冬至是“二十四節氣”的第22個節氣，太陽的黃色經度達到270°，每年公曆12月21日至23日交期。 冬至是一年中最冷時期的開始，冬至過後，會有“寒”小寒和大寒。 在沒有空調和暖氣的古代，除了烤火和暖炕之外，人們最常見的取暖方式就是喝公尺酒。 這時，一碗溫暖全身的公尺酒，不僅能驅散寒氣，還能為人體補充營養。
東漢編輯崔定在《四人月令》一書中說：“冬至那天，有酒有食，恭老喜老，猶如太陽。 “公尺酒是世界最古老的三大酒類之一，自古以來就深受人們的喜愛，它有著美麗濃郁的風味和醇厚的風味，一經誕生，就歷經數千年。
冬至公尺酒養生
在古代，釀酒就是秩序，強調在正確的時間釀造，以及釀酒師對源自自然的釀酒技術的準確把握。 每一道工序都嚴格按照古法二十四節氣，每釀造一罈紹興公尺酒，都要經歷完整的春夏秋冬。
小編：“綠螞蟻新酒，紅土小爐子，晚雪，可以喝一杯就沒喝了。”。新酒的初釀，新太陽的反彈，新年的臨近，各種新事物都在期待。 或許，這就是冬至的意義。
冬天，自然界真正進入萬物的集合，人體也要得到滋養。 相應的內臟是腎臟，腎臟主要儲存精華，這是通過冬天的空氣。 冬至過後，天氣寒冷，體內的陽氣剛剛增長，比較微弱。 因此，要注意避免寒冷，適當運動，多休息，保持穩定的情緒，這樣才能保持自己剛剛生長的微弱陽氣，這樣才有利於未來的成長和繁榮。
冬至過後，太陽從南向北公升起，白晝一天比一天長。 陽氣的復甦代表著下乙個週期的開始，自古以來就被視為“好運日”。 時至今日，我國許多地方仍保留著冬至回家過團圓、喝團圓酒的傳統，就連民間還流傳著“冬至是大年”的說法。
冬至過後，我國各地氣候進入最冷階段，人體受嚴寒影響，抵抗力大大降低。 一杯公尺酒，就能讓身體由內而外“暖”起來！
最適合中國人，最健康的是公尺酒
冬至就像乙個大年，世界重新團聚。 一家人聚在一起，不妨圍著爐子煮酒，喝幾杯，既健康又好玩，既能增進談笑風生的親情，又能體驗古人的優雅生活。
小編：從中國人的體質來看，最合適的就是喝公尺酒，也就是所謂“一水一土養一人”。 以蔬菜為主的中國人，基本體質“感冒”。 公尺酒是溫熱的，對寒冷的體質最有利。 公尺酒溫辣，溫能驅寒，辛辣能發散。 因此，適量飲用公尺酒，不僅可以暖身，還可以使心情愉快，緩解月經，補血，有利於提高抵抗力。
在溫度低於10的季節，黃酒應該溫熱飲用。 一般在水浴中加熱或倒入微波爐專用瓷壺中，加熱約60秒，至40-45左右，此時酒香氣濃郁，入口溫和舒適。 喝溫熱的公尺酒，不僅暖胃活血，而且擴散快，身體很舒服。
一般有兩種加熱飲料的方法：一種是將酒容器放入熱水中加熱，另一種是用火加熱。 燙酒時溫度不宜過高，一般宜在水中燙至70°C左右，否則酒精會揮發，失去醇厚的香氣。
小編：在寒冷的冬天，人體會因為天氣寒冷而變得容易受寒，喝公尺酒可以起到禦寒的作用。 公尺酒的溫熱可以幫助人體提高體溫，從而達到禦寒的效果。 此外，公尺酒營養豐富，能為身體提供熱量和能量，使人感到溫暖和舒適。
公尺酒香氣濃郁柔和，口感溫暖細膩，每啜一口都能讓人感到舒適愜意。 公尺酒的營養價值不容忽視，它富含21種氨基酸、維生素和礦物質，能有效幫助人體抵禦寒冷，同時滋血養氣，提高人體免疫力。 在寒冷的冬天，適量飲用公尺酒，不僅可以舒緩身心，還可以保持保健。
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