捲心菜的營養優勢：熱量低，維生素C含量高，富含鈣、鉀和多酚

在眾多蔬菜中，捲心菜因其營養價值和味道而受到喜愛。 那麼，捲心菜最大的營養優勢是什麼呢？

優質作者名單 首先，捲心菜富含維生素C。 共有 37 個5毫克維生素C，高於橙子、橘子、葡萄柚和檸檬等柑橘類水果。 因此，每天吃300克白菜可以滿足我們日常的維生素C需求。 其次，捲心菜還含有豐富的鈣、鉀、多酚和類黃酮。 這些營養素在維持人體健康方面發揮著重要作用，如鈣對骨骼健康有益，鉀對體液平衡有益，多酚類和類黃酮對抗氧化和抗炎作用。 此外，值得注意的是，在同一棵捲心菜中，外葉通常顏色較深，營養更豐富。 因此，在吃捲心菜時，不妨選擇深色的葉子以獲得更多的營養。 對於在**的小夥伴們來說，捲心菜是一種稀有的蔬菜。 300克捲心菜只有60大卡，而100克金橘有58大卡。 因此，多吃捲心菜不僅可以保證營養物質的攝入，還可以有效控制卡路里的攝入，這很有幫助。 總之，捲心菜不僅營養豐富，而且熱量低，非常適合健康飲食。 在日常生活中，您可能希望多吃捲心菜來為您的健康加分。