溫 陳根
連日來，全國幾乎所有地區都經歷了氣溫驟公升，尤其是北方許多城市，今年首次降溫。 當“今年的第一場雪”登上熱蒐時，還有乙個話題被一起討論，那就是“降雪能把病毒凍死嗎？”
的確，今年的冬天並不比去年剛剛解除的封城好，而且也是各種病原體的混合體，流感爆發，一波又一波的感染，醫院兒科幾乎每天都爆滿，很多成年人都沒能逃過，這也就不難理解為什麼有人期待雪降溫，把病毒凍死。
但問題是，它真的可靠嗎？降溫降雪凍死病毒，真相是什麼？
病毒是冷的，不耐熱
其實，從我們的感受出發，我們也能理解為什麼會有“雪凍死病毒”這種東西。 主要原因是降雪後，我們往往會感覺到更清潔、更新鮮的空氣，我們覺得懸浮在空氣中的灰塵更少。 這種感覺會讓很多人以為空氣中的病毒少了，認為病毒是“凍死”或“凍死”了。
那麼到底是怎麼回事呢？事實上，溫度確實對病毒的傳播有很大的影響，除了溫度，濕度對病毒的傳播也有影響但難道不是低溫讓病毒“凍死”或“消失”嗎？不幸的是，一點也不。
有生活經驗的人都知道，每年秋冬季節，天氣較冷時，院內心腦血管疾病、呼吸系統疾病、慢性病患者人數會明顯增加，而這背後的原因是流感病毒和冠狀病毒更容易在低溫環境下傳播。
事實上，大多數病毒都具有耐寒性和耐熱性，病毒的傳染性甚至可以在低溫下保持數月至數年，尤其是在乾冰溫度（-70）或液氮溫度（-196）下。這就是為什麼病毒需要在實驗室中冷凍儲存的原因。 相反，病毒對熱非常敏感，因為熱量可以通過破壞病毒的蛋白質和核酸來導致病毒失活，大多數病毒可以在50 60後幾分鐘到十分鐘內滅活，100可以在幾秒鐘內滅活大多數病毒。
尤其是近三年來，我們看到了病毒的頑固。實驗證明，新型冠狀病毒在56以上的高溫環境下約30分鐘可被殺死，在65以上的高溫環境下約5分鐘即可被殺死但在零下幾十攝氏度的低溫環境下，新型冠狀病毒依然能夠存活。 這就是冠狀病毒通過冷鏈傳播的原因。
當然，我們確實感覺到空氣變得更乾淨了，但這並不影響病毒的傳播。呼吸道病毒（包括新型冠狀病毒）最常見的傳播途徑之一是氣溶膠傳播。 氣溶膠是懸浮在直徑為 0 的氣體介質中的固體或液體顆粒乙個由001到100微公尺之間的微小顆粒組成的系統。 它像吸菸產生的煙霧一樣懸浮在空氣中，有時即使看不見也能聞到煙霧。
因此，直徑小於100微公尺的病毒可以附著在失去水分的灰塵、飛沫或飛沫核上，以氣溶膠的形式進行“空氣傳播”，稱為氣溶膠傳播。
乙個顯而易見的事實是，我們沒有用肉眼看到病毒，而且這就是為什麼我們可以感受空氣改變新鮮向上主要是因為在寒冷的天氣裡，大顆粒的灰塵和汙染物沉降得更快，讓我們感覺到空氣***。但這並不意味著病毒被“凍結”了。
究其原因，空氣中的大顆粒雖然沉降迅速，但它們並不直接落到地面上，而是懸浮在離地面一定高度的某個空間中，微小的顆粒可以懸浮在空氣中，並通過氣流傳播。 這反過來又使感染者附近的人暴露在更長的暴露時間內;
同時，如果空氣中的小懸浮顆粒較小，病毒可能會漂移到更高的水平，並在空氣流動中傳播更長的距離。 所以只是感覺“空氣似乎更乾淨了”。感覺病毒被凍死的邏輯是站不住腳的。
人類的免疫反應是否較弱？
當氣溫驟降，病毒變得更加穩定時，這次事件的另乙個物件“人類”會發生什麼？
對於人類來說，面對病毒最重要的動作是免疫系統的作用。 許多人認為對抗病毒感染發生在人體內，但實際上，對抗病毒感染早在呼吸道就開始了還有鼻子，作為鼻粘膜屏障是外部環境與身體內部之間的初始接觸點之一就是這樣它成為防止吸入病原體的第一道防線。
具體來說，我們的鼻粘膜可以分泌鼻粘液，其中含有溶菌酶和免疫成分，可以殺死病毒和細菌，還可以過濾空氣中的一些汙垢和有害物質，使吸入肺部的空氣更加清潔。 此外，鼻毛可以阻擋吸入空氣中較大的塵埃顆粒;鼻子的上皮纖毛向咽部擺動，將含有灰塵顆粒和細菌的粘液排到咽部並最終排出體外。 當然，我們鼻子中的細胞所做的工作要複雜得多，免疫機制仍在探索中。
例如，在 2016 年，Lasser 等人證明，從鼻腔灌洗液中分離的外泌體可以誘導單核細胞、中性粒細胞和 NK 細胞等先天免疫細胞的遷移，這意味著外泌體也可能參與先天性和適應性免疫反應。 所謂外泌體，其實是一種直徑約30 150 nm的磷脂雙層奈米囊泡，含有其一級母細胞特異性脂質、蛋白質、DNA和RNA，是細胞間訊號傳遞的載體。
2024年，由Bleier博士領導的一項研究發現，當細菌通過鼻子吸入時，會觸發先天免疫反應具體來說，當病原體通過鼻子進入人體時，它會觸發鼻腔啟用一種特殊的防禦機制，將數十億個外泌體釋放到粘液中，這些外泌體迅速包圍並攻擊病原體，保護我們的身體免受入侵。
此外，這些外泌體不僅直接攻擊病原體，還知道如何傳遞資訊。 具體來說，它們可以將一種叫做“抗菌蛋白”的蛋白質從鼻子的前部運送到鼻子後部，形成兩層保護系統。 當病毒或細菌突破第一層氣泡的圍困時，抗菌蛋白就像備胎一樣，迅速進入場域，再次為我們的身體築起一道堅固的防線。
然而，在2024年的一項進一步研究中，研究人員發現溫度對外泌體分泌有重要影響，溫度越低，免疫反應越弱- 由於鼻子的內部溫度高度依賴於它吸入的外部空氣的溫度，研究人員首先組織健康的志願者從室溫環境中走到外面，讓他們暴露在44°c（39.9°F）15分鐘，發現志願者鼻子內的溫度下降了約5°C。 然後，他們將這種溫度降低應用於鼻組織樣本，並觀察到免疫反應減弱。 鼻細胞分泌的外泌體數量減少了近42%，外泌體中的抗病毒蛋白也受到損害。
簡單地說，當天氣變冷時，鼻子內的溫度會下降。 這種保護機制將被削弱。 這就解釋了為什麼我們在冬天更容易患上呼吸道感染。
因此，面對寒潮和各種病原體，與其指望降溫降雪來凍結病毒，不如有合理的飲食和適度的運動等，健康的生活方式可以幫助我們提高身體的免疫力，增強對病毒的抵抗力，這顯然比凍死病毒更可靠。