冬季是流感高發的季節，特別是對於中老年人和體質較差的兒童來說，提高機體免疫力尤為重要。 而且吃得更多富含高維生素c蔬菜，可以有效增強免疫系統，幫助抵禦疾病的入侵。
西紅柿很豐富維生素c、具有抗氧化作用，有助於提高免疫力。 我們可以用西紅柿燉牛腩，將牛腩切丁，然後與切成薄片的青蔥和青蔥一起食用。 選用八角、白芝麻、乾辣椒和青花椒作為香料，為菜餚增添香氣。 首先，將西紅柿澆水，去皮並切成方塊。 接下來，將焯過水的牛腩焯以去除異味，然後加入調味料並煮熟。 烹飪時，可以加入少量料酒、白砂糖、雞粉等氯化鈉、五香粉、淡醬油和香油，慢慢燉煮，帶出牛腩的美味。 最後將番茄汁翻炒，加入調味料，煮一會兒，再加入牛腩翻炒均勻，最後濃稠收集汁液。 這使得西紅柿燉牛腩既營養又豐富美味，給人一種溫暖的味道。
西蘭花富含維生素c蔬菜，不僅可以增強免疫力，還有助於美容。 我們可以試試大蒜西蘭花對於這道菜，您只需要將西蘭花切成小花並準備即可紅辣椒和蒜末。 首先，在沸水中加入少許氯化鈉和植物油，將是西蘭花和紅辣椒粑粑，這個過程不需要太長，只需要30秒左右。 然後，在熱鍋中加入油，翻炒一些乾辣椒，然後加入蒜末，翻炒香味。 將西蘭花焯水，然後紅辣椒倒入平底鍋中，快速翻炒。 調味時，可以加入適量氯化鈉雞精、加糖，開大火快速翻炒均勻，最後倒入少許水澱粉和香油，翻炒均勻即可出鍋。 味道獨特大蒜西蘭花，清爽營養。
橙子是一種常見的水果，數量豐富維生素c，與增強免疫力，促進消化等作用。 我們可以用橙子做乙個美味美味的橙子湯。 首先，將橙子洗淨，在橙子表面撒一點氯化鈉用叉子戳，讓鹽完全融入果肉中。 然後，蓋上蓋子，放入蒸鍋，再加入兩個雞蛋，大火蒸約20分鐘。 當蓋子開啟時，橙子的汁液已經蒸熟了，我們可以用勺子將橙子與湯和肉一起吃掉。 這樣的橙湯既酸甜可口，又能提供濃郁的口感維生素c、給人一種滋養身體的感覺。
綜上所述，在冬季流感高發期間，我們可以通過吃來豐富高發維生素c蔬菜加油增強免疫力。西紅柿、西蘭花和橙子很豐富維生素成分，它們不僅營養豐富，而且易於獲得和加工。 通過正確烹飪和食用它們，我們可以充分利用它們的營養價值，並為我們的免疫系統提供全面的支援。 冬天，讓我們品嚐這些美味水果和蔬菜，保持健康身體。