密布病斑形成大褐色斑點，表皮開裂，皮下褐色表面出現幹腐，切口維管束變紅褐色，後期變為麩皮心型黑褐色幹腐病。 大雨和高濕度有利於疾病的發生。 病害土壤、幼苗和根系是主要的傳播途徑。
防控方法。 農業控制：合理實施輪作，特別是在病害較重的地塊，避免連作。 在育苗時，選擇無病、強壯的葛藤和根頭進行種植。 配方和平衡施肥。 增加施用腐熟有機肥、磷鉀肥，促進生物真菌和生物有機肥的使用，拮抗有害菌，增強植物抗病抗逆能力。 田間無積水，保持適宜的水分。 打掃田地，把病人和殘疾人帶出田地進行破壞。
生物防治：據估計，在發病初期或發病初期，300倍於哈茨木黴葉型（3億cfu g）可濕性粉劑，或500倍於枯草芽孢桿菌10億個活孢子。
科學藥物防治：土壤消毒：播種前，將600倍植物抗性劑水性劑（5%低聚醣）（或1000倍6%24%低聚醣水劑）與25種鮮胺乳油和300倍30%咀嚼黴水劑混合土壤，或按每畝2 3kg的細土適量均勻撒。然後在播種前用塑料布覆蓋一周。 帶 2將幼苗（根或藤蔓）浸泡在5%咯菌腈懸浮種衣劑中2000次，每次30分鐘。 其他精選藥品及防控技術參考"盤山龍根腐病防治"、線蟲病害防治參考文獻"丹參根結線蟲病的防治"。
3）炭疽病。
病原體及症狀：是半知菌門的一種真菌，危害葉莖，病原菌在病植株殘葉的土壤中越冬。 病害初期，植物葉片上出現褐色圓形或不規則形狀的病斑，**顏色淺，上面有許多小黑點，是病原菌的分生孢子。 受累莖上的病變呈橢圓形或橢圓形，當病變擴大時，植株死亡。 在田間，病害隨雨水傳播，靠近地面的葉子通常最先發病。 9月6日為發病期，可延長至收穫期。 潮濕、多風、多雨的天氣有利於該病，在連作、排水不暢、陰涼潮濕、植株生長弱的田地中，病害嚴重。
防控方法。 農業防治：發病期及時除去病葉燒製。 其他方法和技術是指根腐病。
生物防治：指根腐病。
科學用藥防控：種植時，使用根藤或莖藤 2浸泡2000倍5%咯菌腈懸浮種衣劑（或2000倍30%二甲基水溶液）+800倍植物誘導劑水性劑約15分鐘，取出稍稍晾乾後再種植。 其他防治藥物及使用技術供參考"山藥炭疽病的防治"
4）褐斑病。
病原體及症狀：屬於半知菌亞門。 主要對葛根葉片有害，受損葉片的病害部分出現圓形或不規則形狀的病斑，邊緣呈黑褐色、**灰褐色，上面有許多小黑點，是病原菌的分生孢子，病害嚴重時葉片死亡。 致病菌在病變組織上越冬，分生孢子在第二年隨風雨傳播，引起原發性感染和再感染。 發病適宜溫度為25 32，發病期為8、9月，多風、多風、潮濕的環境有利於發病。
防治方法 農業防治：秋季清理田間，將田間殘枝、落葉清理出田外出口。 在廣桂街鎮，派艾盡最大努力增加植物之間的通風和透光率。 要增加腐熟有機肥的施用量，就要配製均衡施肥，合理補充微肥，避免區域性施用氮肥，推廣施用生物菌肥和生物有機肥。 注意排水;結合採摘，將病殘屍體收集並帶出現場集中處理。
科學藥物防控：預計可在發病前或發病時進行預防性損傷控制，可進行保護性防治，可用42%低聚醣硫混懸劑600倍，或80%全絡合代森錳鋅1000倍，或25%嘧菌酯混懸液或30%醚酯可濕性粉劑1500倍進行保護性防治發病後，及時性控制，可用25種黴唑乳油4000-5000倍液，或5種吡唑醚菌酯混懸液或27%低聚醣，吡咯菌酯水乳液或10%聚抗霉素可濕性粉劑2000倍噴霧控制，也可選擇唑類殺菌劑（按說明書使用）。根據病情，應掌握預防和治療的數量。 將上述化學品與1000倍的植物抗性劑島新（5%氨基低聚醣）（或1000倍6%24表魯平低聚醣）混合，以提高質量和效率，抗脅迫和抗病，生根強植，安全控制損害。 褐斑病的防治可與葉枯病協同，發揮多效作用。
5）葉枯病。
病原體及症狀：屬於半知菌亞門。 它主要危害葉片，在病害開始時，葉片上出現不規則或多邊形病變，**灰褐色。 病害進展到後期，**深灰色，病斑長達4 8mm，發生嚴重時，病斑在葉片上密密，通常植株不死亡。 病原菌在病殘組織中越冬，在田間隨風傳播，在葛根生長季節繼續引起再次感染，擴大危害。 在雨季和空氣濕度高的時候，有利於疾病的發生。
防控方法。 農業防治：指褐斑病。
6）蚜蟲各種防治方法及藥物選擇技術參考"地榆蚜"並治癒盲蟲。
7）聖甲蟲（Grub）屬於甲蟲科鞘翅目。
害蟲：成蟲為甲蟲，幼蟲為蠐螬，屬金玳瑁科鞘翅科，常見的為銅綠假單胞菌脈。 幼蟲對根部有害，影響植物的正常生長。 一年發生一代，幼蟲在土壤中越冬並成蟲。 葛根的葉子經常被成蟲咬成缺口，當整片葉子被吃掉時，只有葉蟲有趨光性。
防控方法。 農業防治：成蟲在傍晚發生，被人為搖晃和殺死。
物理控制：在成蟲（甲蟲）的活躍期，在方形和連續的斑塊中進行大規模的光誘捕，以在產卵前將其消滅。
500倍，或100億克生物製劑的孢子，如乳狀細菌和卵孢子菌。 也可用於生物防治，每畝1006只：交配前用性引誘劑誘捕雄蟲，用90億克Beauveria bassiana油懸浮劑1億克乳狀細菌15kg細菌粉，Beauveria auvosporus每平方公尺含20x10'孢子（劑量根據接種劑的細菌含量轉換）。
6、科學用藥防控：及時噴灑成蟲防治及蟋蟀、土黃等，優先選用5%蝨蟎尿素乳油1500倍，最大程度保護天敵和媒介昆蟲。 其他藥劑可用5%象鼻蟲苯甲醯胺混懸劑1000倍、10%氰蟲醯胺可分散油混懸劑2000倍、5%甲氨基阿維菌素苯甲酸酯和氯蟲腈水乳液1000倍、甲氨基阿維菌素苯甲酸酯3000倍、芬多威懸浮劑4000倍等防治。 有毒土壤防治：50%磷化氫乳油025kg含20%氯蟲苯甲醯胺混懸液 025kg（1：1）拌勻，拌入細土30kg，均勻撒在田間再澆水，提高藥效。 或用3個磷化氫顆粒3 4kg與細砂10kg混合製成藥用土，播種或種植時撒上。 藥液沖洗防治：幼蟲發育階段，用50辛硫磷乳油澆水或灌根，或5氯蟲苯甲醯胺混懸液1000倍，10%氰蟲醯胺分散油混懸劑2000倍。
8）小地虎屬於鱗翅目夜蛾科。
害蟲：在幼苗階段，幼蟲經常咬幼苗的根莖，甚至咬掉造成損失。
2、防治方法：掌握早期防治原則，先產卵前消滅成蟲，幼蟲及時防治"射殺幹老虎"。科學醫學防治黃蟻同時進行。
葛根是如何收穫的？
栽培的葛根可以在兩年內收穫。 採收期一般在冬季開始後至清明節前後進行，即11月至次年3月，在此期間，葛根大部分葉變綠變黃，葛根已停止生長，進入休眠期。 此時，葛根植物已經積累了最活躍的成分和最好的品質，因此您可以選擇陽光明媚的日子進行採摘。 葛藤栽培的地被植物在採收時不應損壞，葛根植株基部的土壤可以從地面的裂縫中小心挖出，露出塊根的頭部。 挖掘時要注意保持葛根完好無損，以保證外觀質量，因為果皮受損，容易腐爛，使其失去使用價值。 由於葛根植物的莖藤韌性強，不要強行扭動根部，用剪刀將大根部從莖根部剪掉，以免傷到其他剩餘的根系和鬚根，同時要及時補充越冬基肥，為來年的葛根收穫奠定基礎。
如何處理葛根？
從葛根中挑選一些厚度均勻的葛根，洗淨，去皮，然後橫截面切成薄片，切割時注意大小相同，厚度適中。 這些切片在陽台上曬乾形成葛根，也可以用機器一次加工成葛根。
如何儲存葛根？
新鮮葛根應存放在陰涼通風處，避免凍害和齧齒動物傷害，每堆不應超過15m。葛根和葛根應乾燥至水分低於15%，並包裝在乾淨的防潮包裝袋中。