茶是中國人的國飲，也是世界上最古老的飲料，早在南北朝5世紀，中國茶葉就已經出口到東南亞，如今，茶葉不僅是每個中國家庭的必備飲品，也是世界上最受歡迎的飲料之一。
我是乙個愛喝茶的人，包括我的朋友。 說到喝茶，每個人都有自己的喜好，比如有些人喜歡綠茶，有些人喜歡紅茶，很多人都習喝白茶或普洱茶。
中國茶的種類很多，產地不同，工藝不同，生產的茶葉口感也各不相同，這也形成了豐富的茶文化。 但不管你喜歡喝什麼樣的茶，對於茶愛好者來說，似乎有一條不成文的規矩，那就是拒絕“隔夜茶”。
為什麼？因為有句老話說“隔夜茶毒如蛇”，在大多數茶愛好者的認知中，隔夜茶一定不能喝，那麼這句話是真的嗎？可以喝隔夜茶嗎？讓科學實驗揭開隔夜茶的真相吧！
關於隔夜茶的危害，網上流傳著很多各種說法，有人說隔夜茶會產生致癌物質，喝了會對人的肝臟造成傷害，也有人說隔夜茶會滋生毒菌，會引起腹瀉甚至中毒;也有人說，隔夜茶中的微量元素和有益物質被氧化分解，飲用後會使**的色素沉澱。
關於隔夜茶的這些說法中最可怕的之一是隔夜茶會產生有毒致癌物質。 所以隔夜茶能不能喝，我們聽不見，跟不上人群，央視有科普欄目，做過隔夜茶的科學實驗。
專案組選取常見的普洱茶、龍井茶、菊花茶作為測試樣品，將這三種茶葉分別沖泡，然後放置一晚，等待12小時後才送至專業檢測機構檢測，檢測結果出乎意料！
三款隔夜茶經專業機構檢測後，檢測結果均符合國家規定的飲用水衛生標準！無論是亞硝酸鹽的含量，還是其他有毒物質或病菌的數量，都遠遠低於可能危害人體健康的最低標準。 所以節目的最終結論是，隔夜茶並不像傳聞中那麼“毒如蛇”，相反，飲用還是安全的。
令人好奇的是，隔夜茶不能喝的說法從何而來？其實，它起源於清朝的乙個小故事。 清代有一本書叫《讀魏草堂筆記》，作者就是大名鼎鼎的季曉蘭，這本書其實是一部短篇小說集，其中記載了這樣乙個故事：
有一位媽媽，早上起床照顧孩子時，孩子口渴了，想喝水，於是媽媽拿起桌上的一杯隔夜茶餵給孩子。
雖然這是乙個虛構的故事，但後來被人們當作虛假的謠言傳播開來，最終變成了“隔夜茶，毒如蛇”的說法。 所以現在央視的科學欄目已經用實驗方法證明隔夜茶不僅非常安全，甚至可以正常飲用，證明“隔夜茶”有毒的說法是謠言。
但是，要注意的是，隔夜茶必須蓋上蓋子，以防止被各種蚊子或小動物汙染，這樣才能確保安全。 當然，就我而言，我還是不建議大家喝隔夜茶，因為喝茶是關於色、香、味的，比如綠茶，新泡的綠茶茶湯清澈，有一股清新原汁原味的香味，而且口中還有淡淡的甜味，一旦變成隔夜茶， 味道會有很大的變化，所以就失去了品茶的意義。
如果你和我一樣，喜歡喝茶的原汁原味，不妨試試湖南湘西寶京出產的**茶。 寶晶**茶具有“四高四特”的特點：“四高”，即茶葉中氨基酸、茶多酚、水提物、葉綠素含量高，氨基酸含量為747%，是同期一般綠茶品種的2倍，茶多酚含量約20%，水浸出物近50%，葉綠素比對照品種高50%以上
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