隨著養生理念成為熱門話題，黑芝麻、紅棗、山藥等原料也受到更多關注。 芝麻作為“八穀之冠”，因其含有蛋白質、維生素E、棕櫚酸等成分，在“健康產業”中一直很受歡迎。
芝麻油作為一種從芝麻中提取的食用油，解決了芝麻口感僵硬微苦的痛點，營養價值也很高，是大多數家庭都離不開的美味調味品。
建華芝麻油創立於2024年，作為四川芝麻油的先驅，一直秉承“做菜就是做人品”的理念，不僅在川渝地區積累了大量的口碑，還遠銷歐美、日韓、澳洲、東南亞等地，被認為是當之無愧的高階芝麻油品牌。 面對新生代消費者的需求，建華致力於從芝麻油的多元營養、多口味、多包裝形式的角度，為中國人帶來美味營養的芝麻油。
傳承非遺滋味，守護舌尖上的安全。
《本草新版》記載：“凡是黑鬍子、鬢角的藥，如果缺黑芝麻，就不成功。 近代以來，在《關於進一步規範保健食品原料管理的通知》中，黑芝麻被列入“食品兼備藥品專案清單”，即所謂的“藥食同源”。 黑芝麻也被廣泛用於精製食用油，為日常膳食增添風味，而芝麻油作為類似的品類，也因其高營養價值和口感而受到消費者的歡迎。
但是，雖然芝麻的營養價值很高，但機器高溫壓榨生產的芝麻油的營養價值卻大失所損，甚至還有很多新增劑。
在此背景下，作為專注芝麻油生產30多年的大品牌，建華芝麻油通過12道古老工藝推出，從原料到餐桌的嚴格把控流程，在現代科技的支援下，成為高階芝麻油中較為放心的選擇。 與壓榨芝麻油不同，建華芝麻油採用具有1600多年歷史的水替代工藝生產芝麻油，既能最大程度保留芝麻的營養價值，口感也更加鮮美。
同時，建華芝麻油嚴格執行“ISO22000”和“HACCP”食品質量安全管理和安全生產標準化管理，與四川大學農產品加工研究所、河南工業大學糧油學院緊密合作，積極探索更健康的芝麻油產品，保護中國人民的安全。
適應新的消費者需求，釋放芝麻油的無限想象。
截至2024年6月，“Z世代”群體規模高達3人42億，面對新生代食客，需要新一代的芝麻油。 芝麻油行業也告別了吃不止一瓶的時代，開始向健康、高階、細分的方向轉變，同時對品牌的口碑和形象提出了更高的要求。
作為全國唯一採用傳統石磨生產芝麻油的現代化企業之一，建華芝麻油在傳承舌尖非物質文化遺產的同時，積極適應新一代消費者對芝麻油的需求，生產純小磨香油、千種口味的胡椒香油（純小磨香油+藤椒油）， 以中國嬰兒的體質為基礎，富含核桃油、鱷梨油、DHA海藻油和松茸油。哺乳期婦女的月子香油，以及能還原火鍋店口感的火鍋真香油和火鍋油菜組合，廣受消費者好評。據悉，目前，四川成都建華食品主要產品包括建化小磨香油、調和油、玉公尺油、橄欖油、核桃油等食用油系列四川花椒油、藤花椒油、芝麻醬、花生醬、醬料等調味品系列。
建華芝麻油專注於探索芝麻的營養、風味、口感、能量等多維度引數，賦能芝麻更高品質，積極開拓新的消費市場。
建華香油助力四川香油走向世界。
作為深耕30餘年的四川老品牌，建華產品走進千家萬戶，深受消費者喜愛，先後榮獲“四川省著名商標”、“四川省著名商標”、“產品質量AA級信用單位”、“省級農業產業化重點龍頭企業”、“全國文明單位”等榮譽， 不僅得到了眾多行業專家的聯合推薦，還獲得了第31屆世界大學生夏季運動會的指定食用油，在同行業中具有較高的知名度和影響力。
近日，建華新款花椒香油一經上市就受到熱烈關注，選用藤椒之鄉四川洪崖縣的藤椒為原料，讓好藤椒和好香油浸泡在一起，既刺激了藤椒的辛辣香氣，又保留了芝麻油的營養價值， 所以不管是用在川菜、涼拌沙拉、什錦麵條、餃子調味品中，都非常美味。
同時，建華芝麻油還堅持做非物質文化遺產的傳承者和傳播者，自費建設了展覽面積約3000平方公尺的“中國芝麻油博物館”，致力於挖掘、研究、儲存和展示傳統芝麻、芝麻油文化，充分彰顯了其作為大國的責任。
依託中國千年飲食文化，建華香油衍生出蜀地獨特的芝麻文化和農耕文化。 未來，建華芝麻油將承載“為中國人提供更健康的芝麻油”的願景，助力四川芝麻油走向世界。
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原文**：河北省網路廣播電視台。