作者： Autumn Cow.
2024年4月1日，有三件事值得一提，一是4月1日是中學母校的周年紀念日，我們沒有忘記，但當時沒有紀念活動，今天也沒有聚會;二是銀耳測試也是今天開始的，在《知青真的有兩個兒子》一文中已經提到過;第三，我們第四生產團隊的知青們在這一天第一次孵化了小雞，試圖改變生活條件，提高生活質量。
記得有一次，乙個年輕的知識分子，回到城裡，帶來了母親給的罐頭廠的“剩菜”，也就是那些罐頭剩飯剩菜，不符合純魚肉的標準。 那天，當他回到小山村時，正好下班回來，還沒見到他就聞到了他的香味。 “嘿，什麼好吃？乾掉共產主義。 大佬無法將目光從它身上移開，磨著拳頭，垂涎三尺，也沒來得及握住筷子，就用那只開始長出老繭的手。 就在我們用水布擦嘴的時候（小山村的農民習在工作時要把水布綁在腰上），我們生產隊的成員看到了我們。 我知道我們的生活也很艱難。 給了我們乙個善意的建議：孵化小雞，改善生活。
我們養了雞，雞是在市場上買的，但成活率不高，成員們說，如果自己孵化小雞，成活率會更高。 這麼好的東西，為什麼不呢。
所以，要進行前期準備，有兩件事：一是挑選12個鮮雞蛋;二是為母雞準備乙個窩來孵化雛雞，這個窩也應該讓母雞感到溫暖，根據教員們的說法，我們用乙個插秧時尚的“秧苗頭肥”木桶（直徑約50厘公尺，高約20厘公尺），上面覆蓋著一層柔軟的稻草。 一切都到位了，就等著有窩的母雞來窩吧。
本來，在3月29日，為了防止“假築巢”，有乙隻母雞以巢的形式出現。 等到4月1日晚上把母雞放進窩裡，這樣母雞就認不出巢了。 那天早上，男知識分子都去山上種銀耳，我們把這件關係到切身利益的事情交給了留下來的女知識分子。
10天後，我們從山上下來，首先要關心的就是看母雞們是如何築巢的。 一切都很好，太好了，我擔心的母雞假築巢現象沒有發生。 耐心地再等 11 天，我們就會有小雞。 每天下班回來，我做的第一件事就是去窩裡，把母雞抱起來，看看窩裡的雞蛋怎麼樣了等等，等等，你看，到了4月21日，小雞還是沒有出來，於是我趕緊跑去問成員們，小雞為什麼不從殼裡出來？成員們捏了捏手數了數，才20天。 太瘋狂了，所以咱們就等著明天吧，其實那天晚上，我們都起床好幾次，生怕母雞不小心把小雞壓死。
4月22日，沒有雛雞從殼裡出來;
4月23日，仍然沒有雛雞出殼;
4月24日，仍然沒有雛雞從殼裡出來。 成員們說，第21天，小雞基本上是同一天，如果小雞在22日或23日出來，就叫弱雞，很難喂。
第一次雛雞孵化被宣布失敗，這有兩個原因：首先，我們飼養的母雞是年輕的母雞（只有幾個月！）；二是我們太不耐煩了，在母雞築巢的過程中，我們經常檢查檢查，影響了母雞的正常築巢。 從此，知青中流傳著一句話：不管是白雞還是黑雞，能守住巢的就是好雞。
這次失敗並沒有給我們太大的打擊，後來銀耳的栽培成功地沖淡了我們的悲觀情緒。 沒關係，時機成熟時，再做一次。
到9月，我們已經排隊了將近2年，我們養的母雞都是老母雞，所以我們決定第二次孵化小雞。 有了第一次經驗，前期準備工作進行得很順利，9月9日，第二窩就開始了。
第三天晚上，我們決定請鄰居欒姐做我們的技術顧問，欒姐欣然接受邀請，來幫我們檢查雞舍。 她讓我們準備一盞大煤油燈，左手擀成圓柱體，右手拿著雞蛋，在煤油燈前轉動，過了一會兒，她把六個雞蛋放進雞舍裡，其他的都不放下。 我們很困惑，她說，這6個是“有形的”（指受精卵），可以產小雞，其他不能，可以吃。
在欒姐的指導下，我們不再進行突擊檢查，老母雞順利完成了守巢任務，到9月30日，6只小雞“啄、啄、啄、啄”出殼。
剛出殼的小雞不好玩，濕漉漉的粘著蛋清，不過沒關係，母雞會承擔起媽媽的責任，它用雞肚子下的羽毛幫小雞擦啊，揉搓啊，過了一會兒，小雞的毛髮幹了，黃色蓬鬆， 像玩具一樣，尖尖的嘴巴，圓圓的眼睛，淡紅色的爪子，放在手掌上不會刺痛。
一開始，你要給小雞喂公尺飯，還要放點水，小雞想喝水，大約幾天後，就可以給小雞喂全公尺了。 看小雞覓食很有趣，如果是母雞和小雞一起覓食，那就更好玩了，母雞找到好吃的東西，她用嘴捧著，放在小雞面前，然後“哦，哦，哦”叫，小雞就會跑去爭奪食物;當其他雞來搶食物時，母雞會張開翅膀，發出“咯咯、咯咯、咯咯”的聲音，將對手趕走。
大約1個月後，雛雞會自己覓食，母雞不會關心雛雞，讓雛雞自己生存，但我們還是要給雛雞一些飼料，比如菜葉、豬糧、紅薯等，這樣雛雞才能快速長大。
毛茸茸的小雞在不知不覺中一天天長大，15天後，兩翅和尾巴的末端長出粗毛，乙個月後，全身的粗毛基本相同。 從梳子的大小和羽毛的亮度來看，梳子較高、羽毛更亮的公雞是公雞，母雞則相反。 100多天後，可以宰殺食用，但一般來說，公雞是第乙個上菜的，母雞是養著下蛋的。
人生就是人生，草木是秋天，走過的山水都是山水;嚐過的快樂都是幸福。 知青插隊，忽然回頭看，雖然感慨頗多，歲月給人們帶來了歡樂。 其實，人生真的不需要太多回憶，有藍天白雲，有山有水，有親戚的關心，有真誠的朋友，有熱心的鄰居，就夠了。 無論日子多麼艱苦，如果能孵化出一窩小雞，也會有莫名的幸福。