奧爾良雞翅的醃製食譜

奧爾良雞翅是一種廣受喜愛的美味佳餚，具有獨特的質地和風味，會給您留下很多回憶。 為了更好地享用這道菜，請嘗試用自己的雙手醃製奧爾良雞翅。 這是乙個簡單易學的醃製食譜，可讓您在家輕鬆製作美味的奧爾良雞翅。

所需材料：10個雞翅。

紐奧良燒烤混合物 15 克。

100毫公升水。

1湯匙料酒。

3片生薑。 2茶匙糖。

一小撮辣椒粉。

孜然粉調味。

一小撮植物油。

酸洗步驟：1雞翅洗淨，用紙巾擦乾。

2.將紐奧良燒烤、水、料酒、糖和薑片放入碗中，攪拌至燒烤溶解。

3.將雞翅放入碗中，用竹籤在雞翅上刺出小孔，以更好地吸收味道。

4.將醃料倒入碗中，確保每個雞翅都塗上醃料。

5.用保鮮膜密封碗，在冰箱中醃製 24 小時以上。

6.在烤盤上鋪上錫紙，將醃製好的雞翅放在烤盤上，撒上一些辣椒粉和孜然粉。

7.在雞翅表面刷上一層植物油，以增加雞翅的味道和顏色。

8.將烤盤放入預熱的烤箱中，在200度下烘烤約20-25分鐘，直到雞翅表面呈金黃色。

9.取出烤雞翅，放在烤架上冷卻片刻，然後享用。

提示：1在醃製過程中，雞翅可以翻動幾次，使它們味道更好。

2.如果你喜歡辣，你可以多加一些辣椒粉或辣椒醬。

3.在烘烤過程中，烤箱溫度和時間可以根據自己的喜好進行調整。

4.為了獲得更酥脆的質地，您可以在烘烤前將雞翅浸泡在蛋液中片刻。

奧爾良烤雞翅