很多人還記得，在那個寒冷的冬夜，當俄羅斯面臨巨大的通貨膨脹壓力時，人們的心變得沉重起來。 2024 年的到來預示著食品的另一次激增**。 廠家和商家的一封信，像冬天的霜一樣，宣布從新年開始，各種商品的價格將在**5-22%之間。 Wimm-Bill-Dann警告說，乳製品**將平均增長49%，果汁的**飆公升了161%。這僅僅是個開始，Ehrman、Moulton Partners、雀巢、Lubyatovo、Ritter Sport和Ferrero Rocher等公司也宣布漲價，而Agroimport大公尺的批發價格上漲了22%。
俄羅斯內陸運輸局局長阿里·加比杜林（Ali Gabidurin）在那個寒冷的夜晚證實，運輸成本很高**，這直接影響了貨物**。 他指出，從 2023 年 3 月到 12 月，從莫斯科到聖彼得堡的運輸成本增加了 50% 以上**，達到驚人的 70-100,000 盧布。 對於標準的歐洲卡車，從莫斯科到克拉達爾的運輸成本約為50%;前往頓河畔羅斯托夫的運輸成本幾乎提高了 60%**。 這不僅是俄羅斯的情況，也是世界市場的不利因素。 巴西的乾旱導致羅布斯塔豆增加了 42%而印度和泰國因收成不佳而不得不關閉大公尺出口，這直接影響了俄羅斯等國對大公尺的依賴。 除此之外，加工成本也在上公升**，牛奶加工成本比去年增加了15%。 甚至包裝成本也在逐漸攀公升，製造商在包裝上的支出平均比一年前增加了11%。
在這種情況下，食物鏈不會輕易接受製造商的建議**調整。 他們表示，每次價格調整請求都將經過長達 30 天的仔細考慮。 一些公司表示，他們將試圖通過談判來控制**，並延長談判週期以應對這種情況。 儘管農業部表示特別控制了局勢，但一些非國產產品的動態仍受到匯率變化的影響。
這份報告重點介紹了俄羅斯食品的多方面原因***以及該行業對此的反應。 它描繪了乙個寒冷的夜晚，人們在通貨膨脹的陰影下模仿這個動盪的食品市場的挑戰。