聖誕節是每年的盛大節日,也是花店的年度盛會。 為了迎接這個盛大的節日,花店的襪子工作是重中之重。 那麼,花店如何為聖誕節做準備呢?慢慢聽我說。
備貨時間越早越好鮮花的成本直接決定了節日期間控制產品價格的主動性,也決定了店鋪的利潤。 一般來說,節日前10天左右是採購的高峰期,也是鮮花的高峰期。 同時,考慮到交貨時間的成本,建議偏遠地區提前備貨有冷庫的店鋪,存放鮮花的條件比較好,也可以提前囤貨。 另外,一些不常見的進口花材如Norbesson,建議少量多渠道拿貨,做**與品質的對比。
花的種類是學習的在開始放養之前要進行的第一項工作是通過產品打樣確定花的型別,這幾乎將在11月底開始。 您可以參考去年的假期資料,檢視店鋪的熱銷產品,同時通過小紅書、抖音等平台了解近期的熱門元素,從而制定出您店鋪的聖誕產品體系。 在產品型別上,聖誕節多以禮品花束或聖誕氛圍家居裝飾為主,所以不僅有花束和花盒,還有一些花環、小吊墜、聖誕樹等。 另一方面,平安夜也會是乙個小小的高潮,尤其是今年的聖誕節是周一,所以平安夜的產品一定不能忽視,多準備蘋果花束、蘋果花盒等,提前為平安夜做準備。
打樣後,也可以基本確定花單。 一般來說,聖誕花主要以一些常規花卉為主,如紅玫瑰,加上綠桉、諾貝松、桉樹、側柏等,以及白棉、銀葉菊、星空等聖誕水果花束、娃娃花束、巧克力花束也很受歡迎,所以你還需要準備一些蘋果、士多啤梨、巧克力等。 在材質上,紅綠包裝紙、緞帶、雪花、聖誕老人帽子、鹿角、鈴鐺等裝飾品都可以適當準備,即使暫時用完,也可以儲存起來以備後用。
應計算股票數量根據以往的經驗,我們估計聖誕節的客流量是工作日訂單的21倍,是七夕節客流量的60%,因此花店老闆可以估算出大致的庫存量。 此外,根據不同城市、不同門店的資料,相應的庫存數量也會有所不同。 北京、上海、廣州等大城市的聖誕氣氛會更濃厚,需要囤貨更多;一些青少年比例較小的縣級市需要適當減少放養;另一方面,要考慮假日門店的服務水平,門店等級越高的門店可以獲得更多的假日流量權重,也可以適當增加庫存量。
總之,聖誕節的準備工作對花店來說非常重要。 通過提前了解市場需求,提前開始囤貨,對比鮮花和材料的質量,花店可以更好地為聖誕節做準備,迎接這個一年一度的節日。