蜀茶是乙個總稱,包括多種茶葉,如:蒙定山茶、雅安藏茶(紅茶)、峨眉山茶等,產於四川各地。 以宋代主流為基礎,北元貢茶更受青睞,尤其是不屬於團茶主產地,蜀茶實在是名不出名,缺乏名品類和品牌。
然而,蜀茶,重量極其沉重,在宋代留下了濃墨重彩的一筆!因為,宋代茶葉年產量近1億斤蜀茶產量略高於全國茶葉產量的三分之一。蜀茶要配茶宋代茶馬的主要交易物件主要是吐蕃族、會福族、當鄉族、白馬族等邊疆民族。
公元2024年,作為邊疆茶葉貿易的主戰場,蜀茶的產量約為3000萬斤(宋制)。 宋代1斤相當於現在的1斤2024年,蜀茶產量約3500萬斤。 其中,據《宋代食貨史》記載,宋曉宗幹道九年(公元2024年),成都州利州路有23田,年產茶葉2100萬斤。
Even Baume & Mercier黃廷堅詩中,他們都感嘆道:“蜀茶每次進入竹凡城,呼瑪往往從千里而來。 ”
四川雅安的茶馬分部。
宋代的茶馬是一項重要的國策,茶馬以蜀茶為主。
茶葉是宋代不可缺少的軍事物資,是國家的重要武器。 在冷兵器時代,戰馬意味著騎兵和戰鬥力,茶葉是獲得戰馬的最佳籌碼。
宋朝與遼、西夏、金、蒙古等地不斷發生戰爭,馬匹資源匱乏,這是宋代大規模茶馬貿易的直接原因。 《宋史:食貨》。據記載:“宋初,蜀茶管將城設於袁(今甘肅鎮元)、魏(今甘肅平涼)、德順(今甘肅隆德)三縣,並奪取了凡一城的馬匹。
唐代曾經讓白菊容易流口水的蜀茶,在宋代由於副茶量的迅速擴大,迅速擴大了種植面積,成為宋代茶馬馱峰的地方,從而在史冊上大放異彩。
蜀茶在宋代文人中沒有響亮的品牌,但宋茶的歷史必須為蜀茶留下獨特的地位。
摘自《人茶簡史》,逍遙哥著。
*來自網路。
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