最近逛商場時,發現很多良品鋪子產品都在打折**,甚至開始買89回30活動。
翻閱近期新聞,原來是新上任的良品鋪子董事長兼總經理楊銀芬提出,圍繞“加強業務創新,全面提公升運營效率”,實施了17年來首次最大降價,300款產品平均降價22%,最高降幅45%。 這次大規模的降價行動,就是“回歸好店為鄰的形象,走向一條品質優良、親民的路線”。 如果你不走這條路,你就死了。 ”
近年來,良品鋪子的業績承壓,營收業績連續五個季度下滑,近日披露的三季度財報顯示,今年前三季度營收同比下滑1433%,第三季度淨利潤同比下降98%,可以說是十分嚴峻。
楊銀芬直言不諱地表示,良品鋪子正面臨著成立以來最艱鉅的挑戰,“目前擺在我們面前的不僅僅是生活困難的問題,而是我們能不能活下去的問題。 ”
究其原因,不少專家認為,正是因為消費力下降,消費者在買東西時收緊了錢袋,更加注重價效比。 同時,也是因為零食行業波動太大,除了良品鋪子、三松鼠、來益芬等高階品牌,以及雪極烤貨、糧帝等中檔品牌外,網路上還有很多零食等大型零食非常繁忙, 電商、直播、賣家,以及眾多白標產品,也能在零食的量販中占有一席之地。
今年以來,電商平台紛紛推出百億補貼,京東重回低價,阿里重回一線,再以低價優勢崛起的拼多多市值一度超越阿里,無不詮釋著消費趨勢的變化, 而低廉的價格是消費者的首選。
回到良品鋪子大規模降價的競爭視角,從專注於高階品質零食,到為了抵制零食的大規模銷售,選擇逐步轉向高價效比路線,良品鋪子與三隻松鼠的即興發揮,以及它們對消費者第一特徵需求的立場,其實與京東與拼多多在電商領域的之爭非常相似。
如何?
在楊銀芬看來,良品鋪子的首要任務是適應市場變化:“消費者認為我們'貴'的現實也表明,我們的產品必須更容易被人們所接受。 我們希望與合作夥伴一起提高效率,降低成本,並最終通過技術創新和數字工具實現最佳的親民性。 ”
降本增效
去年年底,實施“高階高價效比”戰略的三隻松鼠,今年前三季度的運營成本為3448億元,同比下降10%74%,銷售費用 824億元,同比下降3157%;管理費為163億元,同比減少1739%;研發費用為0187億元,同比下降3445%。總運營成本的降幅超過了今年前三季度收入的降幅。
** 商優化
從更長遠的角度來看,良品鋪子、三隻松鼠或者 JD.com 未來能做的,就是通過對**鏈的篩選和優化,讓便宜的產品變得更便宜,像拼多多一樣,讓便宜的產品在未來變得更好。
關鍵問題在於,良品鋪子和三隻松鼠整體依舊採用貼牌生產模式,即使部分澳洲堅果等堅果品類已經實現了從原材料到自建工廠的最佳鏈條優化,但對於擁有近1600個SKU的良品鋪子來說,能夠擠出的市場利潤空間依然有限。