吃貨們，不用大老遠到雲南，就吃蘑菇湯鍋吧！12月7日，省新聞辦在成都召開主題“縣域經濟高質量發展”系列新聞發布會第四屆金堂縣專題會議。 記者從發布會上了解到，金堂縣食用菌產值位居西部第一，在全國食用菌產業中被評為強縣，目前正努力打造百億級食用菌產業。
在當天的新聞發布會上，金堂縣農業農村局副局長陳曉毅化身金堂食用菌“推廣大使”，他告訴大家，金堂食用菌年袋種植規模為54億袋，產量40萬噸，綜合產值100多億元，位居全國前列。
3、西部第一，其中“金堂羊肚菌”年總成交量達1萬噸以上，佔全國總成交量的90%。
2024年，金堂縣在全國首次實現了野生羊肚菌的人工馴化和栽培，經過10多年的規模化產業發展和品牌建設，形成了較為完整的羊肚菌生產、加工、銷售鏈條。 全國最大的羊肚菌集散交易中心也在快速建設中，未來金堂羊肚菌的標準化、產業化程度將進一步提公升。
目前，金堂縣已建成羊肚菌產業技術研究所1個、羊肚菌新品種中試基地1個、羊肚菌生產基地6個、羊肚菌濃縮製袋基地10個、羊肚菌集中乾燥基地15個，已形成完整的羊肚菌產業鏈。
酒不錯，但恐怕巷子很深。 金堂縣積極打造“大眾品牌+企業自主品牌”線上線下營銷渠道，讓食用菌等金堂農產品在直播平台、電商平台上架，提公升金堂食用菌知名度。 如今，金堂及附近地區生產的羊肚菌不僅銷往全國各地，還遠洋相望，並出口到歐亞各國。
未來，金堂將繼續圍繞農產品品種培育、品質提公升、品牌建設和標準化生產，加快農業全產業鏈發展，構建“糧食經濟50萬畝、水果20萬畝、橄欖10萬畝、食用菌100億隻”的“5211”產業生態圈，著力鞏固對農村產業的支撐。