深海魚油是指從深海魚類和動物體內提取的不飽和脂肪成分，分別是EPA和DHA。 由於營養科學的深入研究，已經開發出許多高純度的深海魚油製劑，以滿足不同的需求。
1.強腦：深海魚油中的DHA是嬰幼兒神經細胞發育所必需的重要物質。 嬰幼兒正在以驚人的速度發育，但他們是否提供了足夠的DHA？
根據《中國居民膳食營養調查報告》中城市0-6歲兒童智力指數和必需脂肪酸攝入量的對比，我國獨生子女的智商較50年前下降了15個百分點，主要原因是孕期和哺乳期DHA攝入不足。
2.動脈硬化的預防：冠心病和心腦血管疾病的發病率在我國呈上公升趨勢，給家庭和社會帶來沉重的負擔。 有專家認為，這些疾病的發生與-3多不飽和脂肪酸攝入不足有關。 根據世界衛生組織專家委員會2024年的意見，要求每人每天至少攝入1克EPA和DHA（相當於1000毫克），以保持健康狀態。
然而，由於陸地資源的匱乏，人們日常飲食中每天攝入的-3種多不飽和脂肪酸EPA和DHA遠遠不夠，尤其是老年人，更令人擔憂。 正因為如此，市場上湧現出越來越多的深海魚油產品，受到廣大消費者的青睞。
3.心血管：深海魚油可以降低血管的粘度，增加血管的彈性，對心血管疾病的防治有一定的作用。
4.骨骼強度，抗關節炎：魚油中的EPA還可以抑制血小板聚集，有助於預防血栓形成，保護血管健康並降低中風的風險。 同時，DHA對強骨和抗關節炎也有一定的作用。
5.緩解痛風：深海魚油中的EPA具有一定的抗炎作用，有助於緩解痛風患者的關節腫脹、疼痛等症狀。
6.改善視力：魚油中的DHA對視網膜感光細胞的健康起著重要作用，適當的DHA補充可以幫助改善人們的視力。
7.延緩衰老：隨著年齡的增長，人體中的自由基會不斷增加，導致細胞損傷和器官功能下降。 深海魚油中的EPA和DHA具有抗氧化作用，能有效清除自由基，減少細胞損傷，延緩器官功能下降。
此外，深海魚油中的多種不飽和脂肪酸還有助於預防和治療類風濕性關節炎，減少空氣汙染物對肺部和其他疾病的損害。
雖然魚油對健康有一些好處，但它並不是靈丹妙藥。 在保持健康的過程中，要注意均衡飲食、適當運動等良好的生活習慣。 同時，對於需要補充深海魚油的人，也應在醫生的指導下適量補充。