說到冬季的保健品,許多老年人選擇藥酒作為保健品的一種方式。藥酒的生產、使用和儲存都非常方便,只需將中藥材浸泡在白酒中一段時間即可飲用。 由於酒精的殺菌作用,藥用白酒可以在密封狀態下長期儲存。
儘管藥酒有很多優點,但並不適合老年人。 藥酒中中藥的含量非常有限,除非一次或長時間大量飲用,否則可以發揮其醫療或保健作用,儘管酒精的毒性可能在藥酒起效之前就表現出來。 傳統製備方法所用的白酒多為就地釀造的散裝白酒,酒精含量高,雜質多。 研究發現,市售散裝白酒中含有水、乙醇(酒精)、甲醇、鉛、錳、氫化物等400多種成分,過量飲用不僅可能導致酒精中毒,還可能因甲醇而失明,鉛、錳引起重金屬中毒。
長期飲用藥酒,即使一次飲用量不大,也可能導致慢性酒精蓄積中毒。 老年人肝腎功能降低,使酒精中毒在體內逐漸積聚,其危害不亞於急性中毒。 醫學研究表明,酒精是一種高熱量但缺乏營養的飲料,長期飲用會導致營養缺乏,導致維生素B1缺乏,進而導致步態不穩、眼球震顫,甚至精神錯亂;葉酸缺乏可引起巨幼紅細胞性貧血。 酒精還會刺激消化系統,導致食道炎、胃炎、急性胰腺炎等疾病。 在肝臟代謝過程中,酒精產生的自由基可導致肝細胞膜脂質過氧化,進而引起肝細胞壞死,肝功能異常,甚至演變為酒精性肝硬化。
長期酗酒還可能引起多種嚴重疾病,如酒精性心肌病、心律失常、心功能不全,甚至誘發腦出血、心肌梗塞、胃潰瘍出血或穿孔、肝癌等。 統計資料顯示,長期飲酒的老年人白內障和骨質疏鬆症的發病率明顯更高,是不飲酒者的兩倍多。 酒精會抑制甲狀腺素分泌,減緩腸道對鈣和維生素D的吸收,可能導致一系列不良後果,如易激惹、記憶力減退、心肌收縮微弱等。 對於患有支氣管哮喘的老年人來說,避免飲用藥酒更為重要,因為釀造過程中使用的防腐劑亞硫酸可能會釋放出有害元素,從而引發哮喘發作,甚至危及生命。
因此,老年人在服用保健品時需要謹慎飲用藥酒。
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