圖片說明：顧客在大潤發灣仔碼頭品嚐創意菜式** 照片由受訪者提供（下同）。
臨近冬至，有句“冬至如年大”的說法，冬至吃餃子、湯圓也成為消費者的保留專案。 今天，大潤發攜手灣仔碼頭，在上海大潤發靜安店推出冬至特色品鑑活動。 現場廚師以灣仔碼頭的鮮肉餃子和玉公尺蔬菜餃子為原料，輔以花膠、雞肉、枸杞、紅棗熬湯，結合“魚肚映月”的創意菜，吸引了不少消費者駐足品嚐。 顧客李女士說：“味道很獨特，沒想到餃子和湯圓也能形成'cp'，今年冬至餐桌上能有一些不同的特色口味。 ”
冬至不僅是24節氣中的重要節氣，也是中國傳統的民俗節日。 靜安大潤發經理馬業峰表示，與灣仔碼頭共同推出冬至特別品鑑活動，滿足消費者在節日期間線下“購物吃”的需求，豐富店內顧客體驗一方面，中國許多具有豐富文化內涵的傳統節日被年輕一代所忽視，雙方洞察了年輕人的節日消費趨勢。
通用磨坊中國區總裁兼董事總經理蘇強表示：“對灣仔碼頭而言，'用心做飯'是根植於品牌發展歷程的初衷。 這與大潤發的“初心”、“匠心”和“用心”不謀而合，而此次雙方聯動，希望能發自內心地探索民族文化傳承的情感價值，期待年底，每個中國人都能享受到每個家庭的不凡品味。 據了解，灣仔客運碼頭將於2024年1月在全國大潤發門店推出春節禮包“龍行大運”新年福袋，為消費者提供更多新年特惠產品。
圖片說明：大潤發最近在店裡賣肉。
根據“冬至”的消費習，大潤發在門店展示中重點展示節氣產品供使用者選擇;線上渠道大潤發優賢APP也在主促銷模組和產品選擇中設定了節日差異化產品，如南方店的餃子、北方店的餃子。
大潤發友仙APP顯示，隨著冬至臨近，“餃子、餃子”需求近一周明顯增加，“餃子”搜尋量環比增長32%，“湯圓”搜尋量環比增長80%，糯公尺團、餃子總銷量增長269%。此外，除了餃子、湯圓等常規冬至假期產品外，大潤發旗下的“暖冬好”寶品深受消費者喜愛，美國糧飼牛肉卷銷量環比增長98%，火鍋食材環比增長63%。
據悉，除了與品牌聯合開展各種體驗活動外，大潤發也在結合季節和季節進行產品研發，持續打造差異化產品。 馬 Yefeng 說：“比如我們持續推出'珍品'，這個品類的每一款產品都是品牌為大潤發客戶定製的，只能在大潤發購買。 未來，我們還將與更多品牌攜手，不斷豐富各類體驗，為顧客帶來更多健康快樂的消費場景、體驗和服務。 ”
新民晚報記者金志剛。