大雪即將來臨,中老年人要控制住嘴巴,抓緊“骨頭”。期間,再吃 4 種以度過冬天。
寒冷的冬天,對中老年人來說,是一種考驗。 由於衰老和新陳代謝減慢,人體對鈣的需求增加,鈣的流失速度也相應增加生命習與和諧節食它加速了鈣的流失。 缺乏足夠的鈣會導致:骨質疏鬆和各種骨關節疾病。因此,當冬天來臨時,中老年人要特別注意飲食,多吃多吃蛋白質、鈣和維生素C 增強人體免疫力和提公升自身的食物電阻以應對寒冷季節的挑戰。
蛋白質它是生活的基石,對中老年人尤為重要。 它可以為身體提供所需的能量,促進肌肉生長和修復,並加強電阻。然而,許多中老年人依靠蛋白粉進行補充蛋白質,並忽略食物蛋白質攝入。 實際上,我們每天都在這樣做生命常見的食物富含高蛋白質,如乳製品豆製品、魚蝦蛋等。 這些食物可以提供更多優質蛋白質它還含有豐富的營養成分和微量元素。 例如,乳製品富含鈣和維生素d、有利於骨骼的發育和保健;豆製品富含膳食纖維,能促進腸道蠕動,預防便秘魚和蝦富含omega-3脂肪酸,有助於降低膽固醇和預防心血管疾病。 因此,中老年人應該通過食物獲得足夠的食物蛋白質以滿足身體的需要。
老年人骨骼中的鈣流失速度更快,因此除了在日常飲食中補充鈣片外,還應該多吃富含鈣的食物。 例如牛奶、蝦肉、豆製品跟黑芝麻等等都是不錯的選擇。 牛奶是一種非常常見的鈣類食物,富含:蛋白質、鈣和維生素d、幫助骨骼健康發展;蝦肉豐富蛋白質和鈣,可以增加鈣的攝入;豆製品不僅豐富蛋白質它還含有豐富的鈣和膳食纖維,特別適合中老年人黑芝麻富含鈣和維生素E、經常食用有助於補鈣、促進骨骼健康發展;因此,在冬季飲食中盡可能多地食用這些富含鈣的食物以保持骨骼是很重要的健康
蒸汽鱸魚這是一道非常美味的菜餚,不僅美味,而且富含高蛋白質和鈣。 製作方法如下:
成分:鱸魚、蔥、薑絲、鹽、白胡椒粉末、薑片、蒜片、紅辣椒絲、醬油。
1.加工鱸魚將鱸魚洗淨,然後在魚上切刀,加入蔥和薑絲,撒上鹽和白色胡椒粉末,均勻按摩。
2.準備好配件,將蔥和薑絲鋪在蒸盤底部,放入蒸網。
3.將醃製好的鱸魚放在熱氣騰騰的網上,用姜、大蒜和紅辣椒絲裝飾。
汽船將汽船煮沸後,將蒸盤放入汽船中,蓋上鍋蓋,用大火蒸 10 分鐘。
5.關火,取出蒸盤,淋上醬油,即可享用。
維生素C是一種抗氧化劑,可以幫助身體消除自由基增強免疫力。在冬季,人體抵抗寒冷的能力較差,容易患感冒和其他呼吸道疾病。 因此,中老年人在冬季要特別注意補充維生素c, 到增強免疫力蔬菜水果很豐富維生素c**,如橙子、檸檬、西紅柿等士多啤梨幾維鳥等。 您可以選擇合適的蔬菜水果增加維生素C,例如,你可以每天早上喝一杯新鮮的橙汁,或者飯後吃一些士多啤梨和西紅柿等。
檸檬雞湯是一種美味又營養的湯,富含維生素c 和蛋白質。製作方法如下:
1.加工雞大腿肉將雞大腿肉切成泥,加入鹽、料酒和玉公尺澱粉,攪拌均勻。
2.準備好配件,青椒切成絲,檸檬切成薄片,打勻雞蛋備用。
3.**炒鍋,加入適量清水煮沸,加入雞肉末慢煮。
4.煮熟後,加入青椒絲和蒜末,攪拌均勻。
5.倒入打好的雞蛋,攪拌均勻,加入檸檬片和雞肉湯,即可享用。
冬季,中老年人應注意減鹽、減醣、減醣、減鹽油攝入。 鹽會導致鈉的大量流失,增加患心血管疾病的風險糖會影響血液中糖的濃度,增加患糖尿病的風險;油含有高能量,容易導致體重增加和血液中脂肪含量增加。 因此,在冬季飲食中儘量減少鹽、糖和糖是很重要的油的攝入量,選擇更多健康低鹽、低糖、低脂肪的食物。
冬季來臨之際,中老年人要特別注意飲食,多吃多吃蛋白質、鈣和維生素c 食物。 多吃高蛋白食物,增加鈣的攝入,增加維生素C的攝入,減少鹽、糖等油攝入可以幫助中老年人增強身體免疫力,提高自我電阻以應對寒冷季節的挑戰。 同時,注意不要暴飲暴食,以免增加身體負擔。