1.不鏽鋼等級
按成分可分為CR系列（400系列）、Cr Ni系列（300系列）、Cr Mn Ni（200系列）、耐熱鉻合金鋼（500系列）和沉澱硬化系列（600系列）。
200系列：鉻-錳-鎳。
201、202等：用錳代替鎳，耐腐蝕性比較差，在國內被廣泛用作300系列的廉價替代品。
300系列：鉻鎳奧氏體不鏽鋼。
301：成型品延展性好。 它也可以通過機械加工快速硬化。 焊接性好。 耐磨性和疲勞強度優於304不鏽鋼。
302：耐腐蝕性與304相同，由於含碳量相對較高，強度更好。
303：通過新增少量的硫和磷，比304更容易切割。
304：通用模型;即 18 8 不鏽鋼。 產品如：耐腐蝕容器、餐具、家具、欄杆、醫療器械等。 標準成分為18%鉻加8%鎳。 它是一種非磁性的不鏽鋼，不能通過熱處理改變。 國標牌號為06CR19Ni10。
304 L：與304特性相同，但碳含量低，因此更耐腐蝕，易於熱處理，但機械上不太適合焊接和不易熱處理的產品。
304 N：與304效能相同，是含氮不鏽鋼，加入氮氣提高鋼的強度。
309：耐溫性優於304，最高可達980°C。
309S：含有大量的鉻和鎳，因此具有良好的耐熱性和抗氧化性，如：換熱器、鍋爐部件、噴油發動機等。
310：高溫下具有優良的抗氧化性，最高工作溫度為1200°C。
316：僅次於304，第二廣泛使用的鋼種，主要用於食品工業、鐘錶及配件、製藥工業和手術器械，新增鉬元素以獲得特殊的耐腐蝕結構。 由於它比304具有更好的抗氯化物腐蝕能力，因此也被用作“船用鋼”。 SS316 通常用於核燃料**裝置。 18 級 10 不鏽鋼通常也適用於此應用類。
316 L：低碳，因此更耐腐蝕，易於熱處理，產品如：化學加工裝置、核發電機、製冷劑儲存殘渣。
321：與304類似，只是鈦的新增降低了材料焊縫腐蝕的風險。
347：新增穩定元件鈮，適用於焊接航空零件和化學裝置。
400系列：鐵素體和馬氏體不鏽鋼，無錳，可在一定程度上替代304不鏽鋼。
408：耐熱性好，耐腐蝕性弱，CR11%，Ni含量8%。
409：最便宜的型號（英美），通常用作汽車排氣管，是鐵素體不鏽鋼（鉻鋼）。
410：馬氏體（高強度鉻鋼），耐磨性好，耐腐蝕性差。
416：新增硫可提高材料的可加工性。
420：“刀具級”馬氏體鋼，最早的不鏽鋼如布氏高鉻鋼。 它也用於手術刀，可以做得非常有光澤。
430：鐵素體不鏽鋼，用於裝飾，例如汽車配件。 成型性好，但耐溫性和耐腐蝕性差。
440：高強度刀具鋼，含碳量稍高，經過適當的熱處理可獲得較高的屈服強度，硬度可達58HRC，屬於最硬的不鏽鋼。 最常見的應用示例是“剃鬚刀片”。 常用的型號有三種：440A、440B、440C、440F（易於加工）。
500系列：耐熱鉻合金鋼。
600系列：馬氏體沉澱硬化不鏽鋼。
第二不鏽鋼檢測專案
物理效能：磁性能、電效能、熱效能、抗氧化性、耐磨性、耐鹽霧性、腐蝕性、密度、熱膨脹係數、彈性模量、硬度;
成分鑑定：牌號鑑定、未知成分鑑定、元素分析、主成分鑑定。
化學性質：大氣腐蝕、晶間腐蝕、應力腐蝕、點蝕、腐蝕疲勞、人工氣氛腐蝕;
力學效能：拉伸、彎曲、屈服、疲勞、扭轉、應力、應力鬆弛、衝擊、磨損、硬度、水力阻力、拉伸蠕變、擴口、壓平、壓縮、剪下強度等;
工藝效能：長絲拉伸、斷裂檢驗、反覆彎曲、雙向扭轉、水力試驗、擴口、彎曲、捲曲、壓扁、擴環、環拉伸、顯微組織、金相分析;
無損檢測：X射線無損檢測、電磁超聲、超聲波、渦流檢測、漏磁檢測、滲透檢測、磁粉探傷。
失效分析：斷裂分析、腐蝕分析等;