粵福部分地區婚宴數量有所增加,有酒商表示,11月業績超過中秋節

Mondo 美食 更新 2024-01-27

近日,廣東、福建部分地區的經銷商向WBO透露,年底婚宴數量突然增加。 有酒商趁此機會賣酒,也有人說,今年11月的業績已經超過了今年的中秋節。 這樣的訊息,也給這個冬天一直低迷的酒經銷渠道帶來了一些溫暖。

實際情況如何?WBO進行了調查。

粵福部分地區婚宴數量增加,部分酒商受益

近兩個月,雖然送禮訂單沒有往年那麼多,但婚宴的訂單突然快速增加,婚宴的開瓶率也非常高。 11月,我的葡萄酒表現已經超過了中秋節。 增程榮祿酒業總經理張家榮近日告訴WBO。

深圳洲際好年酒總裁謝春初也談到了類似的情況:“今年5月以來,生意一直很弱,雖然中秋節環比增加,但中秋節和去年中秋節的差距很大。 然而,到了11月,廣東的婚宴和搬遷宴會數量突然增加,這讓我在傳統和新零售渠道的客戶都搬家了。 ”

謝春川指出:“廣東的婚宴一直都是放酒,現在很多名牌優質白**倒掛,經銷商促銷動力不大,於是將精力轉移到具有一定品牌力的酒上。 另外,很多人參加婚宴,還是喝了一點酒,但又不想喝醉,酒也恰到好處。 ”

就在昨天,經銷商賣出了15箱我們的葡萄酒,全部當場用完,沒有退回。 謝淳說。

深圳萬達酒業董事長陳勝達表示,年底廣東婚宴較多,廣東婚宴一般不用白酒,主要是白蘭地和紅酒,部分顧客用紅酒作為回禮。 使用量大,50 桌 200 多瓶是很常見的。

不過,我們11月的銷售額並沒有超過中秋節的旺季,但是由於婚宴的增加,我們的業績卻比10月份好。 “陳勝達說。

深圳酒商姚勉生也表示:“最近婚宴很多,前天去參加朋友的婚宴,發現當天有4-5場婚宴,不僅在酒店,在朋友圈裡。 雖然我主要從事電商渠道,但最近我賣了很多酒給即將結婚的親戚朋友。 ”

談及原因,姚綿生指出:“珠三角地區有幾年前結婚的習,更重要的是2024年沒有春天,所以也叫無春年。 一些老一輩人覺得不吉利,就要求孩子在年底盡快舉辦婚宴。 姚綿生說。

汕頭酒經銷商李越(化名)指出,潮汕地區很多人都願意在年底舉辦婚宴。 去年年底,由於疫情的拖延,一些婚宴可能被推遲到今年年底。

不僅在廣東,福建酒商杜偉(化名)也遇到了類似的情況。 “今年的宴會逐月增加,近兩個月婚宴數量明顯增加。 他說。

廈門另一位酒商吳曉(化名)也表示,最近福建多地的婚宴數量有所增加,他給出的理由和姚綿生一樣。

入門級葡萄酒是主力軍

哪種葡萄酒在婚宴上表現更好?一些酒商認為,它仍然以入門級為主。 廣州奧泰酒業的翟彥楠告訴WBO:“一般酒在50到100元之間,一定不能太貴,但不到50元就不好了,顧客會覺得質量不好。 ”

張家榮還表示:目前婚宴渠道拿貨,零售價大多在100元左右,主要推廣的是一款價效比高的西班牙葡萄酒。

陳勝達說:顧客選擇什麼檔次的酒,還要看婚紗檔次,那種幾十桌人多的,一定要用幾十元的酒,但有些小桌,檔次高的婚酒,會選擇200元左右的酒。

陳勝達向WBO展示了一些婚禮現場,客戶選擇的酒是紅色和金色對比鮮明的正面設計,頗具喜慶氣氛。

並非所有葡萄酒商人都能受益

不過,在調查中,也有一些酒商對此有著不同的感受。 杜偉說,他無法把握熱潮,他說:“我們的宴會銷量不大,而且近年來,我所在地區的一些消費者轉而喝白酒進行社交,這給葡萄酒帶來了壓力。 總之,這些宴會中大量購買我酒品的比例並不高。 ”

吳曉也談到了同樣的問題,他說:雖然婚宴增加了,但葡萄酒的銷量並沒有增加,感覺大家還是喜歡開白酒,葡萄酒的開瓶率只能做到每桌幾瓶,很尷尬。

在我所在的地方,婚宴上擺放一瓶名酒,比如五糧液等,大家都知道它的價值,都會開啟,但是由於酒的不透明性,大家不會開瓶,而這樣的背景,讓酒在宴會上並不佔優勢。 吳瀟說。

業務集中在廣州、深圳等城市的酒商也表示,集中婚宴的現象在當地並不明顯,沒有感情。 謝春川和陳勝達雖然總部設在深圳,但他們的業務覆蓋全國,他們所說的這種情況更有可能發生在廣東的一些城市。

而李玥,因為客戶群體是葡萄酒愛好者等一流客戶,他也表示,自己並沒有感受到婚宴增加帶來的紅利。

通過調查不難看出,不同地區、不同渠道的酒商對婚宴的感受卻大相徑庭。 而平日裡在宴會頻道做足功課的酒商,顯然更容易受益。 據WBO報道,上述酒商張家榮一直非常關注辦宴的生意。 他說,平時跑客、跟朋友聊天的時候,會有意無意地問問身邊朋友圈裡有沒有宴會需求,一旦有,他就會請別人幫忙介紹。

同樣,謝淳也擅長做宴會渠道,他說:“要抓住宴會渠道的機遇,首先要拿出合適的酒,酒的包裝有一些紅色和金色,名字吉祥的酒更願意被消費者購買。 其次,作為進口商,要加強與擁有此類渠道資源的菸草酒店的合作,也可以與餐廳、照相館、婚紗店建立合作,從而拿出高價效比的葡萄酒,敢於盈利。 產品慢慢樹立了良好的口碑,更容易增加音量。 ”

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