隨著大雪紛飛，寒冷的冬天逐漸來臨。 在這樣的天氣裡，身體電阻會跌倒，容易感冒和生病。 但是，不建議在大雪後服用重度補品，因為突然過量的營養可能會對身體造成負擔。 相反，溫暖的互補節食比較合適，尤其是多吃“2菜1湯”，既能暖身又不生氣，同時增強免疫力，冬天就遠離吧風寒和疾病。
蓮藕是一種具有滋補作用的成分，有助於增強脾臟滋養胃部具有潤肺潤燥的功效，非常適合冬季食用。 而且，冬天是蓮藕上市的季節，而且價格相對便宜，所以可以多吃點來改善身體健康
1.將蓮藕洗淨去皮切片，去掉荷蘭豆兩端的絲，徹底清洗乾淨，提前泡好木耳，胡蘿蔔切片切碎的蔥切碎並準備配料。
2.鍋內倒入適量油，熱後加入切碎的蔥炒香，再加入木耳、荷蘭豆、蓮藕片、胡蘿蔔一起翻炒。 因為這些食材比較難煮，所以需要炒一會兒。
3.煎至破碎後，加入適量鹽味精調味時，倒入適量水澱粉變稠，炒至湯汁濃郁，即可出鍋享用。
花椰菜種類繁多蔬菜營養價值較高的一種富含礦物質維生素、胡蘿蔔素等營養成分，經常食用可有效改善身體健康，而且它的熱量也較低。
食材： 花椰菜豬肉小公尺辣椒、蔥蒜、生抽蠔油、鹽、糖、味精食油。
1.將花椰菜掰成小塊，用鹽水浸泡10分鐘，沖洗乾淨豬肉切成薄片或絲狀小公尺辣椒將蔥和大蒜切碎，放在一邊。
2.將適量食用油倒入鍋中加熱豬肉在平底鍋中翻炒至焦黃，然後取出並放在一邊。 然後重新加熱並放入小公尺辣椒蔥蒜炒香，再倒入花椰菜，繼續炒至掰開。 最後會被炸豬肉倒回鍋中，加入適量的生抽蠔油鹽味精，糖作調味料，翻炒均勻後出鍋。
冬季是真菌的旺季，所以家裡放點木耳是個不錯的選擇。 經常食用木耳不僅可以促進胃腸蠕動，沒關係增強免疫力，起到補溫的作用，不著火。
材質：木耳，小公尺辣椒、洋蔥和大蒜、白芝麻、醬油、陳醋蠔油、鹽、糖、味精芝麻油
1.提前將木耳浸泡，然後燒開一鍋開水，將浸泡好的木耳放入水中煮熟，取出後用冷水沖洗瀝乾。
2.將切碎的蔥、蒜末、小公尺辣椒將它們切碎，與真菌放在一起，然後準備醬汁。 混合 2 湯匙醬油、2 湯匙陳年醋、1 湯匙蠔油，1湯匙糖，鹽調味味精攪拌均勻，倒入木耳中，加入適量芝麻油攪拌均勻即可食用。
白蘿蔔它是一種營養價值很高的成分，所以冬天要多吃白蘿蔔這對身體有好處。 俗話說，“蘿蔔”。白菜和平“，將白蘿蔔用來煲湯時，不僅不能加熱，味道鮮美，還能給身體帶來很多好處。
1.將白蘿蔔洗淨並切成細條切碎的蔥將枸杞切碎，將枸杞洗淨，另外，將油倒入鍋中加熱，將雞蛋打入鍋中，煎至兩面變色，然後取出切成小塊以備後用。
2.再次將油倒入鍋中，使用中等火災加熱並放入白蘿蔔翻炒至變軟，再加入少許醬油翻炒均勻。 然後倒入適量的水，大火煮沸，然後將煎好的蛋塊倒入鍋中。 最後，加入適量的鹽味精，胡椒粉調味，繼續煮5分鐘，撒上枸杞即可享用。
總之，大雪過後，適合溫補而不是大補，多吃溫熱食材增強免疫力，對寒冷天氣有很好的抵抗作用。 上述“2菜1湯”食譜中的蓮藕、花椰菜、木耳和白蘿蔔雞蛋湯，可以溫暖身體增強免疫力幫助我們在寒冷的冬季遠離疾病。